
- •2.2 Дільниця холостих і поросних свиноматок
- •2.3 Дільниця підсисних свиноматок
- •2.4 Дільниця дорощування молодняку
- •Основні параметри дільниці дорощування
- •2.5 Дільниця відгодівлі свиней
- •Основні параметри дільниці відгодівлі свиней
- •2.6 Технологія вирощування ремонтного молодняку свиней
- •3. Забезпеченість господарства виробничими приміщеннями і кормами
- •4. Економічна оцінка технології виробництва свинини
- •5. Ветеринарно-санітарні заходи на свинарському підприємстві висновки і пропозиції список використаних літературних джерел
Основні параметри дільниці відгодівлі свиней
Показники |
Кількість |
|
за ритм |
за рік |
|
Крок ритму виробництва, діб |
8 |
|
Період зайнятості однією групою, діб |
120 |
|
в т. ч. період зайнятості тваринами, діб |
101 |
|
санітарний розрив, діб |
19 |
|
Кількість технологічних груп |
15 |
690 |
Середня жива маса на початку відгодівлі, кг |
32 |
|
Середня жива маса на кінець відгодівлі, кг |
105 |
|
Технологічна група при постановці на відгодівлю, голів |
274 |
12604 |
Санітарне вибракування молодняку, % |
2 |
|
Санітарне вибракування молодняку, голів |
6 |
276 |
Жива маса вибракуваного поголів'я, кг |
45 |
2070 |
З відгодівлі буде знято кондиційного поголів’я, голів |
268 |
12060 |
Жива маса кондиційних свиней знятих з відгодівлі, ц |
281,4 |
12663 |
Середній розмір технологічної групи, голів |
271 |
12466 |
Постійне поголів’я підсвинків на дільниці, голів |
3422 |
|
Буде одержаний приріст за рахунок: |
|
|
- кондиційного молодняку, ц |
195,64 |
8999,44 |
- некондиційного молодняку, ц |
0,78 |
35,88 |
Кількість вибракуваних ♀ на відгодівлі, голів |
5 |
229 |
Середня жива маса ♀ в кінці відгодівлі, кг |
220 |
|
Валовий приріст на дільниці відгодівлі, ц |
196,42 |
9035,32 |
Проектна потужність господарства, т |
1257 |
|
Виконання проектного завдання, т |
1355,025 |
|
Рівень перевиконання, % |
7,8 |
На циклограмі відображаємо зайнятість дільниці відгодівлі поросят, з врахуванням кроку ритму та санітарного розриву на даній дільниці.
Виконання проектного завдання виробництва свинини:
1)реалізований кондиційний молодняк – 12663 ц;
2)реалізовані, відгодовані, вибракувані свиноматки:
273 голів * 2,2 ц = 600,6 ц
3)відгодовані, реалізовані свинки:
273голів * 1,05 ц = 286,65 ц
Всього: 12663 ц +286,65 ц +600,6 ц = 13550,25 ц.
Рівень перевиконання:
12570 ц – 100%
13550,25 ц – х х = (13550,25 * 100) / 12570 = 7,8%
На 109 добу життя поросята переводяться на дільницю відгодівлі з живою масою 32 кг, середньодобовий приріст на даній дільниці 725 г. Жива маса в кінці відгодівлі 105 кг.
2.6 Технологія вирощування ремонтного молодняку свиней
Рівень вибракування основного стада залежить від багатьох причин.
1) ремонт маточного стада відбувається протягом року рівними частинами;
2) рівень вибракування стада визначається як сумарний процент вибракування основних і перевірюваних ♀ і прийнятий за 35%;
3) тривалість стану ♀ як перевірюваної становить 5,3 міс :
(115 днів поросності + 45 днів вирощування поросят) / 30 днів (місяць) = 5,3 міс
Загальна кількість ♀ 779 голів. Рівень вибракування 35%, за рік буде вибракувано:
779
голів – 100 %
х - 35%
Кількість ремонтних свинок, відібраних на вирощування за рік буде складати:
273 * 2 = 546 голів ;
На протязі вирощування проводиться контроль росту і розвитку ремонтного молодняку. За цей період передбачається провести три вибракування ремонтних підсвинків :
у 4-місячному віці – 50% (від усієї кількості, що потрібно вибракувати );
у 6-місячному – 30;
у 8 – місячному – 20 %.
Щомісячно зі стада технологічних свиноматок буде вибувати:
273 голів / 12 місяців = 23 голови
Постійне поголів’я перевірюваних ♀ буде таким:
23 голови * 5,3 міс = 122 голови
а питома їх кількість у стаді :
За рахунок власного молодняку відбувається поповнення основного стада.