6. Приложение.

6.1. Данные лабораторной установки:

D – адсорбционного картриджа 0,008 м;

h – высота слоя адсорбента в адсорбционном картридже 0,08 м;

L – масса адсорбента в адсорбционном картридже 0,15 кг.

ρ – плотность воды 1000 кг/м³

6.2. Таблица. Результаты экспериментов.

G в л.	G в кг.	YН в мг/л	YН в кг/кг	YК в мг/л	YК в кг/кг	τЭКС в час.

G – количество воды прошедшей очистку

Y_Н - общая концентрация солей в воде очистки.

Y_К - общая концентрация солей в воде после очистке.

τ_ЭКС - экспериментальная продолжительность процесса очистки воды.

Список литературы.

1. Технология пищевых производств (под редакцией Л.П. Ковальской) – М.: Колос, 1997.– 752 с.

2. Кавецкий Г.Д., Васильев Б.В. Процессы и аппараты пищевой технологии. – М.: Колос, 1997, 1999, 2000. – 551 с.

3. Общая технология пищевых производств / Под редакцией Н.И. Назарова. – М.: Легкая и пищевая промышленность, 1981. – 360 с.

4. Таран Н.Г. Адсорбенты и иониты в пищевой промышленности. – М.: Легкая и пищевая промышленность, 1928. – 248 с.

5. Кульский Л.А. Теоретическое обоснование технологии очистки воды. – Киев: Наукова думка, 1968. – 127 с.

Бузетти Константин Дантевич

Кинетика биохимических процессов продуктов питания

Методические указания по выполнению лабораторной работы

Подписано к печати:

Тираж:

Заказ №:

16