2. Підготовка посуду і обладнання до роботи з живими об'єктами

Посуд і устаткування, що контактують з мікроорганізмами повинні бути стерильними. Перед стерилізацією посуд та обладнання ретельно миють, висушують і готують до стерилізації. Вимиті і висушені пробірки закривають ватно-марлевими пробками, об'єднують по 15...20 штук і загортають у папір. На колби з пробками надягають паперові ковпачки. При підготовці до стерилізації градуйованому піпеток або піпеток Пастера в їх верхню частину поміщають шматочок вати, який не повинен бути дуже щільним, але і не повинен вільно рухатися в піпетці. Вату проштовхують в глиб піпетки, виступаючі волокна обпалюють в полум'ї пальника, щоб вони не заважали щільно затискати піпетку пальцем. Піпетки потім обмотують смужками паперу шириною 4...5 см і довжиною 50...70 см, починаючи з нижньої частини і поступово переміщаючись до верхнього кінця з ватним тампоном. Повністю обернувши піпетку, на папері обов'язково вказують місткість піпетки. Загорнуті піпетки об'єднують по 10...15 штук і загортають у папір або вміщують у спеціальний бікс.

Чашки Петрі загортають по 3...5 штук або поміщають в спеціальні бікси по 10...12 штук, не завертаючи їх в папір.

Частина шпателя Дрігальского, що розширюється (рис. 2, а) загортають у папір, потім групують по 3...5 штук і загортають разом. Предметні і покривні скла, використовувані для приготування препаратів мікроорганізмів, необхідно вимити і знежирити. Знежирення скла особливо важливо при виготовленні фіксованих препаратів.

Нові скла промивають водою, витирають, а потім обробляють сумішшю спирту і ефіру (50:50 за об'ємом), опускаючи в цю суміш на 2...3 дні. Після цього скла витирають або обпалюють на вогні. Колишні у вживанні старі скла опускають на 2 год. у хромову суміш, потім добре промивають водою і кип'ятять у 2%-му розчині соди або в мильній воді, промивають водою і сумішшю спирту з ефіром. Іноді для знежирення використовують мило. Сухим шматком мила натирають скла, а потім протирають їх чистою сухою тканиною. Знежирені скла слід брати в руки за межі.

Рис.2. Інструменти для роботи з мікроорганізмами: а) шпатель Дрігальського, б) бактеріальна петля

Стерилізацію посуду і обладнання проводять різними фізичними і хімічними методами. Вибір методу визначається матеріалом і розмірами предмета, що стерилізується. Найбільш поширені і надійні термічні методи стерилізації (прожарювання в полум'ї, стерилізація сухим жаром, стерилізація парою під тиском і т.д.).

Дрібні металеві інструменти (бактеріальні петлі (рис. 2, б), голки, гачки, пінцети, ножиці) стерилізують прожарюванням в полум'ї спиртівки безпосередньо перед використанням. При прожарюванні мікроорганізми і їх спори згоряють. У полум'ї спиртівки стерилізують також покривні і предметні скла перед використанням.

Великі предмети і різний скляний і фарфоровий посуд стерилізують сухим жаром або гарячим повітрям у сухо-жарових стерилізаторах, здатних забезпечити нагрів до 200°С.

Частина матеріалів, таких як гума, дерево, тканини, папір, не здатна витримувати багаторазову стерилізацію сухим жаром при 180...200°С, тому стерилізацію цих матеріалів і виробів з них проводять при менших температурах, але за допомогою водяної пари. Спільна дія високої температури і водяної пари підвищує ефективність тепловій стерилізації, і вже при 110...120°С відбувається знищення як вегетативних, так і спорових форм мікроорганізмів. Менш термостійкі матеріали, наприклад деякі види пластмас, стерилізують опроміненням (ультрафіолетові промені, γ-випромінювання), або ультразвуком. Можна також використовувати антисептики – хімічні речовини, що знищують мікроорганізми, такі як спирт, розчини формаліну, хлораміну, сульфату міді (мідного купоросу) і ін..