Типы соцветий: а – кисть, б – колос, в – початок, г – зонтик, д – корзинка, е – головка, ж – щиток, з – метелка, и – сложный щиток, к – извилина, л – завиток плоды

Плод – это орган растения, развившийся из завязи цветка после оплодотворения.

Из чего же состоит плод? Плод состоит из семян и околоплодника. Семя образуется из семязачатка, следовательно, сколько в завязи семязачатков, столько семян образуется после оплодотворения. Околоплодник – это наружная часть плода. Она образуется из стенок завязи. Но нередко в формировании околоплодника участвуют и другие части цветка: цветоложе, околоцветник, тычинки, например, у шиповника околоплодник образован из цветоложа.

Для чего у плода образуется околоплодник? Околоплодник защищает семена от высыхания, механических повреждений, неблагоприятных воздействий окружающей среды. Околоплодники также играют большую роль в распространении семян, так как у некоторых растений имеют шипы, колючки, вырабатывают клейкое вещество, съедобные плоды привлекают животных.

Плоды очень разнообразны, поэтому их делят на различные группы. Во-первых, по количеству семян на односемянные (пшеница, подсолнечник) и многосемянные (тыква, горох, помидор).

Различают плоды и по строению околоплодника. Если околоплодник сочный, то и плоды называются сочными, если сухой, то и плод – сухой. К сочным относят плоды огурца, крыжовника, вишни; к сухим – плоды кукурузы, подсолнечника, гороха, мака.

Семя Строение семян двудольных растений

Познакомимся со строением семени фасоли. Семя фасоли почковидное, уплощенное, снаружи

покрыто толстой семенной кожурой.

На вогнутой стороне семени фасоли видно небольшое овальное пятнышко – рубец от семяножки, которая соединяла незрелое семя со стенкой плода. Это пятнышко называют рубчиком. Рядом с рубчиком в семенной кожуре находится крохотное отверстие – семявход. Если с семени фасоли снять семенную кожуру, то останется зародыш – маленькое растеньице. Зародыш состоит двух толстых зародышевых листа, называемых семядолями. Именно на их долю приходится большая часть массы зародыша. Между семядолями находятся корешок, стебелек и почечка. В почечке хорошо различимы зачаточные листья.

Растения, зародыш которых имеет две семядоли, относят к двудольным. Это – картофель, помидоры, морковь, яблоня, дуб, ясень, огурцы, баклажаны и многие другие растения.

Зародыш семени: 1 – почечка, 2 – стебелек и корешок, 3 – семядоли. Строение семян однодольных растений

К однодольным растениям относят широко распространенную хлебную культуру – пшеницу.

Кожура семени пшеницы плотно срослась со стенкой плода, называемого зерновкой. Окраска зерновок пшеницы беловатая или красноватая, в верхней части виден хохолок из волосков.

Если сделать продольный разрез зерновки, то мы увидим, что зародыш расположен у основания семени. Он, так же как и семя двудольных растений, состоит из корешка, стебелька и почечки. Основную часть зерновки составляет эндосперм, представляющий собой запас питательных веществ. Семядоля расположена сбоку зародыша на границе с эндоспермом и имеет форму щита, только очень маленького, поэтому семядолю и называют щитком.

Растения, зародыши которых имеют одну семядолю, называют однодольными. К ним относят, например, лук, чеснок, рожь, ячмень, лилии и другие растения.

ПОВТОРИТЕ!!!

1. Ткани растений

2. Виды корней и типы корневых систем

3. Видоизменения корней

4. Побег и видоизмененные побеги

5. Вегетативные и генеративные почки

6. Жилкование листьев

7. Главные части цветка

8. Из чего состоит зародыш семени