УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ

«ВИТЕБСКАЯ ОРДЕНА «ЗНАК ПОЧЁТА» ГОСУДАРСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЫ»

Кафедра экономики и организации сельскохозяйственного производства

Допущена к защите «___»____________________2010г.

Заведующий кафедрой:

кандидат с.-х. наук, доцент ___________________ М.В. Базылев

Исполнитель: студентка 3 курса НИСПО 1 группы биотехнологического факультета по специальности 1 – 74 03 01 «Зоотехния»

КОРДАКОВА Ольга Петровна

ДИПЛОМНАЯ РАБОТА

на тему: «Состояние и перспективы развития молочного скотоводства в КСУП «Добрушское» Добрушского района Гомельской области»

НАУЧНЫЙ РУКОВОДИТЕЛЬ:

кандидат с.-х. наук, доцент _____________ Кузнецова Т.С.

КОНСУЛЬТАНТЫ:

по экономическому обоснованию

кандидат с.-х. наук, доцент _____________Кузнецова Т.С.

по безопасности жизнедеятельности

кандидат технических наук, доцент _____________Гончаров А.В.

по экологическому обоснованию

работы

ассистент _____________ Мацинович М.С.

Г. Витебск - 2010 г. Оглавление

Список сокращений и условных обозначений 3

Введение 4

1. Обзор литературы 6

1. Белорусский АПК на современном этапе и в перспективе 6

2. Направления развития молочного скотоводства 6

3. Молочная продуктивность и факторы на нее влияющие 7

4. Экономическая эффективность молочного скотоводства 17

2. Собственные исследования 19

1. Анализ производственно-экономической деятельности хозяйства и характеристика условий выполнения работы 19

2. Материал и методика исследований 21

3. Результаты исследований и их анализ 22

2.4 Резервы повышения экономической эффективности

производства молока 30

3. Безопасность жизнедеятельности 35

4 Экологическое обоснование работы 37

Выводы 40

Предложения производству 41

Список использованной литературы 42

Список сокращений и условных обозначений

АПК- агропромышленный комплекс

дБ- децибел

корм. ед.- кормовая единица

кПа- кило Паскаль

КСУП- коммунальное сельскохозяйственное унитарное предприятие

п.п.- процентные пункты

чел.-ч.- человеко-час

Введение

Программой социально-экономического развития Республики Беларусь на 2006- 2010 годы и Государственной программой возрождения и развития села на 2005-2010 годы определены задачи по интенсификации животноводства. В частности, к 2010 году основной целью является обеспечение устойчивого роста продуктивности скота и производства молока, ликвидации сезонности его производства путем создания специализированных сельскохозяйственных организаций с продуктивностью коров в среднем по республике 5000 и более килограммов молока с концентрацией в них 800 и более голов. Выполнение поставленных задач может быть достигнуто:

- поэтапной специализацией сельскохозяйственных организаций на интенсивные технологии производства молока;

- технологическим переоснащением и реконструкцией молочно- товарных ферм;

- улучшением селекционно- племенной работы;

- внедрением компьютерного управления;

- повышением эффективности кормопроизводства и заготовки кормов;

- улучшением организации и условий труда;

-рациональной эксплуатацией животных и ветеринарно-санитарной их защитой [3,17].

В КСУП «Добрушское» Добрушского района Гомельской области достигнуты сравнительно невысокие показатели молочной продуктивности: удой на корову в 2008 году составил 3950 кг. Однако в хозяйстве имеются резервы для роста продуктивности, повышения рентабельности производства молока.

Целью дипломной работы является анализ хозяйственной деятельности КСУП «Добрушское» Добрушского района Гомельской области за последние 3 года и разработка путей увеличения производства молока за счет внутренних резервов предприятия.

Для достижения поставленной цели были разработаны следующие задачи:

1. Проанализировать основные производственно- экономические показатели хозяйства за последние три отчетных года (2006, 2007 и 2008 года);

2. Разработать мероприятия по увеличению производства молока за счет внутренних резервов предприятия;

3. Рассчитать экономическую эффективность предлагаемых мероприятий;

4. Обосновать влияние результатов исследований на экологическую обстановку и безопасность жизнедеятельности в КСУП «Добрушское» Добрушского района Гомельской области.

Данная тема работы является актуальной и имеет практическую значимость, так как исследований по разработке путей увеличения производства молока за счет внутренних резервов по данному хозяйству не проводилось и внедрение в производство разработанных нами рекомендаций повысит уровень рентабельности производимой продукции [13].