- •«Потребность пациента в адекватном питании, питье».
- •Хронологическая карта занятия:
- •Оснащение занятия (из расчета на одну бригаду – 10 человек)
- •Актуализация темы:
- •Глоссарий
- •Опорный конспект Введение
- •Питание.
- •Лечебно-профилактическое питание
- •Питьё, функции воды в организме.
- •Потребность в адекватном питании и питье
- •Завтрак – 25 %, обед – 35 %, полдник – 15 %, ужин – 25 %
- •(На 1 день):
- •Ситуационные задачи Ситуационная задача № 1
- •Ситуационная задача № 2
- •Ситуационная задача № 3
- •Ситуационная задача № 4
- •Ситуационная задача № 5
- •Ситуационная задача № 6
- •Ситуационная задача № 1 (для разбора с преподавателем)
- •Ситуационная задача № 2 (для разбора с преподавателем)
- •Эталоны ответов к ситуационным задачам Эталон ответа к ситуационной задаче № 1
- •План ухода (задача № 1)
- •Эталон ответа к ситуационной задаче № 2
- •План ухода (задача №2)
- •Эталон ответа к ситуационной задаче № 3
- •План ухода (задача №3)
- •Эталон ответа к ситуационной задаче № 4
- •План ухода (задача №4)
- •Эталон ответа к ситуационной задаче № 5
- •План ухода (задача № 5)
- •Эталон ответа к ситуационной задаче № 6
- •План ухода (задача № 6)
- •Эталон ответа к ситуационной задаче № 1 (для разбора с преподавателем)
- •План ухода (задача №1, для разбора с преподавателем)
- •Эталон ответа к ситуационной задаче № 2 (для разбора с преподавателем)
- •План ухода (задача № 2, для разбора с преподавателем)
- •Вопросы для самоподготовки
- •Задания в тестовой форме для проверки исходного уровня знаний по теме «Потребность в адекватном питании и питье»
- •Эталоны ответов по теме «Потребность в адекватном питании и питье»
- •Блиц-игра «Диетолог»
- •Критерии оценки
- •Блиц-игра «Диетолог»
Ситуационная задача № 2 (для разбора с преподавателем)
Муркин Ю.М. 45 лет поступает на лечение в терапевтическое отделение.
Первичная оценка состояния пациента:
ЧДД – 20 в минуту, ЧСС – 90 в минуту. АД – 120/70 мм.рт.ст., Т0 тела 36,80С.
Рост – 182 см, вес – 80 кг.
У пациента очень плохой аппетит из-за сильной боли. Жидкости пьет до 1,5 л в сутки. Врачом назначена диета № 15. Пациент соблюдает назначенную диету. Водный баланс не определялся. Алкоголь не употребляет. Зубы имеются полностью.
Задание:
1. Заполните лист первичной оценки.
2. составьте план сестринского ухода.
Эталоны ответов к ситуационным задачам Эталон ответа к ситуационной задаче № 1
Первичная оценка
Хороший ли аппетит: да нет Замечания: любит соленые, острые и жирные блюда, диету никогда не соблюдала. На улицу выходит только для того, чтобы дойти до ближайшего магазина. |
Нужно ли обращение к диетологу да нет Замечания: нет |
Требуется ли специальный совет по диете да нет Замечания: нет |
Болеет ли пациент сахарным диабетом да нет Если да то как реагирует заболевание: диета инсулин сахароснижающие таблетки Замечания: нет |
Пьет жидкости (указать сколько в литрах в сутки) да нет Замечания: жидкости пьет до 2,5 л в сутки |
Ограничение жидкости да нет Замечания: нет |
Пьет жидкости много да нет Замечания: жидкости пьет до 2,5 л в сутки |
Водный баланс да нет положительный отрицательный не определялся Замечания: нет |
Употребление алкоголя да нет Замечания: нет |
Имеются ли зубы да нет верх низ полностью Замечания: нет |
Имеются ли съемные зубные протезы да нет верх низ полностью Замечания: нет |