Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Лабораторная работа №2 (форма для студентов).docx
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.05.2025
Размер:
101.48 Кб
Скачать

6. Оформление рабочих листов хассп

Наименование продукции Сахар-песок

Наименование технологического процесса: производство сахара-песка из свеклы

№ ККТ

Наименование операции

Опасный фактор

Контролируемый параметр и его предельные значения

Процедура мониторинга

Контролирующие действия

Регистрационно-учетный документ

ККТ1

Доставка свеклы в завод, отделение примесей

Строительные материалы

Наличие строительных материалов, полное отсутствие

Измерения или наблюдения за наличием строит. материалов в соответствии-с Сан Пин 2.3.2.1078-01

контроль осуществляет сырьевая лаборатория с/з