На рідкому середовищі.

1

2

3

4

5

Рис. 33. Обладнання для вирощування мікробних культур:

1- чашка Петрі, 2 –внесення поживного середовища в чашку Петрі;

3 – виготовлення ватно-марлевих корок для пробірок і колб;

4 – ексікатор для вирощування анаеробів; 5- термостат.

Р ис.34. Крива росту мікроорганізмів при однократному надходженні поживних речовин в систему

(періодичне культивування)

Схема 17. Структура нуклеїнових кислот.

Комплементарність ДНК

Т риплет

К одон Ген Генотип Фенотип

Рис. 35. Будова ДНК та зв’язування азотистих основ

За принципом комплементарності

Рис. 36. Нуклеоїд (головна молекула ДНК) та плазміди

В клітині кишечної палички.

Схема 18. Характеристика геному прокаріотних клітин

П РОКАРІОТ
НУКЛЕОЇД		ПЛАЗМІДИ
Кільцева двониткова ДНК, головна хромосома – зберігає і відтворює всю інформацію про клітину, зосереджено ≈ 95% генів, містить (0,8-8) млн. пар азотистих основ. Захисні білки – гістони – відсутні Кількість нуклеодів у бактерій може відрізнятись від 1		Кільцева двониткова ДНК, містить від 2 до 10 генів і ≈ 2000 пар азотистих основ. Вони в 400-4000 разів менші за нуклеоїд. Гени плазмід відповідають за утворення пілей, за перетравлення антибіотиків, ксенобіотиків, синтез у мікробів рослинних гормонів.

Схема 19. Спадкові і неспадкові зміни у мікроорганізмів.

Ф енотип Генотип ф енотипові зміни Генотипові зміни м одифікації Мутації

Дисоціація бактерій

Мутагени Супермутагени

( Нітрозометилсечовина)

Репарація

Природа мутагену Місце зміни

Мутації індуковані Мутації спонтанні Гени Хромосоми

Делеції Інверсії

Дуплікації

Таблиця 8. Продуценти антибіотиків.

Назви родів мікробів – продуцентів антибіотиків	Назви препаратів
Мікроскопічні гриби Cephalosporium, Penicillium, Aspergillus, Fusidium,	Природні: бензилпеніцилін, феноксіметилпеніцилін, полусинтетичні – метицилін, оксацилін, ампіцилін, диклоксацилін. Природний: цефалоспорини, полусинтетичні: цефалотин, цефазолін, цефалексин та ін. Фумагилін, Фузидін
Актиноміцети Streptomyces	Стрептоміцин, еритроміцин, олеандоміцин, неоміцин, тилозин, канаміцин, левоміцетин, оксітетрациклін, лінкоміцин, спектиноміцин та ін. Природний: тетрациклін; Полусинтетичні: морфоциклін, глікоциклін, метациклін, доксициклін.
Бацили Bacil1us	Полі міксин, граміцидін

Схема 20. Спектр і механізм дії антибіотиків.