Дидактический план

Сорные растения и меры борьбы с ними. Сорные растения, их классификация, причиняемый вред и меры борьбы с ними. Учет засоренности посевов. Охрана труда при работе с гербицидами, мероприятия по защите окружающей среды.

История возникновения севооборота, факторы, обуславливающие необходимость чередования культур в севообороте. Классификация севооборотов, их ведение, освоение и экономическая оценка. Книга истории полей севооборота и агропаспорт. Севообороты в крестьянских (фермерских) хозяйствах.

Задачи, приемы и специальная обработка почвы. Показатели и допуски оценки качества обработки почвы. Система обработки почвы и виды паров. Предпосевная обработка почвы и посевов.

Научные основы питания растений и регулирование пищевого режима почвы. Система удобрений в севообороте, сроки и способы их внесения, агротехнические требования и экологические аспекты применения удобрений.

Мелиорация земель, ее значение в повышении продуктивности земель. Эрозия, ее виды и борьба с ней.

Основы семеноводства и семеноведения. Способы посева сельскохозяйственных культур, селекция, агрономические основы уборки посевов. Пути снижения травмирования зерна при обмолоте, научные основы очистки и сортировки семян.

Литература Основная

^*1. Фирсов И.П., Соловьев А.М., Трифонова М.Ф. Технология растениеводства. – М.: КолосС, 2005.

Дополнительная

1. Агрономия / В.Д. Муха, Н.И. Картамышев, И.С. Кочетов и др. – М.: Колосс, 2001.

2. Крикунова Н.И. Основы земледелия, агрохимии и защиты растений: комплект инструкционно-технологических карт: пособие. – Минск: Техноперспектива, 2005.

3. Муравин Э.А. Агрохимия. – М.: КолосС, 2003.

4. Муха В.Д., Картамышев Н.И., Муха Д.В. Агропочвоведение. – М.: КолосС, 2003.

Тематический обзор*

1. Сорные растения и меры борьбы с ними

1.1. Сорные растения и вред, причиняемый ими

В различных посевах и на паровых нолях, в огородах и в плодовых и древесных насаждениях, на пастбищах и сенокосах наряду с возделываемыми культурами обычно произрастают вредные растения. Такие растения, засоряющие сельскохозяйственные угодья и наносящие вред сельскохозяйственным культурам, называют сорняками.

Кроме того, посевы одних культур нередко засоряются другими видами культурных растений – засорителями, снижающими качество урожая. Например, в посевах озимой пшеницы можно встретить рожь или ячмень, в посевах яровой пшеницы – овес. При производстве сортовых семян к засорителям относятся все растения того же вида, не принадлежащие к данному сорту.

Сорняки, которые переходят на пашню из местных растительных сообществ, окружающих поле, называют апофитами. К ним относятся, например, фиалка полевая, подмаренник цепкий, щавель конский, одуванчик лекарственный, подорожник большой, хвощ полевой, пырей ползучий и другие растения, хорошо произрастающие и на непахотных землях.

Некоторые сорные растения экологически настолько приспособились к условиям обрабатываемой почвы, что вне посевов не встречаются. Это куколь обыкновенный, редька дикая, овсюг, костер ржаной, марь белая, пастушья сумка, горчица полевая, плевел льняной, василек синий, живокость полевая и др. Такие сорняки получили название антропохоры.

В зависимости от предпочитаемых условий обитания сорняки относят к сорнополевой и мусорной группам растительности.

Сорнополевая растительность формируется обычно на ежегодно или периодически обрабатываемых землях.

Мусорные растения обитают на необрабатываемой почве как с рыхлыми разлагающимися растительными остатками (кучи мусора, хозяйственных отходов и др.), так и на сильно уплотненной почве (проселочные дороги, машинные дворы и др.). Из этой группы иногда выделяют сорняки пастбищные, луговые, болотные и т.д.

На сельскохозяйственных угодьях России насчитывается около 1500 видов сорных растений. Однако лишь часть из них широко распространена и причиняет ощутимый вред посевам сельскохозяйственных культур.

Сорные растения, произрастающие на сельскохозяйственных угодьях, по-разному негативно влияют на возделываемые культуры. Прямое неблагоприятное воздействие сорняков выражается в том, что они ухудшают условия жизни культурных растений, забирают у них влагу, элементы минерального питания и свет.

Многие сорные растения (овсюг, горчица полевая, редька дикая, ярутка полевая, василек синий, ромашка непахучая, амброзия полыннолистная, пикульник) расходуют в некоторые периоды вегетации в 1,5–2,0 раза больше влаги, чем культурные растения. На засоренных полях влажность почвы в корнеобитаемом слое под посевом снижается на 2–5%.

У некоторых сорняков корневая система развивается быстрее и проникает в почву глубже, чем у культурных растений. Например, корни овсюга достигают глубины 2 м, донника желтого – 5,5 м, бодяка полевого – 7 м на третий год жизни. Поэтому сорняки берут воду из корнеобитаемого слоя раньше корней культурных растений.

Наряду с влагой сорняки потребляют из почвы в большом количестве элементы минерального питания. Они выносят из почвы до 1/3 основных запасов элементов питания общего выноса их посевами озимой пшеницы к концу фазы кущения.

Многие сорняки при благоприятных условиях буйно развивают вегетативные органы, опережают в росте культурные растения и затеняют их. При наличии сорняков в среднем ярусе освещенность ячменя и картофеля снижается соответственно на 17,7 и 23,6% в сравнении с чистыми посевами.

Это приводит к ослаблению фотосинтеза и снижению урожая сельскохозяйственных культур. Культурные растения сильнее страдают от затемнения в раннем возрасте, особенно те, которые медленно проходят начальные фазы роста (просо, кукуруза, лен, суданская трава и др.).

При затенении зерновых культур удлиняются нижние междоузлия, снижается прочность нижней части стебля, происходит полегание хлебов. Опасность полегания увеличивается при засорении посевов сорняками, которые обвивают стебли растений и своей тяжестью увеличивают полегание. Это усложняет уборку возделываемых культур, а при сильном засорении делает ее невозможной.

Некоторые сорняки, присасываясь к стеблям и корням культурных растений, извлекают из них воду, минеральные элементы или пластические вещества. Особенно опасны повилики, паразитирующие на многих культурах (клевере, люцерне, льне, свекле и др.), и заразихи, поражающие около 100 видов растений (подсолнечник, томат, коноплю и др.)

Затеняя посевы и почву, сорняки понижают температуру почвы на 1–4°С.

Активность микробиологических процессов в почве и биохимических процессов в растениях снижается, условия жизнедеятельности культурных растений ухудшаются.

Сорняки способствуют массовому развитию болезней и вредителей, поражающих посевы сельскохозяйственных культур. На пырее ползучем развиваются многие вредители культурных растений из семейства мятликовых. На сорняках, относящихся к семейству сложноцветных (астровых), развиваются гороховая совка (поражающая горох, бобы, клевер, картофель), совка-гамма (повреждающая горох, клевер, картофель, лен). Свекловичный клоп, луговой мотылек откладывают личинки на растениях мари белой, лебеды, овсюга и щирицы. Два вида долгоносика – вредители сахарной свеклы, розовый червь, опустошающий посевы хлопчатника, – развиваются на сорняках.

На сорняках из семейства капустных (крестоцветных) живут многие вредители культурных растений, принадлежащих к тому же семейству (капуста, рапс и др.). Стеблевая нематода сохраняется в течение нескольких лет на подмареннике цепком и может поражать культурные растения при чередовании культур. Свекловичная нематода переходит на свеклу с мари белой и других сорняков. Колорадский жук временно обитает на сорных видах паслена.

Многие возбудители опасных болезней культурных растений также развиваются на сорняках. Пырей ползучий, свинорой и другие сорные растения из семейства мятликовых (злаковых) служат переносчиками ржавчины и других грибных заболеваний зерновых культур. Головня овсюга поражает овес. Картофельный рак переходит на культурные растения с паслена черного. Возбудитель капустной килы живет на дикой редьке и других сорняках из семейства капустных, а возбудитель ложной мучнистой росы – на осоте огородном. Многие вирусные болезни переносятся насекомыми с сорняков на культурные растения.

Вследствие ухудшения условий жизни и повреждения болезнями и вредителями, сельскохозяйственные культуры снижают качество продукции. Кроме того, многие сорняки обладают ядовитыми свойствами, неприятным запахом и вкусом. Попадая в зерно, муку, корма и другие продукты, они портят их. Наличие в муке даже незначительного количества размолотых семян куколя обыкновенного, плевела опьяняющего, белены черной, горчака ползучего делает ее непригодной для человека и животных. Пыльца амброзии полыннолистной и полыни горькой вызывает аллергические заболевания. На пастбище или в сене примеси растений (горчака ползучего, лютика едкого, хвоща полевого и некоторых других) могут вызвать отравление животных.

Сорняки создают большие трудности при проведении ряда сельскохозяйственных работ. Значительная засоренность земельных участков, особенно корневищными и корнеотпрысковыми сорняками, требует дополнительных обработок почвы, повышает тяговое сопротивление почвообрабатывающих орудий до 30% и вызывает преждевременный износ их рабочих органов.

Грубые одревесневшие стебли донника лекарственного, бодяка полевого и других сорняков нередко вызывают поломку уборочных машин. Примесь зеленой массы сорняков в хлебах затрудняет их обмолот комбайнами. Сорняки забивают их сепарирующие органы, приводят к частым остановкам и поломкам. Попавшие в бункер недозрелые семена, плоды, зеленые части стеблей и листья увеличивают влажность обмолоченного зерна, что вызывает дополнительные затраты на его перевозку, очистку и сушку. Все это резко снижает производительность труда и повышает себестоимость продукции.

Прямое и косвенное отрицательное влияние сорняков на изменение условий жизни сельскохозяйственных растений в итоге приводит к снижению урожая и его качества.

Качество зерна и других продуктов, полученных с засоренных полей, резко снижается. Зерно хлебных злаков бывает невыполненным и с плохими хлебопекарными показателями. Его натура, стекловидность и содержание протеина ниже, чем с полей со слабой засоренностью.

На участках картофеля, свеклы, моркови из-за сорняков формируются мелкие клубни и корнеплоды; содержание в них сухих веществ, аскорбиновой кислоты и каротина снижается.

В семенах подсолнечника, выращиваемого на засоренных полях, уменьшается содержание жира. Сорняки снижают качество и выход длинного волокна льна-долгунца.

Многие сорняки (ярутка полевая, клоповник мусорный, лук круглый, полынь горькая, пижма обыкновенная, амброзия полыннолистная) при скармливании скоту придают молоку и мясу неприятный вкус. Некоторые из них (пикульник заметный, чертополох курчавый, якорцы наземные, овсюг, паслен клювовидный) ранят слизистые оболочки, травмируют копыта и кожные покровы домашних животных, вызывая заболевания.

Такие сорняки, как лопух войлочный (репей), липучка, череда трехраздельная, засоряют и портят шерсть овец и коз,

Немало сорных растений (куколь обыкновенный, горчица полевая, горец вьющийся, повилика, живокость полевая, чемерица Лобеля, болиголов пятнистый, чистотел большой, чистец однолетний, пикульник заметный, белена черная и др.) при скармливании животным могут вызвать отравление, иногда падеж.

Степень отрицательного влияния сорных растений в посеве хотя и зависит от многих факторов (погодные условия, вид культуры, способ ее посева и др.), но определяется прежде всего обилием сорняков и чувствительностью к ним культурных растений.

При слабой засоренности посевов вред от сорняков обычно неощутим. С увеличением массы или численности сорняков в посевах вредоносность их неуклонно возрастает, что сопровождается снижением урожайности культур. Эту зависимость урожайности культуры от обилия сорняков в посевах называют «сорняки-урожайность».

Установленная и количественно выраженная аналитическим уравнением регрессии зависимость «сорняки-урожайность» математически подтверждает увеличение общей вредоносности сорняков с возрастанием их численности в посеве. Однако следует различать общую и удельную вредоносность сорняков. Под удельной вредоносностью сорняков следует понимать величину потери урожайности культуры в расчете на единицу обилия сорняков (на 1 га, на 1 растение и т.д.).

Тщательный анализ уравнения «сорняки-урожайность» в динамике показывает, что чем выше засоренность посевов, тем меньше удельная вредоносность сорняков.

Поэтому при одинаковом числе уничтоженных сорняков прибавка урожая культуры на сильнозасоренном участке оказывается значительно меньше, чем на слабозасоренном.

В зависимости от реакции культур на сорные растения различают уровни засоренности, или пороги вредоносности, сорняков в посевах: фитоценотический, критический и экономический.

Фитоценотический порог вредоносности (ФПВ) – такое обилие сорняков, при котором они не причиняют культурным посевам вреда.

Критический (статистический) порог вредоносности (КПВ) – такое обилие сорняков, которое вызывает статистически достоверные потери урожая. При такой засоренности потери обычно не превышают 3–6% фактического урожая, хотя и могут иногда ощущаться хозяйством. Однако борьба с сорняками оказывается нецелесообразной, поскольку стоимость дополнительного урожая обычно не покрывает затраты на проведение истребительных мероприятий.

Экономический порог вредоносности (ЭПВ) – это минимальное количество сорняков, полное уничтожение которых обеспечивает получение прибавки урожая, окупающей затраты на истребительные мероприятия и уборку дополнительной продукции.