Подготовительный этап

Приступая к работе, студент должен получить вводные инструкции у своего руководителя и познакомиться с содержанием данных методических рекомендаций. Это позволит представить содержание курсовой работы и объем предстоящей деятельности в целом, а также определить порядок ее выполнения. Для полноценного выполнения курсовой работы студенту необходимо знать и использовать производственные и экономические показатели, применяемые на предприятиях сферы туризма и гостиничного хозяйства, в том числе и тех, где студенты проходили квалификационную и технологическую практику.

На этом этапе студент должен выбрать тему курсовой работы. Выбор темы не должен быть случайным, а написание – формальным. Практика показывает, что правильно выбрать тему – это наполовину обеспечить её выполнение. Выбор темы курсовой работы осуществляется по имеющейся в данных указаниях тематике, которая может быть расширена с учётом интересов преподавателей и студентов.

Студентам-заочникам целесообразно выбирать темы, связанные с их производственной деятельностью, что порождает интерес к теме и обуславливает творческий характер ее раскрытия, возможность внедрения и использования конкретных результатов.

Следующий шаг подготовительного этапа – предварительный просмотр литературы, составление библиографии по избранной теме. Изучение библиографии расширяет кругозор студентов, приучает к работе с литературой, прививает навыки научного исследования.

При составлении библиографии должны быть использованы:

• списки литературы по соответствующим темам, указанные в рабочей программе дисциплины;

• списки литературы, рекомендованные преподавателем на лекциях и семинарах;

• указатели статей, опубликованных в журналах за последние годы;

• специальные библиографические издания;

• тематические и предметные каталоги в библиотеке.

Основной этап

Основной этап лучше начать с изучения литературы и составления плана курсовой работы. Это очень трудоемкий и наиболее длительный этап работы. Чтобы ускорить этот процесс, студент должен ознакомиться с соответствующей темой в программе данного курса, прочитать по ней главы учебника. При чтении литературы следует делать выписки или составлять конспекты, тезисы.

Конспект – это самостоятельное сжатое изложение основных идей, положений и выводов изучаемой работы в их логической последовательности с приведением особо важных мыслей автора. Это систематическая, логически изложенная запись, объединяющая план, тезисы, выписки или, по крайней мере, два из этих видов записи. Особенности конспекта: краткость, систематичность и последовательность изложения, внутренняя логика, выражение собственного отношения к прочитанному.

В результате составления конспекта студент получает целостное представление о внутреннем содержании темы и основных вопросах.

Тезисы – это кратко сформулированные основные положения, мысли, отражающие в обобщенном виде суть прочитанного. Основные свойства тезисов: краткость, обобщение, связь друг с другом (один должен вытекать из другого).

Выписки – это подробное воспроизведение своими словами или словами автора наиболее важных положений прочитанного, на которые по тексту работы обязательно должны быть ссылки.

План – это краткий, логически построенный перечень вопросов, раскрывающих содержание прочитанного. План курсовой работы целесообразно составлять после ознакомления со значительной частью литературы. Его роль заключается в определении основных направлений работы, логики ее построения и развития содержания. План может быть кратким или развернутым (сложным), что зависит от сложности и характера темы. Но в любом случае в нем не должно быть более 3–4 разделов.

К плану предъявляют ряд требований:

1) по содержанию:

• план должен точно соответствовать теме работы;

• объем темы и все вопросы плана должны быть соразмерны, что предполагает полное, исчерпывающее раскрытие темы;

• между вопросами, включенными в план, должна существовать логическая связь и взаимообусловленность;

2) по форме:

• вопросы плана формулируют кратко, ясно и точно.

План студент составляет самостоятельно, но затем согласует с руководителем, который утверждает план.

Написание текста работы – это наиболее ответственный этап, требующий проявления всех творческих способностей и большой самостоятельности.

Самостоятельность студента при написании курсовой работы должна проявляться:

• в понимании и раскрытии актуальности изучаемой темы;

• в ознакомлении с рядом серьезных научных работ и статей по теме;

• в аналитическом обзоре использованной литературы и выражении к ней собственного отношения, в личной оценке информативной, научной и практической ценности теоретического источника;

• в умении обобщать, систематизировать материал, находить в нем главное, основное, ориентироваться в информации;

• в сочетании теории с практикой, умении осмысливать теорию маркетинга туризма и гостиничного хозяйства, понять ее ценность для повышения эффективности деятельности предприятий;

• в умении высказать собственное мнение и творческое отношение к решению поставленных вопросов, обосновать свою точку зрения по той или иной дискуссионной проблеме;

• в умении сделать общие выводы по изученной теме и сформулировать рекомендации по повышению эффективности маркетинга туризма и гостиничного хозяйства, связанные с разработанной темой.

Заключительный этап

Последним этапом выполнения курсовой работы является ее публичная защита. На защите курсовой работы, студент должен четко изложить основные положения работы, сформулировать собственные выводы и предложения по освещаемой им теме.