
- •Технология обслуживания иностранных туристов Ресурсы Интернет
- •Методические рекомендации по выполнению курсовых работ
- •4.1. Общие положения
- •4.2 Порядок выбора темы курсовой работы
- •4.3. Рекомендации по содержанию и структуре курсовой работы
- •4.4. Требования по оформлению курсовой работы
- •4.5. Порядок представления к защите и защита курсовой работы
- •Словарь терминов
- •Основные сокращения
- •Для информации
Основные сокращения
Классификация размещения:
DBL – двухместный номер с одной большой двуспальной кроватью
TWIN – двухместный номер с двумя раздельными кроватями
SGL – одноместный номер
SGL + Child – одноместный номер с ребенком
EXB (extra bed) – дополнительная кровать
Tripl, TRP, TRPL – трехместный номер
сh – маленький ребенок, например 2-6 лет
CH – большой ребенок, как правило, до 12 лет, но в ряде отелей – до 15 лет
Sc – маленький ребенок + 1 взрослый
SC – большой ребенок + 1 взрослый
Dc – маленький ребенок + 2 взрослых
DC – большой ребенок + 2 взрослых
DBL + 2 CHD (2-6) – двое взрослых + 2 маленьких детей
2 ADL + 2 CHD (2-6) (6-12) – двое взрослых + двое детей разного возраста
2 ADL + 2 CHD (6-12) – двое взрослых + двое больших детей
Inf (infant) – ребенок 0-2 лет
Qdpl – четырехместный номер
Tripl + 1 CHD (2-6) – трехместный номер + 1 маленький ребенок
3 ad + 1 CH (6-12) – трехместный номер + 1 большой ребенок
3 ad + 2 ch (2-6) – трехместный номер + двое маленьких детей
3 ad + 2 ch (2-6)(6-12) – трехместный номер + двое детей разного возраста
3 ad + 2 сh (2-12) – трехместный номер + двое детей разного возраста
4 ad + 1 ch (2-6) – четырехместный номер номер + один маленький ребенок
4 ad + 1 ch (6-12) – четырехместный номер + один большой ребенок
5 ad – пятиместный номер
BO (bed only) – размещение без питания
Классификация номеров:
1 BDRM – апартаменты с одной спальней
2 BDRM – апартаменты с двумя спальнями
Apartment, APRT – тип номеров в гостиницах, приближенных к виду современных квартир, имеющих места для приготовления еды (стоимость питания обычно не включается в стоимость номера); двух и более комнатная квартира с кухней;
Balcony room – номер с балконом;
BG (bungalow), BGL – бунгало – отдельная постройка, используемая для размещения туристов, часто предлагается в тропических и южных странах;
Cabana – постройка на пляже (или возле бассейна), наподобие бунгало, стоящая отдельно от основного здания и иногда оборудованная как спальня;
De Luxe – номера повышенной комфортности;
Duplex – двухэтажный номер
Executive floor – один или несколько этажей в отеле с более высоким уровнем обслуживания, а также с дополнительным набором услуг;
Family Room – семейный номер размером больше стандартного (часто из двух комнат);
Honeymoon room – номер для молодоженов (может предусматривать скидки);
HV (holiday village) – отель, представляющий собой комплекс бунгало;
King size bed – королевская кровать (шириной более 180 см);
King Suite – «королевский сьют»
MB (main building) – основное здание
Maisonett – двухуровневый однокомнатный номер с кухней;
New Building – новый корпус
Sitting area – зона для отдыха – часть номера, где располагаются кресла, журнальный столик, иногда также диван;
Standart – стандартная комната
Studio – однокомнатный номер, больше стандартного, с небольшой низкой перегородкой; или однокомнатная квартира с небольшой кухней, совмещенной с комнатой;
Suite – номер повышенной комфортности – как правило одна комната большой площади, имеет зону для отдыха;
Suite Executive – как правило, сьют с двумя спальнями;
Suite Junior – номер повышенной комфортности – обычно большая комфортабельная комната с огороженным спальным местом, преобразуемая в гостиную днем;
Suite Mini – номер улучшенной категории (лучше, чем Superior)
Suite Senior – номер повышенной комфортности, как правило, двухкомнатный: гостиная и спальня
Superior – комната большего размера, чем стандартная
Superior Chalet – шале повышенной комфортности
Superior / Main Building – комната большего размера в главном здании
Connected rooms – совмещенные номера, имеющие дверь-проход из одного в другой
Классификация питания:
АО - accommodation only - размещение без питания
Ep, SC – без питания
BB (Bed Breakfast) - завтраки
HB ( Half Board) – полупансион – двухразовое питание
HB + - расширенный полупансион
FB (Full Board) – полный пансион
FB + - расширенный полный пансион с напитками местного производства во время еды
Water and wine - напитки по приезду
Mini all inclusive – полный пансион с напитками местного производства не только во время еды, но в ограниченном количестве
All inc – питание в течение дня, включая напитки местного производства в неограниченном количестве
Ultra all inc – питание в течение дня, включая местные напитки в неограниченном количестве, а также дополнительные услуги на усмотрение администрации отеля (Elegance all inc, VIP all inc, Super All inc, De luxe All inc, VC all inc, Superior all inc, MEGA all, Superior all inc VIP Service, Royal Class all inc, Ultra deluxe all inc, Extended all inc, Excellent all inc, Max all inc, High class all inc, Imperial all inc).
Continental Breakfast – континентальный (европейский) завтрак, включающий булочку, масло, джем, чай или кофе, сок.
Английский завтрак – это составляющие континентального завтрака, а также яичница с беконом.
Американский завтрак (American buffet) – самый насыщенный завтрак, включающий все вышеперечисленные ингридиенты, а также нарезки из колбас и сыра.
Питание по меню – питание по меню, в котором предложено ограниченно еколичество блюд на выбор.
a-la carte («а-ля карт») – питание по карте, предусматривающее выбор блюд со своей определенной ценой из меню.
Классификация вида из номера:
Beach view – вид на пляж;
City view – вид на город;
Dune view – вид на песок;
Front, front SV – прямой вид на море;
Garden view, GV – вид на сад;
Land view – вид на окрестности;
Mountain view – вид на горы;
Ocean view – вид на океан;
Pool view – вид на бассейн;
River view – вид на реку;
ROH (run of the house) – заселение без указания типа номера и вида из окна;
Sea side view (SSV) – боковой вид на море;
Sea view, SV – вид на море;
Valley view – вид на долину.