Занятие 10(продолжительность-2ч.)

Тема: Микробиология как наука. Вирусология и иммунология.

Цель: развитие навыков чтения и повседневного общения, формирование компетенций:

-ОК-1-способность к обобщению, анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей ее достижения, владение культурой мышления;

-ОК-2-способность логически верно, аргументировано и ясно строить устную и письменную речь, создавать тексты профессионального назначения;

Задачи:

-Повторить временную форму Present Perfect Active/Present Perfect Continuous;

-Тренировать навык изучающего чтения для перевода специальных текстов по теме «Микробиология»;

- Освоить терминологию по теме «Микробиология как наука. Вирусология и иммунология».

Этапы занятия: 1) Проверка домашнего задания

2) Информативное чтение «Fungi»:

Задание1. Прочтите текст и выполните задания после текста:

The fungi are a large group of organisms composed of about 80 000 species. For many years they were classified with the plants but are now recognized as a separate kingdom. This separation is based on the presence of the polysaccharide chitin found in their cell walls. The fungi lack chlorophyll and are therefore unable to photosynthesize. They feed heterotrophically, generally as parasites.

Economic importance of fungi

Many fungi are beneficial to humans. Examples include:

1. Decomposition of sewage and organic material in the soil.

2. Production of antibiotics, notably from Penicillium and Aspergillus.

3. Production of alcohol for drinking and industry.

4. Production of other foods. Citric acid for lemonade is produced by the fermentation of glucose by Aspergillus. Yeasts are used in bread.

5. Experimental use, especially for genetic investigations.

Задание2. Подберите английские эквиваленты следующих слов: состоять из, вид, отсутствовать/недоставать, неспособный, питаться, быть полезным для кого-л., отходы, лимонная кислота, брожение, дрожжи, генетический

Задание3. Переведите с русского языка на английский, используя Present Perfect:

1) Недавно ученые открыли новый вид грибов/плесени.

2) Они уже покормили экспериментальных животных.

3) Они использовали дрожжи для приготовления хлеба.

4) Последние эксперименты показали, что эта плесень быстро распространяется.

5) Вы уже провели эксперименты над этими мышами?

6) Мы использовали Aspergillus для производства этого антибиотика.

Задание4. Закончите следующие предложения, используя слова из текста:

1) Sewage and organic material are decomposed with the help of …. .

2) Penicillin is produced by using … .

3) Citric acid is used in food industry for … .

4) Yeasts are used to produce … .

Задание5. Прочтите информацию о трех основных типах грибов и расскажите о каждом, сообщив об их структуре, применении и полезности/неполезности для человека:

Yeast Fungi

Fungi can be divided into three main types based on their structure. Yeast is a unicellular fungi that generally reproduces by budding or division. Saccharomyces cerevisiae is an example of yeast used for baking or fermentation. Cryptococcus neoformans, another type of yeast, can cause cryptococcal meningitis, an infection in the brain membrane. Candida albicans is a yeast present in the gut flora of mammals and animals. It can overgrow in certain instances and cause harm.

Mold Fungi

Molds are a multi-cellular type of fungi that typically reproduce by forming spores. Penicillium, an example of mold, is used in the production of the antibiotic penicillin. Rhizopus is a common mold that appears on decaying food. Rhizopus often is seen on spoiled bread. Cladosporium is a mold type of fungus mostly found on living and dead plants.

Mushroom Fungi

Mushrooms are fleshy fungi that grow from the soil or host food source and reproduce by bearing spores. Mushrooms typically consist of a stem, cap, and gills or lamellae. Amanita muscaria, also known as the fly agaric, is an example of a mushroom type of fungus. Lentinula edodes, also known as the Shiitake mushroom, is a kind of edible mushroom from Asia. Agaricus bisporus is another edible mushroom, known as the common mushroom or button mushroom. It is one of the most commonly consumed mushrooms in the world.