1.Опрацювати тему згідно з рекомендованою літературою.

Контрольні питання теми

1. Що таке лікувальне харчування?

2. Яка енергетична цінність їжі? Які режими та принципи лікувального харчування?

3. Які є дієтичні столи, розвантажувальні дні, індивідуальні дієти?

4. При яких захворюваннях використовують дієти №1, №2, №3, №5, №7, №9, №10, №15?

5. Що таке порційна вимога, меню?

6. Як проводиться контроль за отримуванням продуктів хворими та зберігання їх?

Самостійна аудиторна робота студентів:

Студенти складають порційні вимоги, меню допомагають при годуванні важкохворих.

Питання для самоконтролю знань:

1. Від чого залежить добова потреба дорослої людини в енергії?

2. Кому рекомендують вводити в харчування розгрузочні дні?

3. Які показання для назначення дієти №9, № 10?

4. Що необхідно визначити при організації дієтичного харчування?

5. Які правила заповнення документів, необхідних для отримання їжі в стаціонарних лікувальних закладах?

Література

1.М.Г.Шевчука Сестринська справа /- К: Здоров”я 1992 .ст.106-120.

2.Нетяженко В.З.,Сьоміна А.Г.,Присяжнюк М.С. Загальний та спеціальний догляд за хворими.Київ.Здоров'я.1993р. ст.68-81.

Методичну розробку підготував асистент Грушецька А.Я.

Методична розробка затверджена на засіданні кафедри

від ______ протокол №_____

Завідувач кафедри професор Вакалюк І.П.

ІФНМУ

Кафедра внутрішньої медицини № 4 та медсестринства

Методична розробка для студентів до проведення практичного заняття №27.

з предмету

«Медсестринсво І:Основи медсестринства»

Тема: Здійснення контролю за санітарним станом приліжкових столиків, холодильника. Годування лежачого хворого. Користування напувальником.

Актуальність теми:Дотримання правил санітарно- протиепідемічного режиму є необхідною умовою попередження внутрілікарняної інфекції. Правильний догляд за важкохворими є запорукою їхнього швидкого виздоровлення.

Навчальні цілі

• Знати :

• Правила контролю за санітарним станом приліжкових столиків, холодильника.

• Правила приготування їжі для напувальника.

• Техніку годування лежачого хворого, користування напувальником.

Вміти:

• Здійснювати контроль за санітарним станом приліжкових столиків, холодильника.

• Приготувати їжу для напувальника.

• Годувати лежачого хворого.

• Користуватися напувальником.

Завдання для самостійної позааудиторної роботи

1.Опрацювати тему згідно з рекомендованою літературою.

Провести перевірку вмісту домашнього холодильника, шаф для зберігання продуктів з метою дотримання правил санітарно-протиепідемічного режиму.

Контрольні питання теми

1. Годування тяжкохворого у ліжку.

2. Користування напувальником.

3. Що таке приліжковий столик, порядок заповнення тумбочок. Як проводиться прибирання столиків.

4. Контроль продуктових передач, вмісту тумбочок і холодильника.

5. Гігієнічні вимоги до поставки, оцінки якості і зберігання харчових продуктів.

Самостійна аудиторна робота студента

Під контролем викладача студенти проводять перевірку вмісту холодильника, приліжкових тумбочок з дозволу адміністрації відділення, годування важкохворих з напувальника.

Питання для самоконтролю знань:

1. Як часто медична сестра перевіряє приліжкові тумбочки, холодильник?

2. Де забороняється зберігати харчові продукти, що швидко псуються?

3. Який контроль здійснює медична сестра при перевірці столиків, холодильника?

4. Як часто протирають приліжкові столики і полички тумбочок?

5. Який порядок розміщення предметів особистої гїгїєни і продуктів в тумбочці?

6. Порядок проведення годування важкохворого з напувальника.

Література

1.М.Г.Шевчука Сестринська справа /- К: Здоров”я 1992 .ст.123-124.

2.Гребнев А.Л., Шептулин Основы общего ухода за больными А.А. . – М.; Медицина – 1991 с. 1-16.

3..Нетяженко В.З.,Сьоміна А.Г.,Присяжнюк М.С. Загальний та спеціальний догляд за хворими.Київ.Здоров'я.1993р. ст.81-83.

6. Касевич Н.М. Практикум із сестринської справи.Київ.Здоров′я.2005р. ст.139-140.

7. Пасєчко Н.В. Основи сестринської справи. Курс лекцій.- Тернопіль: “Укрмедкнига”.- 1999. С.222-2

Методичну розробку підготував асистент Грушецька А.Я.

Методична розробка затверджена на засіданні кафедри

від ______ протокол №_____

Завідувач кафедри професор Вакалюк І.П.

ІФНМУ

Кафедра внутрішньої медицини № 4 та медсестринства

Методична розробка для студентів до проведення практичного заняття №28.

з предмету

«Медсестринсво І:Основи медсестринства»

Тема: Штучне харчування. Введення харчових сумішей через зонд. Живильні клізми. Парентеральне годування.

Актуальність теми:При деяких захворюваннях органів порожнини рота, стравоходу, шлунка нормальне харчування затруднене чи неможливе. Тому медична сестра повинна добре володіти методиками штучного годування хворих.

Навчальні цілі

• Знати :

• показання до штучного годування;

• види штучного годування (через зонд, через операційну фістулу, гастро- або ентеростому, ректально, парентерально);

техніку виконання штучного годування;

Вміти:

Здійснити всі види штучного годування (оволодіти технікою виконання):

• через зонд

• через гастростому

• через ентеростому

• ректально

• парентерально

Завдання для самостійної позааудиторної роботи:

Студенти готуються до заняття згідно вказаної літератури.

Контрольні питання теми

1. Види штучного годування.

2. Показання до штучного годування.

3. Перелік сумішей, які використовують для годування хворих через зонд.

4. Матеріальне забезпечення для штучного годування.

5. Які препарати використовують для здійснення штучного годування парентеральним шляхом.

6. Який об’єм їжі можна ввести через харчувальну клізму?

7. На скільки часу можна залишати зонд у шлунку?

Самостійна аудиторна робота студента

Студенти опановують технікою штучного годування хворих через зонд, ректально – на фантомі, парентерально – в палатах при в/в введенні електролітних розчинів.

Питання для самоконтролю знань:

1. Правила стерилізації зонда, лійки, шприца Жане перед здійсненням штучного годування?

2. Які ускладнення можуть виникнути при проведенні штучного годування через зонд?

3. В яких випадках доводиться застосовувати штучне годування через пряму кишк?

4. Яка тривалість крапельної годувальної ректальної клізми?

5. Правила асептики і антисептики при проведенні штучного годування через гастростому?

6.Білик Л.С.Медичні маніпуляції в алгоритмах.Тернопіль.Укгмедкнига.2000р.ст.23.

Література

1. В.З.Нетяженко, А.Г.Сьоміна, М.С.Присяжнюк – Загальний та спеціальний догляд за хворими. – Київ., “Здоров’я”, 1993, с. 83-88.

1. С.А.Мухина, И.И.Тарновская . Общий уход за больными. – М.; Медицина – 1990, с.87-89.

2. Сестринська справа. /під ред. М.Г.Шевчука/– Київ., “Здоров’я”, 1992, с.124-128.

4.Білик Л.С.Медичні маніпуляції в алгоритмах.Тернопіль.Укгмедкнига.2000р.ст.23.

Методичну вказівку підготувала ас.Грушецька А.Я.

Методична вказівка затверджена на засіданні кафедри ____________

протокол №_________ від ______________

Зав кафедрою д.м.н., профессор Вакалюк І.П.

ІФНМУ

Кафедра внутрішньої медицини № 4 та медсестринства

Методична розробка для студентів до проведення практичного заняття №29.

з предмету

«Медсестринсво І:Основи медсестринства»

Тема Термометрія. Будова термометра, правила зберігання та користування. Вимірювання температури тіла. Демеркуризація.

Актуальність теми Вимірювання температури тіла – важлива складова частина щоденної діяльності медичної сестри.

Навчальні цілі

Знати:

• будову та принцип дії медичного термометра;

• правила зберігання медичних термометрів; заходи демеркуризації.

• місця вимірювання температури тіла, критерії вибору;

• правила вимірювання температури тіла;

• нормальні показники температури тіла та її фізіологічні коливання;

Вміти:

• виміряти температуру тіла у пахвовій ямці;

• виміряти температуру тіла у паховій складці;

• виміряти температуру тіла у ротовій порожнині;

• виміряти температуру тіла у прямій кишці;

• виміряти температуру тіла за допомогою термометра «Термотест»;

• записати графічно показники температури тіла у температурному листку;

• продезінфікувати медичний термометр.

Завдання для самостійної позааудиторної роботи