
- •Общие рекомендации
- •Формы и методы проведения практических занятий
- •Практические задания
- •1. Заполнить табл. 5.2. Для этого необходимо рассчитать показатели по формулам 5.1–5.4, представленным ниже.
- •2. Срочное совещание
- •3. Европейские цены – российский уровень
- •4. Команда
- •5. Финансыпоют романсы
- •6. Куда идем?
- •7. Материалы по деятельности отеля.
- •Отчет по исследованию качества обслуживания«таинственный покупатель», сентябрь 2009 года
- •Вопросы обсуждения конкретной ситуации
Вопросы обсуждения конкретной ситуации
1. Что послужило основными причинами возникновения проблем отеля?
2. Перечислите и проанализируйте основные проблемы отеля в области управления финансами, бизнес-процессами и персоналом. Оцените позитивное или негативное влияние каждой проблемы на развитие бизнеса.
3. Что являлось основой корректирующих действий руководства? Какие доминировали механизмы координации и контроля?
4. Какие стратегические решения и фактические действия были предприняты для решения проблем? Каким проблемам не уделялось должного внимания?
5. Как исполнялись функции контроля и координации в компании? Какие привлекались инструменты контроля? Какие корректирующие меры принимались и на каком основании? Какой тип контроля отсутствовал?
6. Какие стратегические и тактические ошибки были допущены руководством? Что необходимо исправить в деятельности данного бизнеса? Какие организационные регламенты следует ввести?
7. Какой тип контроля необходим? Что нужно в первую очередь контролировать, во вторую, в третью? Какие инструменты информационного контроля можно привлечь?
8. Между какими подразделениями компании нужно выстроить механизмы координации и согласования? Нарисуйте схему такого взаимодействия.
9. Какие это будут механизмы координации и конфигурации по Минцбергу?
10. Опишите характеристики данной организации, пользуясь Таблицей А и Таблицей В.
11. Что необходимо делать дальше с этим бизнесом: развивать, реорганизовывать, продавать, делить, образовывать альянсы? Аргументируйте свой анализ и свою позицию.
12. Предложите свою систему контрольных показателей, которые будут отражать результаты эффективной деятельности отеля.
13. Какие методы управления оказались наиболее действенными и почему? Какие методы носили формальный, а какие неформальный характер?
14. Какие методы характеризовались прямым и косвенным воздействием? Какие решения и фактические действия были предприняты после этого? Каким методам управления не уделялось должного внимания?
1 Минцберг Г. Структура в кулаке. – СПб.: Питер, 2004