1.5. Альтернативные технологии

Правильное и полное применение комплекса интенсивной технологии возделывания обеспечивает значительное повышение урожайности полевых культур. Но интенсивная технология возделывания сельскохозяйственных культур имеет и существенные недостатки. Выявлено отрицательное влияние техногенных факторов (больших доз азотных удобрений, применения пестицидов и регуляторов роста, уплотнения почвы) на экологическую обстановку среды и качество сельскохозяйственной продукции. Проблемы защиты среды и получения чистой продукции волнует весь мир.

В последние годы во многих развитых странах появилось направление в растениеводстве под названием "альтернативное земледелие", суть которого состоит в том, что полевые культуры возделывают без применения ядохимикатов, минеральных удобрений, регуляторов роста и др. Существует несколько систем альтернативного земледелия, и главной проблемой в них остается - как обеспечить растения азотом (без которого резко снижается урожайность) без применения минерального удобрения; как защитить растения от болезней и вредителей, которые сильно распространяются на высокоурожайных посевах без применения химических средств защиты.

В развитых европейских странах и в США выделены специальные (по договору) фермерские хозяйства, в которых выращивают экологически чистую продукцию без применения минерального азота и пестицидов (Франция, Германия, Нидерланды и др.). Это биологическая система земледелия. Источником биологического азота при этом являются органические удобрения и многолетние бобовые травы. Урожайность культур при этом сильно снижается, зерновых на 15-20, а пшеницы - даже 40-50%, картофеля на 30-35%. За экологически чистую продукцию государство устанавливает повышенные закупочные цены, покрывая убытки фермеров.

Д.Н. Прянишников указывал на большую роль в растениеводстве биологического азота.

Большое практическое значение имеют результаты исследований по ассоциативной азотфиксации - инокуляции небобовых культур азотфиксирующими микроорганизмами. Это дает возможность увеличить урожаи зерна пшеницы и содержание в нем белка, снизить расходы азотных удобрений. В полевых опытах получили от инокуляции азоспириллами прибавку урожая зерна пшеницы 9-14%, или 9 ц/га. При этой технологии имеет значение подбор наиболее эффективных штаммов азоспирилл и отзывчивых на инокуляцию сортов. В опытах количество фиксированного азота составило 85 кг/га. Выяснилось, что подбор сортов, способных к азотфиксации, должен решаться селекцией.

Направленное вмешательство в агроценологическое взаимодействие растений пшеницы и вики путем обработки смешанного посева гербицидом обусловливает гибель озимой вики и реутилизацию питательных веществ, прежде всего азота, из растений бобовой культуры в почву. При этом обеспечивается питание пшеницы биологическим азотом.

1.6. Адаптивные технологии (по а.А. Жученко)

Обстановка в сельском хозяйстве и в биосфере требует не каких-то частных изменений в технологиях, а смены господствующей системы земледелия, т.е. перехода к новой стратегии его интенсификации. Предлагаемая стратегия адаптивной интенсификации растениеводства базируется на экологизации и биологизации интенсивных процессов.

Господствующей в России концепции она альтернативна в том смысле, что "уравнительному землепользованию" противопоставляет принципы значительно более дифференцированного использования природных, биологических, техногенных и трудовых ресурсов с целью обеспечения устойчивого роста сельскохозяйственного производства, его ресурсоэнерго-экономичности и природоохранности. В адаптивной стратегии также уделяется первостепенное внимание обеспечению устойчивого роста урожайности и использованию техногенных факторов, но с учетом обязательного сохранения природной среды, при более активном вовлечении в интенсификационный процесс сил природы.

Главная цель растениеводства - максимальная утилизация солнечной энергии и других неисчерпаемых природных ресурсов в интересах человека. Она достигается прежде всего при адаптивной интенсификации этой отрасли за счет ее большей наукоемкости, то есть широкого использования познанных законов природы и общества. Преимущественно техногенная стратегия интенсификации растениеводства, преобладающая в большинстве индустриально развитых стран и обеспечивающая рост урожайности, функционирует вопреки законам развития биосферы и способствует разрушению и загрязнению природной среды и др.

Очевидно, что эффективность агроэкосистем необходимо рассматривать не только в плане производства продуктов питания, но и жизнеобеспечения человеческого общества в долговременной перспективе, поскольку выживание человечества и его прогресс зависят в первую очередь от сохранения экологического равновесия в масштабах планеты.

В настоящее время негативными тенденциями в растениеводстве России являются: рост затрат энергии на каждую дополнительную единицу продукции, загрязнение и разрушение природной среды.

Адаптивное сельскохозяйственное районирование (макрорайоны, микрорайоны) территорий предполагает концентрацию возделывания важнейших сельскохозяйственных культур в наиболее соответствующих их адаптивному потенциалу почвенно-климатических зонах.