30

МІНІСТЕРСТВО АГРАРНОЇ ПОЛІТИКИ ТА ПРОДОВОЛЬСТВА УКРАЇНИ

ПОЛТАВСЬКА ДЕРЖАВНА АГРАРНА АКАДЕМІЯ

Факультет технології виробництва і переробки

продукції тваринництва

Кафедра технології переробки

продукції тваринництва

З В І Т

З виробничої практики в умовах псп „Комишанське” Сумської області Охтирського району

ВИКОНАЛА:

студентка 4 курсу 2 групи

факультету ТВППТ

Богдан Оксана Сергіївна

КЕРІВНИК ПРАКТИКИ:

Березницький Віктор Іванович

Полтава - 2012

Зміст

1. Коротка характеристика підприємства.............................................................3

2. Рисисті породи коней.....................................................................................5

2.1. Орловська рисиста порода ..........................................................................6

2.2. Російська рисиста порода ...........................................................................8

3. Технологія утримання коней на пасовищах і левадах ...................................10

3.1. Утримання та годівля жеребців-плідників ..............................................12

3.2. Утримання та годівля жеребних кобил ...................................................12

3.3. Вирощування лошат-сисунів ....................................................................13

3.4. Утримання і годівля відлучених лошат ...................................................14

3.5. Вирощування молодняку старшого віку .................................................14

3.6. Значення вітамінів у годівлі коней..........................................................15

4. Відбір та оцінка ремонтного молодняку. ........................................................16

5. Тренінг та іподромні випробування коней орловської та

російської рисистих порід. ................................................................................17

5.1. Заводський тренінг рисаків. .....................................................................18

5.2. Іподромні випробування ..........................................................................20

6. Список кращих коней у господарстві, які отримали нагороди та призи .....21

6.1. Кращі кобили маточного складу ..............................................................21

6.2. Кращі коні за робочою продуктивністю .................................................21

7. Техніка безпеки, виробнича санітарія та особиста гігієна

при обслуговуванні коней .................................................................................22

Висновок .................................................................................................................23

Список використаної літератури ..........................................................................24

Додатки

1. Коротка характеристика підприємства

Підприємство ПСП «Комишанське» сьогодні – це високоорганізоване багатогалузеве господарство, є насінгоспом з виробництва репродуктивного насіння озимих, ярих культур, має племінні репродуктори великої рогатої худоби української червоно-рябої і лебединської породи, коней орловської та російської рисистих порід.

ПСП „Комишанське” працює стабільно, постійно розвивається, протягом багатьох років є одним з найкращих не тільки в районі, а й області.

Загальна площа земельних угідь складає 4425 га, в т.ч. ріллі – 4216 га, що на 418,5 га більше в порівнянні з минулим роком. Розпаювання земель колективної власності розпочалося в 1996 році. У 2001 році власникам земельних паїв були видані державні акти на право земельної власності на землю. Загальна кількість осіб, які мають право на земельний пай, становить 1175 чол. Середній розмір паю – 3,0 га ріллі. Орендна плата власникам земельних ділянок виплачується вчасно сільськогосподарською продукцією згідно з договорами.

Середньорічна чисельність працівників складає 440 чол. Із загальної кількості працюючих в господарстві 57 % громадян віком від 30 до 50 років. Розподіл працівників по сферах діяльності виглядає таким чином: у рослинництві - 35,4 %, у тваринництві - 47,4 %, сфера управління - 11,2 %, допоміжні галузі - 6,0 %. Розмір середньомісячної заробітної плати в 2011 році - 1892,14 грн.

ПСП «Комишанське» має високі показники розвитку в рослинницькій і тваринницькій галузях. Всі підрозділи і галузі прибуткові.

В господарстві утримується 2035 голів великої рогатої худоби, з них корів 745 голів. Це найбільше дійне стадо району. Середній надій на корову за 2011 рік склав 4794 л. Господарство реалізує кожного дня молоко вищого ґатунку більше 8 тон на ВАТ «Хорольський МКК» на виготовлення екологічно чистого дитячого харчування.

На базі господарства створено 2 племрепродуктори для розведення і вирощування худоби лебединської та української червоно-рябої молочної худоби.

В 2001 році господарство взяло курс на розвиток такої важливої галузі тваринництва, як конярство. На даний час вгосподарстві утримується 148 голів коней. В 2004 році було зареєстровано 2 племрепродуктори з розведення коней орловської та російської рисистих порід. В 2001 році для утримання поголів’я коней в стійловий період було збудоване перше нове приміщення конюшні. На сьогоднішній день - це три приміщення, де утримуються жеребці-плідники, маточне поголів’я та ремонтний молодняк, складські приміщення, два погреби, сінник, дев’ять загонів для прогулянки коней. В літній період все поголів’я коней знаходиться на випасах з загінною системою випасу потабунно.

Крім того, господарство займається кормовиробництвом, площа кормових угідь - 918 га.

Господарство займається вирощуванням зернових культур, які в структурі посівних площ складають 61 %, технічних і кормових культур, одержуючи з року в рік стабільні врожаї.Ведення насінництва. Перелік культур, які вирощуються господарством згідно паспорта-патента на право виробництва та реалізацію насіння і садивного матеріалу: горох, гречка, ячмінь.

Цього року посіви цукрового буряку зайняли більше 100 гектарів. Цукристі доглянуті, чисті. З площ багаторічних трав вже накосили понад 1400 тонн запашного сіна, зробивши запас для потреб тваринництва. Адже мають угосподарстві понад тисячу голів корів, коней, молодняк великої рогатої худоби.

У ПСП „Комишанське” постійно щось будують. Споруджують 80-тонні ваги. Нові приміщення ферм, зерноскладів з’явилися і в селах Малій Павлівці Охтирського району, Комсомольське Зіньківського району Полтавської області, де господарює „Комишанське”.

Весною 2012 року господарство розпочало посадку саду, було посаджено 12 га.

В селі Комиші працює загальноосвітня школа І – ІІІ ступенів, дільнична лікарня, сільський будинок культури, дошкільний навчальний заклад „Сонечко”, який розташований в типовому приміщенні, розрахованому на 90 місць. ДНЗ повністю укомплектований кадрами.

Дошкільний заклад має свою земельну ділянку, яку обробляють працівники закладу та батьки.

Вони вирощують картоплю, різноманітні овочі, які споживають свіжими і закладають та засолюють на зиму. В садочку здійснюється високоякісне збалансоване харчування. Діти постійно отримують м'ясо, рибу, молоко, різноманітні соки, овочі, фрукти.

Велика увага приділяється вирішенню проблем соціального захисту пенсіонерів, одиноких пристарілих.

На благодійні цілі ПСП «Комишанське» щороку виділяє іншим організаціям сільських територіальних громад, району та окремим громадянам коштів, товарів і послуг на суму понад 540 тис. грн.

Зубко В.І. веде багатогранну громадську діяльність. Протягом трьох скликань – він депутат районної ради, в даний час обраний депутатом Сумської обласної ради. Завжди готовий прийти на допомогу, здійснює конструктивний підхід в розв’язанні важливих питань соціального, економічного та культурного розвитку Охтирщини.

Підприємство своєчасно розраховується по заробітній платі, з бюджетом.

В господарстві успішно вирішуються соціальні питання. На всіх підрозділах створені належні побутові умови праці, працює три постійно діючих їдальні.