Оглавление
Глава I. Изучение структуры предприятия…………………………………….2
Общая характеристика предприятия и структура управления……………2
Общая характеристика торгово-технологического процесса……………..4
Общая характеристика предприятия с другими хозяйствующими субъектами……………………………………………………………………8
Глава II. Изучение организационной структуры делопроизводственной службы……………………………………………………………………………12
2.1 Виды организационно-распорядительных документов (учредительные документы, должностные инструкции, штатное расписание, приказы и распоряжения)……………………………………………………………………12
2.2 Виды форм документов по финансово-хозяйственной деятельности предприятия (договор, акт приема – сдачи выполненных работ, договор о материальной ответственности)………………………………………………...17
Глава III. Анализ изучения товарооборота на предприятии ооо «Ашан» ..
3.1 Характеристика поставщиков ……………………………………………..26
3.2 Номенклатура товаров……………………………………………………...27
3.3 Нормы естественной убыли………………………………………………..28
Заключение ……………………………...............................................................29
Список литературы……………………………………………………………...32
Введение
Сегодня предприятия - это важный элемент рыночной экономики, без которого государство не может гармонично развиваться. Малый бизнес во многом определяет темпы экономического роста, качество и структуру ВВП, поскольку составляет большую его часть.
Производственное предприятие представляет собой сложный комплекс, динамизм и слаженность работы которого обеспечиваются механизмом управления, устанавливающим внутренние связи и учитывающим деятельность всех звеньев и работников предприятия — от рабочего до директора. Группа руководителей и специалистов, на которую возложены ответственность за выработку и реализацию управленческих решений, составляют аппарат управления, который подразделяется на категории.
Управление в строгом смысле слова есть воздействие на работников с целью достижения целей, стоящих перед предприятием и его коллективом. Оно базируется, с одной стороны, на многих областях знаний, таких, как экономика и политология, социология и психология, инженерные дисциплины и статистика, а с другой — на обобщении практического опыта управления различными предприятиями, организациями и компаниями.
Целью данной работы является рассмотрение особенностей управления на предприятии, а так же подробное рассмотрение функции менеджера на предприятии ООО «Ашан».
Глава I. Изучение структуры предприятия
1.1 Общая характеристика предприятия и структура управления
Гипермаркет ООО «Ашан» расположен по адресу: г. Омск, ул. Бульвар Архитекторов, 35. Предприятие основано в 1961 году. На предприятии работает 450 человек. Основными целями деятельности предприятия на данном этапе его развития являются следующие:
получение прибыли;
повышение финансовой независимости и устойчивости работы;
интенсификация использования трудовых ресурсов.
Рисунок №1- Организационная схема гипермаркета ООО«Ашан»
Обязанности в гипермаркете распределены следующим образом.
Директор гипермаркета осуществляет общее руководство деятельностью предприятия.
Директор руководит над руководителями данного сектора, а также ассистентом.
Каждый руководитель сектора управляет над менеджерами. А менеджер управляет над Экспертом своего направления и РТЗ(работник торгового зала)
Работа продавцов-консультантов состоит в следующем:
консультация клиентов по стоимости и различным характеристикам продукции предприятия;
ознакомление клиентов с ценами на товары;
демонстрация продукции;
упаковка;
Бухгалтерия занимается:
составлением бухгалтерского баланса,
составлением бухгалтерской отчетности,
составлением налоговой отчетности,
начислением заработной платы и т.д.
Бухгалтерский учет в организации ведется автоматизированным методом. Для ведения бухгалтерского и налогового учета используется программа «1С: Предприятие». Для ведения складского и товарного учета используется специализированная программа на платформе Мiсrosоft Access.
Офис-менеджер организует документооборот на предприятии.