3. Описание потока создания ценности

.

На пути от склада сырья до поставки товара или услуги материальный поток (сырье, детали, узлы) проходит через множество рабочих и станков. Поток информации также движется от первоначального запроса продукта/услуги до приемки заказчиком. Необходимо при составлении карты потока создания ценности помимо материальных потоков наносить движение информационных потоков. Для графического отображения потока создания ценности используется система условных обозначений, с помощью которых можно показать весь процесс производства с детализацией до отдельных операций. Чтобы показать процесс максимально наглядно и получить четкое представление о том, как сочетаются этапы создания ценности и потери, желательно все элементы карты расположить на одном листе.

Пиктограммы описания потока создания ценности

Рассмотрим пример из производства. Предположим, некая фабрика выпускает ножницы. Технологический процесс предусматривает последовательное движение партий деталей по ряду участков. Для описания потока создания ценности отобразим каждый участок отдельным блоком. Далее отметим время непосредственной обработки каждой партии, систему ее планирования и доставки.

На схеме сразу можно обнаружить, что общее время производства намного превышает время обработки деталей, и второе - за счет разделения операций, между участками скапливаются значительные объемы запасов. В данном случае для оптимизации работы производства можно переместить часть станков, выполняющих последовательные операции, таким образом, чтобы обработанная на одном станке деталь сразу передавалась на другой станок:

В Бережливом производстве такое расположение оборудования называется «ячейкой». Для ряда производств организация станков в ячейки позволяет значительно сократить время изготовления продукции, сократить запасы, понизить процент брака и обеспечить гибкость производства. Если необходимо производить большие партии можно образовать несколько ячеек, что также позволит производить несколько типов продукции одновременно, в соответствии с заказами Клиентов.

Пример построения карты текущего состояния

В результате мы получим в развернутом виде весь поток создания ценности. Теперь мы наглядно видим все этапы через которые проходит наше изделие, начиная от сырья на складе и заканчивая отгрузкой потребителю. Такая наглядность позволит быстрее определить узкие, проблемные места в потоке и приступить к их ликвидации.

Как видно из приведенного примера, наглядное описание потока создания ценности позволяет понять, какие действия над продуктом добавляют ценность, а какие - нет. Полученные знания в дальнейшем используются для оптимизации работы отдельных участков и предприятия в целом.

Следующим шагом является постановка целей. Разрабатывается концепция будущего состояния и устанавливаются цели, которые мы хотим достигнуть, и строится карта будущего состояния.

Затем идет последний шаг - разработка плана мероприятий, в котором указана последовательность изменений потока ценности.