Состав грудного молока и преимущества грудного вскармливания.

1. В женском молоке содержится оптимальное количество белков, жиров и углеводов в наилучшем соотношении: б:ж:у = 1:3:6.

2. Белки — преимущественно мелкодисперсные, идентичные белкам плазмы крови (лактальбумин, лактаферрин), которые сразу всасываются в кровь, так как не нуждаются в переработке.

В молоке содержится ряд незаменимых аминокислот, которые мало или совсем не вырабатываются в организме, и поэтому их основной источник —пища. Самая важная из них — таурин (серусодержащая аминокислота). Содержание таурина в зрелом молоке — 37 мг/л.

Функции таурина:

— влияет на дифференцировку тканей;

— участвует в формировании сетчатки глаза;

— влияет на формирование миелиновой оболочки нервных волокон;

— стимулирует функции печени (обмен желчных кислот);

— участвует в сократительной функции миокарда;

— обладает антитоксическим действием;

— стабилизирует структуры клеточных мембран (регулируя натриево-калиевый обмен);

— усиливает фагоцитарную активность лейкоцитов (клеточный иммунитет).

3. Жиры грудного молока — это легкоусвояемые ненасыщенные жирные кислоты, участвующие в развитии центральной нервной системы, миелиновых оболочек и выполняющие ряд других важных функций.

Липаза женского молока начинает переваривать жиры уже в желудке, тем самым разгружая пищеварительный тракт, который содержит ферменты низкой активности.

Карнитин — жировое вещество, стимулирующее обмен жирных кислот.

4. Углеводы представлены молочным сахаром — лактозой, которая в отличие от других углеводов способствует развитию ацидофильвой (т. е. кисломолочной) микрофлоры кишечника, предупреждая развитие дисбактериоза в острых кишечных инфекций.

5. Минеральные соли, в первую очередь соли кальция и фосфора, содержатся в оптимальном соотношении: Са:Р=2:1, что предупреждает у ребенка развитие рахита.

6. Противоинфекционные факторы — обеспечивают иммунологическую защиту ребенка и представлены специфическими антителами, лизоцимом, макрофагами и рядом других компонентов.

7. Ферменты и гармоны — делают женское молоко биологически активным продуктом, который управляет процессами роста и развития, тканевой дифференцировкой.

8. Витамины и микроэлементы, являющиеся коферментами обменных процессов в тканях ребенка.

Представлены витамины всех групп, железо (адекватное обеспечение тканей кислородом), медь и цинк (обеспечение нормального психомоторного и физичеекого развитие), селен и ряд других.

9. Психоэмоционалъный и функциональный аспекты значения молока:

— грудное молоко поступает к ребенку в теплом и стерильном виде;

— оно экономически выгоднее, чем смеси;

— вскармливание грудью физически легче и менее хлопотно для матери, чем приготовление смесей;

— молока поступает столько, сколько нужно, поэтому редко бывает недокорм и перекорм;

— кормление грудью благотворно влияет на нервную систему и матери, и ребенка, оказывает успокаивающее воздействие, способствует лучшему контакту между ними;

—- ускоряет сокращение матки в послеродовом периоде и ее заживление;

— является одним из факторов, предупреждающих онкологические заболевания внутренних половых органов и молочных желез у матери;

— кормление грудью создает психологический комфорт женщине, так как дает ощущение ее полной жизненной реализованности, что возвышает кормящую мать в глазах мужа, друзей, родственников и общества.