Тематичне оцінювання

До косметичним виробам по догляду за шкірою обличчя можна віднести: - Креми косметичні, - Косметичні рідини (лосьйони) - Туалетне мило Креми косметичні: Креми косметичні - це ароматизовані засоби, призначені для пом'якшення, живлення, зволоження, освіження і захисту шкіри. Перший крем для догляду за шкірою обличчя - Кольдо крем (охолоджуючий крем), створив знаменитий лікар Гален. Крем складався з бджолиного воску, спермацету, оливкової і мигдалевого масла, Рожевої води. За технологією виробництва креми ділять на жирові, безжирової і емульсійні. Найбільшого поширення набули емульсійні креми різного типу. За співвідношенням компонентів емульсійні креми поділяються на емульсії: типу «масло у воді» і типу «вода в маслі», а також змішаного типу. Емульсійні креми містять спеціальні речовини емульгатори та стабілізатора емульсій, які сприяють утворенню і збереженню стабільної суміші нерозчинних між собою компонентів масла і води. За консистенцією креми діляться на густі та рідкі за складом - на емульсії, Гілі, желе та ін Рідкі емульсійні креми випускають під назвами «молочко», «вершки», «пінки». Гелі і желе отримують на гелевою основі, тому вони представляють собою густі напівпрозорі системи. Гелеутворюючий компонентами можуть бути високомалекулярние полісахариди, полівінілпіролідон та ін кометіческіе кошти містять газ діляться на аерозолі (розпорошені у повітрі рідини) і піни, муси (газ, розподілені в рідині). Мета застосування косм.средств - космет. ефект, тобто вони повинні надавати привабливі вид поверхневого шару шкіри - епідермісу. Якщо косметичний засіб оказиват вплив на більш глибокі шари шкіри - дерми і підшкірну клітковину, такий засіб відносять до розряду лікувальних або космецефтіческіх (поєднання термінів: «косметичне + фармацевтичне»). Косметичні або лікувальні засоби використовують у салонах під контролем лікаря косметолога (дерматолога). До складу кремів входять: - Жири тваринні очищені (норковий) (курячий), ланолін, масла рослинні - маслинова, персикові, кукурудзяна, бавовняне масло какао, масло авокадо, косторовое масло, виноградних кісточок, горіхові масла та ін а також замінники природних олій - очищені тригліцериди жирних кислот , - Воски (складні ефіри вищих жирних кислот і вищих спиртів) - бджолиний, рослинні воски, синтетичні воски - Восколит, стеарол. - Очищені нафтопродукти, парфюмерне масло, парафін, церезин, вазелін, сплав парафіну, церезину та парфумерного масла), - Спеціальні добавки, наприклад гліцерин, що оберігає креми від висихання, замерзання і псування, емульгатори - для отримання стійких емульсій, наприклад пентол (складний ефір олеїнової кислоти і пентаеритриту), ізопропілміристат, похідні поліетиленгліколю, стабілізатором емульсії служить пальмітинової масло, желюючий речовини, - Вітаміни А, С, D, E, F і їх поєднання, - Біоактивні добавки (БАД) - настої і екстракти лікарських трав (ромашка, алое вера, календула, звіробій, жень-шень, глід), апілак (бджолине молочко), колаген, еластин, сироватковий глікопротеїн, Ліцетин яєчного жовтка та ін фосфоліпіди в вигляді ліпосомальних частинок, - Вологоутримуючі речовини наприклад гіалуронова кислота, хітозан, карбамід, (сечовина), полісахариди (з ламінарії) і ін Зміст вітамінів, БАД, вологоутримуючий компонентів становить 3-5%. Технологія отримання кремів складається зі стадій: - Дозування основних компонентів рецептури, - Подрібнення компонентів, - Для жирових кремів і густих емульсійних кремів типу «вода в маслі» плавлення нагрівання суміші компонентів у спеціальних ємностях при температурі 70-80гр.С при постійному перемішуванні, - Для рідких емульсійних кремів - стадія формування емульсії в емульгаторах, холодне емульгування ротаційним методом при використанні ультразвуку (для кремів з ліпосомами), - Охолодження маси в температурному режимі запобігає кристалізацію компонентів, Основною умовою, що дозволяє запобігти мікробіологічне забруднення готової продукції при виробництві кремів, явл. суворе дотримання санітарно-гігієнічних вимог. Для збільшення термінів зберігання та попередження мікробіологічного розкладу в процесі зберігання в креми додають консерванти, дозволених Міністерством охорони здоров'я Росії, а також розробляють технологічні лінії працюють в автоматичному режимі, проводять обробку обладнання УФ - випромінювання і т.п. Лосьйон косметичний – це косметичний засіб у вигляді водно-спиртового розчину активнодіючих речовин, призначений для догляду за шкірою обличчя, рук, тіла, ніг, волосся.