
- •Особенности бережливого производства в сравнении с традиционным производством. Причины возникновения необходимости перехода к бережливому производству.
- •Идеи бережливого производства помогают повысить качество продукции и сократить издержки производства, не увеличивая капиталовложений.
- •Понятие бережливого производства также тесно связано с понятием муда.
- •Примерами муда могут служить потеря времени на переналадку оборудования, бракованная продукция, затраты на хранение запасов, перемещение продукции и т.П.
- •Примеры: Доказательством эффективности применения бережливого производства может служить информация о реальном положении компании Toyota сегодня. Чистая прибыль Toyota за год выросла на 19,8%
- •Контрольные вопросы по пройденному материалу
- •Сущность основных принципов производственной системы Toyota – джидока и «точно вовремя».
- •Вытягивающая и выталкивающая система производства. Преимущества вытягивающей системы. Канбан.
- •Бережливая революция.
- •Примеры:
- •Контрольные вопросы по пройденному материалу
- •Тема 2. Принципы и идеалы бережливого производства Занятие 3. Принципы бережливого производства.
- •2. Люди – самый ценный актив компании.
- •3. Кайдзен – непрерывное усовершенствование.
- •4. Гемба – решение вопросов на производственной площадке.
- •«Прежде всего думай о заказчике».
- •Люди – самый ценный актив компании.
- •Не бойтесь перемен! Они неизбежны, а главное - полезны!
- •3. Кайдзен – непрерывное усовершенствование.
- •4. Гемба – решение вопросов на производственной площадке.
- •Примеры:
- •Контрольные вопросы
- •Тема 2. Принципы и идеалы бережливого производства Занятие 4 Идеалы бережливого производства.
- •Стремление к совершенству
- •Идеалы бережливого производства
- •Одно за другим.
- •Примеры:
- •Идеалы бережливого производства – это философское понятие, реализация идеалов – желаемый результат, который не может быть достижим в полной мере.
- •Контрольные вопросы по пройденному материалу
- •Тема 3. Муда (потери) и причины образования потерь Занятие 5. Муда (потери). Виды потерь
- •1. Муда первого, второго и третьего рода.
- •2. Мура и мури.
- •3. Типы потерь (муда).
- •Примеры:
- •Контрольные вопросы по пройденному материалу
- •Тема 3. Муда (потери) и причины образования потерь
- •1. Причины образования потерь
- •2. Природа потерь
- •Примеры: Доктор Kaizen
- •Контрольные вопросы по пройденному материалу
- •Тема 4. Инструментарий Бережливого производства. Занятие 7. Стандарты
- •1.Стандарты и стандартизация
- •2.Стандартизированная работа.
- •Вспомогательные инструменты стандартизированной работы:
- •Примеры:
- •Контрольные вопросы
- •1. Фотография рабочего времени
- •2. Хронометраж.
- •3.Фотохронометраж.
- •4. Моментные наблюдения.
- •5. Заполнение бланков листов наблюдения.
- •Примеры:
- •Контрольные вопросы
- •Тема 4. Инструментарий бережливого производства . Занятие 9. Система 5с
- •1. Сортируй
- •Соблюдай порядок
- •Содержи в чистоте
- •Стандартизируй
- •Совершенствуй
- •Наглядный пример, который доказывает необходимость применения системы 5 с.
- •Определение потока ценности
- •Карта потока создания ценности
- •3. Описание потока создания ценности
- •Примеры:
- •I.Исходная ситуация
- •II. Построение карты потока создания ценностей
- •III. Выработка решения по расшивке «узкого места»
- •IV. Построение новой Карты потока создания ценностей
- •V. Исполнение новых графиков работы кабинетов поликлиники во время профосмотра
- •VI. Что получили в итоге
- •Контрольные вопросы
- •Занятие 11. Поток единичных изделий
- •Предпосылки и цели создания потока единичных изделий
- •2. Организация потока единичных изделий
- •3. Основные принципы и методы создания потока единичных изделий
- •4. Преимущества потока единичных изделий
- •Примеры:
- •Контрольные вопросы
- •Цели и принципы хейдзунка
- •Выравнивание изготовления изделий различной сложности в одном потоке.
- •Построение таблицы сбалансированной работы
- •Соотношение 3 : 3 : 1 : 1 : 1 : 1
- •Примеры: Ящик хейдзунка (Heijunka Box)
- •Контрольные вопросы
- •Занятие 13. Быстрая переналадка
- •1. Что такое smed?
- •2. О способах сокращения времени переналадки.
- •3.Основные этапы процесса переналадки
- •4.Результаты применения smed
- •Примеры:
- •О роли рабочих стандартов в системе smed.
- •Контрольные вопросы
- •Занятие 14. Канбан
- •1. Системы организации производства
- •2.Тянущая система и система Канбан
- •3. Организация системы Канбан
- •4. Правила системы Канбан
- •Примеры:
- •Контрольные вопросы
- •Занятие 15. Решение проблем. Производственный анализ.
- •1. Что такое проблема в бережливом производстве?
- •2. Подход к решению проблем.
- •3. Доска производственного анализа. Лист производственного анализа
- •4. Что такое мозговой штурм?
- •Примеры:
- •Контрольные вопросы
- •Занятие 16. Трм - всеобщее обслуживание оборудования
- •1. Для чего нужна система трм?
- •2. Оценка эффективности работы оборудования в трм.
- •3. Как работает трм?
- •4. Направления развертывания трм.
- •Примеры: Пример расчета общей эффективности оборудования.
- •Контрольные вопросы
- •Занятие 17. Автономное обслуживание. Плановое обслуживание.
- •1. Цели и задачи автономного обслуживания
- •2. Этапы освоения автономного обслуживания
- •1 Этап. Первоначальная чистка оборудования.
- •2 Этап. Предотвращение загрязнения, улучшение обслуживания.
- •5 Этап. Самостоятельная проверка.
- •6 Этап. Обеспечение работы по стандартам.
- •3. Особенности планового обслуживания оборудования.
- •4. Результаты внедрения автономного и планового обслуживания
- •Примеры: Пример предварительного стандарта по чистке и смазке.
- •Контрольные вопросы
- •Занятие 18. Как сделать изменения необратимыми.
- •1. Как добиться успеха при переходе к бережливому производству.
- •2. Культура постоянного совершенствования
- •3. Реализация преобразований.
- •4. Что нужно учитывать, принимая решения о переходе к бережливому производству?
- •5. Преимущества от перехода к бережливому производству.
- •Примеры:
- •Контрольные вопросы
- •Тема 6 Особенности применения принципов бережливого производства в сфере услуг Занятие 19 Особенности применения принципов бережливого производства в сфере услуг
- •1. Особенности организации потока создания ценности услуги
- •2. Муда в медицине
- •3. Муда в туристическом бизнесе
- •4. Муда в строительстве
- •5. Особенности определения понятия заказчика в образовании
- •Примеры:
- •Контрольные вопросы по пройденному материалу
Контрольные вопросы
Как происходит выравнивание производства по числу изделий?
Как происходит выравнивание производства по видам (номенклатуре) изделий?
Чему равно среднее время изготовления изделия и средневзвешенное время цикла?
Как вычислить время нахождения оператора в соседней рабочей зоне при изготовлении простых и сложных изделий?
ПРАКТИЧЕСКИЕ ЗАДАНИЯ
Выполните задания к занятию 12 в тетради-практикуме.
Занятие 13. Быстрая переналадка
вы УЗНАЕТЕ
О том, что такое SMED.
Какие типы переналадки существуют.
Какую роль играет быстрая переналадка в системе бережливого производства.
вы БУДЕТЕ
Знать основные этапы процесса быстрой переналадки.
Понимать, что быстрая переналадка не означает лишь быструю смену инструмента или оснастки.
Уметь разделять действия при переналадке на внутренние и внешние и преобразовывать внутренние во внешние.
АкцентирУЙТЕ внимание на понятиях:
|
|
|
|
|
|
|
|
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ БЛОК
1. Что такое smed?
В стандартном крупносерийном производстве переналадка оборудования с производства одного товара на производство другого товара обычно занимает от нескольких десятков минут до нескольких часов. Поэтому производители стараются как можно реже переналаживать оборудование, выпуская сразу большое число единиц одного товара. Но, как ни странно, эта практика понижает, а не повышает эффективность их производства. Причины этого просты:
увеличивается объем хранимых запасов — а значит и «замороженных» в них средств предприятия.
увеличивается объем переделок и брака — если дефект возник в начале партии из 5000 изделий, выбросить придется в 100 раз больше, чем если бы дефект возник в начале обработки партии из 50 изделий.
снижается гибкость производства — клиенту, заказавшему товар сегодня, приходится ждать несколько дней или недель, пока закончится производство очередной крупной партии другого товара. Это ведет к потере предприятием части заказов.
Всех этих потерь можно избежать, если сократить время переналадки оборудования, что позволило бы уменьшить объем партии и приступить к выполнению срочного заказа, скажем, в течение дня.
Переналадка- процесс перехода одного станка или нескольких связанных между собой станков (конвейер, ячейка) от производства одного продукта (детали) к производству другого путем замены деталей, пресс- форм, матриц, зажимных приспособлений и т.п.
Быстрая переналадка (Single Minute Exchange of Dies, SMED) - процесс переналадки производственного оборудования для перехода от производства одного вида детали к другому за максимально короткое время (до 10 минут).
Разработчиком быстрой переналадки является японский инженер С. Синго (1909–1990 гг.). Им и его учениками подробно описана история поисков и находок решений в области быстрой переналадки оборудования. Появление и совершенствование технологии быстрой переналадки связано с производственной системой компании Toyota. Именно на заводах этой компании в 1969 г. были предприняты первые радикальные шаги по сокращению времени переналадки оборудования.
Быстрая переналадка не означает лишь быструю смену инструмента или оснастки. Она также является одной из основ бережливого производства.
Рассмотрим влияние быстрой переналадки на размеры выпускаемой партии продукции. На графике (рис.13.1) показаны затраты на переналадку и затраты, связанные с хранением запасов продукции. Пересечение этих двух графиков показывает оптимальный размер выпускаемой партии продукции Q1. При снижении затрат на переналадку одновременно снижается и размер оптимальной партии продукции – Q2.
Рис.13.1. Оптимальный размер выпускаемой партии продукции
П
ри
традиционном способе переналадки
производство крупными партиями -
считается простым и результативным
решением. Считается, что при производстве
крупными партиями снижаются затраты,
связанные со временем переналадки.
Однако нижеприведенная таблица с
легкостью опровергает это убеждение.
Таблица 13.1. Зависимость затрат времени на операцию (обработка + наладка) от объема партии и продолжительности наладки
Объем партии, шт. |
Время обработки, мин |
Время на операцию в минутах при продолжительности наладки в часах |
||
8 |
4 |
0,5 |
||
100 |
1 |
1+ (8*60) / 100 = 5,8 |
3,4 |
1,3 |
1000 |
1 |
1+ (8*60) / 1000 = 1,48 |
1,24 |
1,03 |
10000 |
1 |
1+ (8*60) / 10 000 = 1,048 |
1,024 |
1,003 |
Из данных таблицы видно, что при сокращении времени наладки с 8 до 0,5 ч удельные затраты на операцию при изготовлении партии в 100 шт. становятся меньшими, чем при выпуске партии в 1000 шт., (1,3 мин против 1,48 мин). А это значит, что теперь экономически выгоднее выпускать продукцию более мелкими партиями (100 шт. по сравнению с 1000 шт.).
Обычно процедуры переналадки представляются как бесконечно разнообразные, зависящие от операции и типа используемого оборудования.
Однако если проанализировать эти процессы с другой точки зрения, можно увидеть, что все операции переналадки состоят из некоторой последовательности шагов:
1. Подготовка, корректировка, проверка заготовок, инструмента и т.д. На данном этапе идет проверка наличия в нужном месте и пригодности к работе всех материалов и инструмента. В этот этап также включается период после обработки, в ходе которого изделия снимают с оборудования и перевозят на место хранения, время на чистку оборудования и т.д.
2. Установка и снятие резцов, инструмента, заготовок и т. д. — операции снятия изделий и инструмента после завершения обработки и установки деталей и инструмента для следующей партии.
3. Измерения, установка параметров, калибровка — все измерения и калибровки, которые надо производить для выполнения производственной операции — центровка, разметка, измерение температуры или давления и т.д.
4. Пробные прогоны и корректировки. Производятся корректировки после обработки пробного изделия. Чем выше точность измерений и калибровки на предыдущем этапе, тем проще предстоящая корректировка.