
- •Особенности бережливого производства в сравнении с традиционным производством. Причины возникновения необходимости перехода к бережливому производству.
- •Идеи бережливого производства помогают повысить качество продукции и сократить издержки производства, не увеличивая капиталовложений.
- •Понятие бережливого производства также тесно связано с понятием муда.
- •Примерами муда могут служить потеря времени на переналадку оборудования, бракованная продукция, затраты на хранение запасов, перемещение продукции и т.П.
- •Примеры: Доказательством эффективности применения бережливого производства может служить информация о реальном положении компании Toyota сегодня. Чистая прибыль Toyota за год выросла на 19,8%
- •Контрольные вопросы по пройденному материалу
- •Сущность основных принципов производственной системы Toyota – джидока и «точно вовремя».
- •Вытягивающая и выталкивающая система производства. Преимущества вытягивающей системы. Канбан.
- •Бережливая революция.
- •Примеры:
- •Контрольные вопросы по пройденному материалу
- •Тема 2. Принципы и идеалы бережливого производства Занятие 3. Принципы бережливого производства.
- •2. Люди – самый ценный актив компании.
- •3. Кайдзен – непрерывное усовершенствование.
- •4. Гемба – решение вопросов на производственной площадке.
- •«Прежде всего думай о заказчике».
- •Люди – самый ценный актив компании.
- •Не бойтесь перемен! Они неизбежны, а главное - полезны!
- •3. Кайдзен – непрерывное усовершенствование.
- •4. Гемба – решение вопросов на производственной площадке.
- •Примеры:
- •Контрольные вопросы
- •Тема 2. Принципы и идеалы бережливого производства Занятие 4 Идеалы бережливого производства.
- •Стремление к совершенству
- •Идеалы бережливого производства
- •Одно за другим.
- •Примеры:
- •Идеалы бережливого производства – это философское понятие, реализация идеалов – желаемый результат, который не может быть достижим в полной мере.
- •Контрольные вопросы по пройденному материалу
- •Тема 3. Муда (потери) и причины образования потерь Занятие 5. Муда (потери). Виды потерь
- •1. Муда первого, второго и третьего рода.
- •2. Мура и мури.
- •3. Типы потерь (муда).
- •Примеры:
- •Контрольные вопросы по пройденному материалу
- •Тема 3. Муда (потери) и причины образования потерь
- •1. Причины образования потерь
- •2. Природа потерь
- •Примеры: Доктор Kaizen
- •Контрольные вопросы по пройденному материалу
- •Тема 4. Инструментарий Бережливого производства. Занятие 7. Стандарты
- •1.Стандарты и стандартизация
- •2.Стандартизированная работа.
- •Вспомогательные инструменты стандартизированной работы:
- •Примеры:
- •Контрольные вопросы
- •1. Фотография рабочего времени
- •2. Хронометраж.
- •3.Фотохронометраж.
- •4. Моментные наблюдения.
- •5. Заполнение бланков листов наблюдения.
- •Примеры:
- •Контрольные вопросы
- •Тема 4. Инструментарий бережливого производства . Занятие 9. Система 5с
- •1. Сортируй
- •Соблюдай порядок
- •Содержи в чистоте
- •Стандартизируй
- •Совершенствуй
- •Наглядный пример, который доказывает необходимость применения системы 5 с.
- •Определение потока ценности
- •Карта потока создания ценности
- •3. Описание потока создания ценности
- •Примеры:
- •I.Исходная ситуация
- •II. Построение карты потока создания ценностей
- •III. Выработка решения по расшивке «узкого места»
- •IV. Построение новой Карты потока создания ценностей
- •V. Исполнение новых графиков работы кабинетов поликлиники во время профосмотра
- •VI. Что получили в итоге
- •Контрольные вопросы
- •Занятие 11. Поток единичных изделий
- •Предпосылки и цели создания потока единичных изделий
- •2. Организация потока единичных изделий
- •3. Основные принципы и методы создания потока единичных изделий
- •4. Преимущества потока единичных изделий
- •Примеры:
- •Контрольные вопросы
- •Цели и принципы хейдзунка
- •Выравнивание изготовления изделий различной сложности в одном потоке.
- •Построение таблицы сбалансированной работы
- •Соотношение 3 : 3 : 1 : 1 : 1 : 1
- •Примеры: Ящик хейдзунка (Heijunka Box)
- •Контрольные вопросы
- •Занятие 13. Быстрая переналадка
- •1. Что такое smed?
- •2. О способах сокращения времени переналадки.
- •3.Основные этапы процесса переналадки
- •4.Результаты применения smed
- •Примеры:
- •О роли рабочих стандартов в системе smed.
- •Контрольные вопросы
- •Занятие 14. Канбан
- •1. Системы организации производства
- •2.Тянущая система и система Канбан
- •3. Организация системы Канбан
- •4. Правила системы Канбан
- •Примеры:
- •Контрольные вопросы
- •Занятие 15. Решение проблем. Производственный анализ.
- •1. Что такое проблема в бережливом производстве?
- •2. Подход к решению проблем.
- •3. Доска производственного анализа. Лист производственного анализа
- •4. Что такое мозговой штурм?
- •Примеры:
- •Контрольные вопросы
- •Занятие 16. Трм - всеобщее обслуживание оборудования
- •1. Для чего нужна система трм?
- •2. Оценка эффективности работы оборудования в трм.
- •3. Как работает трм?
- •4. Направления развертывания трм.
- •Примеры: Пример расчета общей эффективности оборудования.
- •Контрольные вопросы
- •Занятие 17. Автономное обслуживание. Плановое обслуживание.
- •1. Цели и задачи автономного обслуживания
- •2. Этапы освоения автономного обслуживания
- •1 Этап. Первоначальная чистка оборудования.
- •2 Этап. Предотвращение загрязнения, улучшение обслуживания.
- •5 Этап. Самостоятельная проверка.
- •6 Этап. Обеспечение работы по стандартам.
- •3. Особенности планового обслуживания оборудования.
- •4. Результаты внедрения автономного и планового обслуживания
- •Примеры: Пример предварительного стандарта по чистке и смазке.
- •Контрольные вопросы
- •Занятие 18. Как сделать изменения необратимыми.
- •1. Как добиться успеха при переходе к бережливому производству.
- •2. Культура постоянного совершенствования
- •3. Реализация преобразований.
- •4. Что нужно учитывать, принимая решения о переходе к бережливому производству?
- •5. Преимущества от перехода к бережливому производству.
- •Примеры:
- •Контрольные вопросы
- •Тема 6 Особенности применения принципов бережливого производства в сфере услуг Занятие 19 Особенности применения принципов бережливого производства в сфере услуг
- •1. Особенности организации потока создания ценности услуги
- •2. Муда в медицине
- •3. Муда в туристическом бизнесе
- •4. Муда в строительстве
- •5. Особенности определения понятия заказчика в образовании
- •Примеры:
- •Контрольные вопросы по пройденному материалу
1. Фотография рабочего времени
Основная задача фотографии рабочего времени - определение потерь рабочего времени и выявление причин, их вызывающих.
Фотография рабочего времени - метод изучения затрат рабочего времени, при котором измеряются все без исключения затраты времени в порядке их фактической последовательности на протяжении определенного периода.
В зависимости от объекта наблюдения выделяют:
фотографию рабочего дня - изучение затрат времени в течение всего рабочего дня: с момента прихода на работу и до ухода, включая перерывы и простои, независимо от вызвавших их причин,
фотографию рабочего процесса - наблюдение за всеми элементами рабочего процесса и всеми затратами рабочего времени исполнителя, относящимися к выполнению данного рабочего процесса в течение определенного периода,
фотографию использования оборудования - наблюдение за всеми элементами работы оборудования и перерывами в его работе.
Фотография рабочего времени может выполняться специальным человеком (наблюдателем, нормировщиком) или проводится самим рабочим.
В зависимости от изучаемого количества объектов фотография рабочего времени подразделяется на индивидуальную и групповую. Индивидуальная фотография применяется в тех случаях, когда объектом наблюдателя является один рабочий или одна машина. При групповой фотографии объектом наблюдения является бригада или звено.
В зависимости от числа наблюдателей, одновременно проводящих наблюдение на данном рабочем месте, выделяется одиночная, групповая, комплексная и дублированная фотография. При одиночной фотографии наблюдение производит один нормировщик независимо от количества наблюдаемых объектов. При групповой фотографии наблюдение на конкретном рабочем месте производит группа нормировщиков. При комплексной фотографии группа наблюдателей следит за всем комплексом рабочих процессов на одной из стадий производства или на всех стадиях производства. При дублированной фотографии за одним процессом, за одной машиной или за одним исполнителем наблюдают двое нормировщиков.
Составление фотографии рабочего времени подразделяется на следующие стадии: подготовка к проведению наблюдений, проведение наблюдений, обработка результатов наблюдений, анализ материалов наблюдений.
Большое значение при подготовке к наблюдению имеет выбор объекта наблюдения. Наблюдатель должен знать изучаемый процесс и владеть измерительными приборами и инструментами, применяемыми при проведении наблюдений, должен уметь определять темп нормальной или замедленной работы. Необходимо также изучить состояние рабочего места, как оно снабжается необходимыми материалами и инструментами.
Для проведения наблюдения нормировщик должен заранее прийти на рабочее место, иметь при себе достаточное число наблюдательных листов, секундомер или часы с секундной стрелкой.
В наблюдательном листе нормировщик регистрирует текущее время и продолжительность операций и их элементов, указывает наименование работ, место и объект наблюдения, фамилию рабочего, начало и конец смены, общее время пребывания на работе.
После проведения наблюдений производится обработка результатов наблюдений, при которой затраты времени группируются и составляется баланс использования рабочего времени. Данные наблюдений заносят в сводную таблицу наблюдений, где определяют средние затраты времени по каждой операции. На основании анализа данных по затратам рабочего времени проектируют организацию процесса с учетом рациональной последовательности выполнения всех операций, ликвидации перерывов, полного использования рабочего времени исполнителя и механизма, сокращения времени на выполнение отдельных приемов.