4.Оцінювання економічних результатів аграрних підприємств.

Ступінь задоволення потреб населення в продуктах харчування і товарах широкого вжитку із сільськогосподарської сировини залежить від кінцевих результатів виробничої діяльності аграрних підприємств. Залежно від економічного змісту і цільового призначення цих результатів розрізняють такі їх види:

1. Валова продукція;

2. Товарна продукція;

3. Кінцева продукція;

4. Чиста продукція;

5. Прибуток.

Валова продукція сільського господарства - це обсяг продукції землеробства і тваринництва, виробленої за певний період (за рік) у грошовому виразі.

Обсяг валової продукції землеробства визначається розмірами зібраного врожаю сільськогосподарських культур, вартістю вирощування молодих багаторічних насаджень та незавершеним виробництвом (витрати на сівбу озимих, підготовку грунту під урожай наступного року).

У тваринництві до неї зараховують різноманітну готову продукцію, яка не пов'язана із забоєм тварин (молоко вовна), приплід, приріст живої маси молодняку та дорослої худоби і побічну продукцію (гній).

Продукти первинної переробки тваринницької продукції (масло, м'ясо, сир) до складу валової продукції сільського господарства не входять.

Обсяг валової продукції по кожному виду визначається в натуральному виразі.

Оцінюють валову продукцію сільського господарства за різними цінами і за собівартістю виробництва.

Одна частина валової продукції споживається в сільськогосподарському виробництві і сільським населенням, інша становить товарну продукцію.

Продукція, що продана підприємством заготівельним організаціям, переробним підприємствам, на біржах, на експорт, на сільських ринках, безпосередньо своїм працівникам та іншим громадянам, а також використана на обмін за бартерними угодами, називається товарною.

Товарна продукція - це та частина валової продукції, яка реалізована за межі підприємства різним споживачам. Вона визначається в натуральній та вартісних формах.

На кожному підприємстві вартість товарної продукції розраховується за поточними цінами реалізації, рівень яких залежить від каналів і строків реалізації продукції, її якості та інших факторів.

Грошові надходження від продажу товарної продукції називають грошовим доходом або грошовою виручкою підприємства.

На основі цього показника визначають прибуток по кожній галузі і підприємства в цілому.

Кінцева продукція по відповідному підприємству представлена товарною продукцією за всіма каналами реалізації, продукцією, яка використана на особисте споживання в межах підприємства (в громадському харчуванні, дитячих садках, видана працівникам в рахунок оплати праці) за мінусом купленої сільськогосподарської продукції, що використана на виробниче споживання у звітному році.

Кінцева продукція визначається в натуральній формі лише в розрізі окремих видів сільськогосподарської продукції. В цілому по підприємству кінцева продукція визначається у вартісному виразі за цінами фактичної реалізації.

Чиста продукція - це новостворена вартість, найважливіша складова виробленого сукупного продукту (валової продукції) підприємства. Що характеризує економічну ефективність виробництва.

Валовий дохід або чиста продукція, розраховується як різниця між вартістю валової продукції і матеріальними витратами.

Чистий дохід можна розрахувати як різницю між розміром валового доходу і витратами на оплату праці. Або як різницю між вартістю валової продукції і витратами на її виробництво.

Прибуток - це частина виручки, що залишається підприємству після відшкодування всіх витрат. Пов'язаних з виробництвом, реалізацією продукції та іншими видами діяльності.

Прибуток є основним джерелом фінансування розвитку підприємства.

Прибуток підприємства Формується за рахунок:

1. прибуток від реалізації продукції (цей прибуток називають прибутком від операційної діяльності, тобто такої яка відображає місію і профіль підприємства), визначається як різниця між виручкою від реалізації продукції (без урахування ПДВ і акцизного збору) та повною собівартістю продукції;

2. прибуток від продажу майна, матеріальних (основних фондів) і нематеріальних активів, цінних паперів інших підприємств. Його розраховують як різницю між ціною продажу та балансовою (залишковою ) вартістю об'єкта, який продається;

3. прибуток від позареалізаційних операцій - це прибуток від спільної діяльності підприємств, здавання майна в оренду, дивіденди на цінні папери тощо.

Розрізняють такі види прибутку:

1. балансовий (валовий) - це загальний прибуток підприємства, одержаний від усіх видів діяльності, до його оподаткування і розподілу;

2. операційний (прибуток до оподаткування) визначається коригуванням балансового прибутку на операційні витрати (адміністративні витрати, витрати на збут, безнадійні борги тощо) і операційні доходи (дохід від реалізації оборотних активів, дохід від операційної оренди активів);

3. чистий - це прибуток після оподаткування, тобто прибуток що реально поступає в розпорядження підприємства. Основні функції прибутку:

1. прибуток як джерело самофінансування і розвитку;

2. прибуток як основа інноваційних рішень;

3. прибуток як винагорода власникам і працівникам.