
- •Правила питания
- •Полезные свойства продуктов
- •Питание. Яйца.
- •5 Полезных факторов про творог.
- •Продукты с отрицательной калорийностью
- •Рецепты Холодные и горячие блюда
- •1 Упаковка куриных грудок, 1 болгарский перец, 1 кг помидор, 1 большая луковица, стручковая фасоль, молотая смесь перцев, соль.
- •Сладости
- •Творожно-банановые лепешки
Творожно-банановые лепешки
110ккал\100гр Состав: творог нежирный - 1 пачка (200-250 гр), банан - 1 шт. Творог выложить в миску, размять вилкой.Банан мелко нарезать (или натереть на терке), добавить к творогу.Тщательно смешать.Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом. Выложить на него ложкой творог, запекать в духовке 10-15 минут на среднем огне.
Творожная лепешка с вишней 100гр - 180 ккал Ингредиенты Творог рассыпчатый 100 г Вишня 50 г Хлопья овсяные 4 столовые ложки Белок яичный 1 штука Пекарский порошок ½ чайной ложки Фруктоза 1 столовая ложка или мед 4 ст.л. Ванилин ½ чайной ложки Корица молотая 1 чайная ложка Масло растительное ½ чайной ложки инструкция 1. Из вишен вынуть косточки, положить мякоть в ситечко и позволить соку стечь, надавливая слегка ложкой. 2. Смешать творог с белком, добавить овсяные хлопья, ванилин, порошок. Добавить вишню и фруктозу. Можно посолить. Все тщательно перемешать. 3. Противень выстелить бумагой для запекания, смазанной раст.маслом (очень тонко). 4. Выложить столовой ложкой небольшие лепешечки (диаметром 4 см) - 8 штук. Посыпать корицей и фруктозой. 5. Поставить в разогретую духовку на 30-40 минут (140 гр.по Ц.). В конце приготовления оставить в духовке еще на 5 минут в режиме гриля.
Высокобелковые банановые блины с овсянкой. Эти блины прекрасны на вкус. Они идеально подходят для завтрака, а также после тренировки. Блины содержат все незаменимые ингредиенты, необходимые для мышечного роста и восстановления. Ингредиенты: • 1/2 чашки овсяной каши. • 3 яичных белка 1 мерная ложка сывороточного протеина со вкусом банана конечно же. Ванильный/шоколадный тоже вполне сойдет. В крайнем случае добавляем любой • 1 протертый банан (банановое пюре) • 1 чайную ложку корицы (по вкусу) • ванильный экстракт (по вкусу) Приготовление: 1. Смешать овсяные хлопья, яичный белок, сывороточный протеин и банан Добавить корицу и ваниль по вкусу (по желанию) 2. Выливаем масло на сковородку или в форму для пирога. Заливаем смесь. Жарим/печем до золотистой корочки (примерно 5 минут)
Нежные творожные оладьи На 100 грамм продукта: Ккал: 73,4 Ингредиенты: -творог обезжиренный 150гр; -овсяные хлопья 50гр; -кефир 1% 300мл; -яичный белок 1 шт; -сода 1/3 ч.л.; -ванилин по вкусу; -щепотка соли. Способ приготовления: 1. Измалываем хлопья в муку. 2. Взбейте яичный белок с солью, творогом, добавьте кефир, ванилин. 3. Замесите мукой, чтобы получилось тесто густоты сметаны (густой сметаны), чтобы тесто не растекалось потом на сковородке. 4. Печем оладьи на заранее разогретой сковороде с антипригарным покрытием. Оладьи жарятся быстро, так что больше внимания. )
Творожные оладушки 110ккал\100гр Состав: творог - 1 пачка (200-250 гр), банан - 1 шт. Творог выложить в миску, размять вилкой. Банан мелко нарезать (или натереть на терке), добавить к творогу. Тщательно смешать. Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом. Выложить на него ложкой творог, запекать в духовке 10-15 минут на среднем огне.
Диетические блинчики на кефире. 132 ккал на 100 г. Нам понадобится: 1 стакан кефира, 1 яйцо, 4 ст. л. муки сода. Взбиваем кефир и яйцо блендером, затем добавляем муку и опять взбиваем, потом добавляем щепотку соли. Берем соду на кончике ножа и гасим кипятком, выливаем это в тесто. Можно жарить без масла на сковороде с тефлоновым покрытием. Можно обмазать их медом, или сделать фруктовую начинку, отлично сочетается с яблочной) Приятного аппетита!
Мягкое банановое печенье. 155кк на 100 г( без обсыпки) Понадобится: 150 гр. не мокрого творога 100 гр. молотой овсяной крупы (либо крупно молотых овсяных хлопьев) 1 спелый банан А теперь на ваш выбор, в чем их обвалять :) - Мак - Молотые грецкие орехи - Кокосовая стружка . и т.д. Творог вместе с бананом перетереть блендером в однородное пюре. Добавить овсяную крупу/хлопья, замесить тесто руками. Убрать в холодильник на час. Сформировать шарики, обвалять их в маке, орехах или стружке, слегка приплющить и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Духовку разогреть до 180 гр. и отправить печенье на минут 12-15.
творожно-банановое печенье 171 кал на на 100г. БЖУ:11.53/6.19/25.93 150 гр. не мокрого творога 100 гр. молотой овсяной крупы (либо крупно молотых овсяных хлопьев) 1 спелый банан А теперь на ваш выбор, в чем их обвалять :) - Мак - Молотые грецкие орехи - Кокосовая стружка … и т.д. Творог вместе с бананом перетереть блендером в однородное пюре. Добавить овсяную крупу/хлопья, замесить тесто руками. Убрать в холодильник на час. Сформировать шарики, обвалять их в маке, орехах или стружке, слегка приплющить и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Духовку разогреть до 180 гр. и отправить печенье на 12-15 минут. Печенье мне очень понравилось. Вкусно как горячее, тогда оно мягкое и нежное, так и остывшее, тогда у него образуется слегка хрустящая корочка.
Пирожное Картошка (без сахара и масла) 170 ккал/100 гр Состав: 100гр отрубей пшеничных, 200гр творога нежной консистенции, какао на вкус, ванилин, сахорозаменитель на вкус (сорбит или стевия), 2 сырых желтка, молоко. Приготовление: Отруби перемолоть в муку. Смешать творог, отруби, желтки. Влить в смесь немного молока до получения пастообразной массы. Добавить какао (Золотой Ярлык), около 30-40 гр. и сахарозаменитель по вкусу и ванилин на кончике ножа. Из готовой массы вылепить пирожные. Поставить в холодильник на 1-2 часа и можно подавать.
3 ложки кокосовое масло 1 стакан молоко (обезжиренное, миндальное, вода) 1 ложка мёда 1 пакетик стевии или сахарозаменителя на выбор 3 ложки арахисовое масло 2 ложки какао 1 стакан овсяных хлопьев Смешать кокосовое масло, молоко, мед, стевию и какао. Довести до кипения. Варить 1 минуту. Добавьте арахисовое масло и овес, хорошо перемешать. Выложить небольшие шарики на пергаментную бумагу и поставить в холодильник до остывания. Печенье готово!
Быстрый кекс На 2 порции (по 200 ккал, Б 8 г, Ж 8,2 г , У 24 г) 5 ст.л. овсянки + 1 ст. л. какао перемешать в кружке, добавить 1 яйцо, 2 ст.л молока, 1 ч.л. раст. масла, 1 ст. л. меда, еще раз хорошо перемешать, можно еще сухофруктов или орехов добавлять, разделить на две порции и выпекать в микроволновке на максимальной мощности 750-1000 Вт 3 минуты, кекс будет подниматся над кружкой когда готовится. Или в духовке при 170-180 градусах 10-12 минут.
Полезное печенье 122ккал на 100г 2 яблока 1 морковь 6 ст.л. муки (у меня 2 овсяной и 4 кукурузной) 4 ст.л. отрубей Курага (или др. сухофрукты) 2 ст.л. оливкового масла Специи (корица, имбирь) (по желанию можно добавить мед/сироп/сахар, но не стоит) Заранее разогреть духовку до 200С. Смешать в глубокой миске муку и отруби. Отдельно натереть на терке морковь и яблоко, мелко нарезать сухофрукты. Тщательно смешать с мукой, добавив по щепотке корицы и имбиря. Добавить оливковое масло, перемешать. Сформировать небольшие печенья, выложить на пергамент, выпекать 10 минут, потом снизить температуру до 180С и подождать еще минут 30.
Овсяные панкейки 80ккал (Не менее вкусные, чем американские, идеально подходят для тех, кто на диете) Овсяные хлопья (желательно измельчить) – 50г Кефир или молоко – 100г. Яйцо – 1шт. Смешиваем все ингредиенты и жарим без масла на антипригарной сковороде.
Фруктовый чизкейк Игредиенты: - Мука пшеничная 1/2 стакана - Творог 700 г - Сметана 150 - Сахарный песок 1 стакан - Молоко 0.3 стакана - 5 яиц - Масло растительное 0.5 стакана Приготовление: 1. Творог обрабатываем блендером, добавляя в него сметану - около 100 г. Главное - получить из творога гладкую массу без крупинок. 2. Яйца разделить на белки и желтки, белки взбить в пену в половиной стакана сахара. В взбитые белки добавить последовательно 1/2 стакана муки, 5 оставшихся желтков и 1/2 стакана растительного масла без запаха. Часть массы - в форму с высокими стенками. 3. В оставшуюся часть массы добавить подготовленный творог. Посолить массу, добавить 1/2 стакана сахара, 1/3 стакана молока, ванильный сахар. Вымесить массу миксером и осторожно вылить в форму поверх первого слоя. Первый слой неизбежно поднимется по краям. 4. Ставить в разогретую печь на 40-60 мин, выпекать при 180-200. В процессе торт поднимается, приобретая коричневарый оттенок. Достав его из печи, смазать сметаной, смешанной с сахаром - 50. г сметаны 2 ложки сахара. Поставить в выключенную остывающую печь. 5. Выложить на торт фрукты и/или ягоды - свежие или консервированные. Залить их желе - два стакана сиропа, в котором бланшировались фрукты и 1 стакан распущеного желатина (2 ст.л. желатина на 1 стакан воды).
Низкокалорийный чизкейк 100 г такого десерта - это около 160 ккал Ингредиенты: Основа Печенье "Юбилейное" - 150 г Яблочный сок - 50 г Кремовый слой Творог обезжиренный - 400 г Йогурт натуральный 1,5% - 350 г Яйцо (крупное) - 1 шт Кукурузный крахмал - 1,5 ст.ложки Сахарозаменитель - 8 таблеток Цедра и сок половины лимона Ванилин Так же потребуется разъемная форма диаметром 20 см. Способ приготовления: Измельчить печенье в крошку. В печенье добавить сок и тщательно перемешать. Распределить массу по дну формы. Поставить запекаться примерно на 10 минут в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. В это время взбить творог, йогурт, сахарозаменитель, ванилин, цедру и сок лимона до гладкой массы. Добавить яйцо, еще раз взбить. Добавить крахмал, взбить. Вылить кремовую массу на основу. Дно формы для чизкейка обернуть фольгой (чизкейк готовится на водяной бане). В большую по диаметру, чем форма, емкость налить воды, чтобы доходила до половины высоты формы чизкейка. Сверху форму с чизкейком накрыть фольгой и поставить в духовку печься на водяной бане 50 минут. Через 50 минут духовку выключить и оставить чизкейк еще на 2 часа в духовке. Затем достать форму, снять верхнюю фольгу, провести вдоль бортиков острым ножом. Охладить, украсить по желанию. Совет: если вам лень заморачиваться с водяной баней, то можно попробовать приготовить чизкейк без нее. Тогда время готовки необходимо сократить до 30-40 мин. Из минусов такого способа: чизкейк может треснуть (лопнуть) или стать слишком сухим.
Облегченный чизкейк (8 порций) Калорийность 1 порции - 120 ккал Для теста: 2 столовые ложки просеянной муки 2 яйца 1 столовые ложки сахара 0,5 чайной ложки какао Для крема: 400 г обезжиренного творога 3,5 чайных ложки желатина 1 столовая ложка сахара (вместо сахара можно добавлять любое варенье) 1 чайная ложка ванилина Способ приготовления: Смешать все приготовленные для бисквита ингредиенты и выпекать при температуре 180 градусов. Приготовленный корж пропитать (взять немного любого сиропа или развести немного сахара в небольшом количестве воды). Желатин залить для набухания небольшим количеством воды. Затем добавить по желанию сахар и ванилин. На водяной бане практически довести до кипения. Творог взбить и положить туда приготовленный желатин. При желании можно добавить остатки ликера для пропитки или варенье. Выложить образовавшуюся массу на пропитанный бисквит и оставить в холодильнике на целую ночь.
Самый диетический чизкейк на 100г - 160ккал Очень легкий, неприторный и приятный чизкейк. Когда хочется выпечку на диете, такой чизкейк придется как нельзя кстати. По вкусу получается именно чизкейк, хоть и совсем нежирный (а не запеканка и т.д.)\ Состав на основу - юбилейное печенье 150г - яблочный сок 50г начинка * 400г творог 1,8% (кремообразный, без крупинок) * 350г йогурт 3,2% натуральный * 1,5 яйца * 1,5 ст.л. крахмала * 3,5 ст.л. сахара * цедра и сок половины лимона Нужна разъемная форма диаметром 20-23см. Приготовление: 1. Измельчить печенье в крошку (очень легко в блендере на ножах) 2. В печенье добавить сок и размять (по консистенции должно получится как пластилин). Руками размять по дну формы 3. Взбить творог, йогурт, сахар, цедру и сок лимона до абсолютно гладкой массы. Добавить яйца (такое странное количество яиц получилось при пересчете рецепта, так как исходный рецепт был на большее количество продуктов. Тут важно чтобы из половинки второго яйца попали и белок и желток. Обычно, когда нужно именно половина яйца в какое-то блюдо, я в чашке размешиваю яйцо, чтобы белок и желток перемешались, и отправляю в начинку половину содержимого чашки.) 4. Добавить крахмал, хорошо взбить, чтобы перемешался 5. Дно формы для чизкейка обернуть фольгой (чизкейк готовится на водяной бане и вода через щели может попасть внутрь) 6. В большую по диаметру, чем форма, емкость (сковородка или например форма для запекания) налить воды, чтобы доходила до половины высоты формы чизкейка 7. Сверху форму с чизкейком накрыть фольгой и поставить в форму с водой. 8. В предварительно разогретую духовку (180 градусов) поставить чизкейк на водяной бане на 50 минут 9. Через 50 минут духовку выключить и оставить чизкейк еще на 2 часа в духовке 10. Достать форму с чизкейком, снять верхнуюю фольгу, провести вдоль бортиков ножом. 11. Охладить в холодильнике и можно кушать.))
чизкейк банановый 4 порции /на 1 порцию - 46гр белка, 6,4 гр жира, 26,8гр углеводов/: 100 гр сухой овсянки, 2 яичных белка, 1 желток, 800 гр творога, 70 гр банана, 20 гр желатина Овсянка перемалывается в блендере, перемешивается с яйцами, и добавляется растворенный в кипятке сахарозаменитель по вкусу // либо стевия выкладывается на дно посуды и отправляется в духовку на 10-15 минут желатин растворяется в воде (стакан) затем разогревается в микроволновке или кипятится на огне, после остывает.Далее 3/4 перемешивается с творогом, и сахарозаменителем /стевия/ раствор в воде. Масса выкладывается в посуду сверху овсянки, которая уже остыла. и отправляется в холодильник на 2-4 часа. В Оставшийся желатин поместить кружочки банана, и после остывания основной массы, сверху залить и распределить равномерно бананы. и еще на 2 часа в холодильник.
ДАВИ НА МАССУ Творожная масса из магазина — сахарно-масляная имитация еды. Мы научим тебя приготовить действительно полезную и при этом вкусную массу твоими же руками. ЧТО НАДО: ТВОРОГ Сколько: 1 пачка (200 г). Зачем? Из всех молочных продуктов наиболее богат белком. И кальция, понятное дело, там тоже хватает. НАТУРАЛЬНЫЙ ЙОГУРТ Сколько: 1 стаканчик. Зачем? Используем его как здоровую, нежирную альтернативу маслу, на котором обычно замешивают магазинные творожные массы. БАНАНЫ Сколько: два банана, порезанные кружками. Зачем? Бананы богаты калием, который облегчает мышечные боли и способствует восстановлению мышц после тренировок, улучшают работу желудка и сосудов. ИЗЮМ Сколько: горсть. Зачем? Чтобы тебе было чем прожевать все, что ты приготовил. Изюм препятствует образованию бактерий, вызывающих кариес. Плюс калий и сахара, быстро утоляющие голод. ОРЕХОВАЯ СМЕСЬ Сколько: горсть. Зачем? Полезные растительные жиры, рекордное содержание минералов и приличное количество белка. Выбирай то, что тебе больше нравится. ОВСЯНЫЕ ХЛОПЬЯ Сколько: горсть. Зачем? Овес — один из чемпионов по содержанию клетчатки и белка среди злаков. Он долго переваривается, сохраняя ощущение сытости, и стимулирует пищеварение. МЕД Сколько: пара столовых ложек. Зачем? Эта желтая липкая субстанция — буквально концентрированная энергия. Если верить британским диетологам, поедание меда — вообще лучший способ восстановить силы после тягания железа. ЧТО ДЕЛАТЬ: Смешать творог, йогурт, изюм, орехи и овсяные хлопья. Выложить массу в лоток, накрыть ровным слоем порезанных бананов и полить медом.
Всем творога за мой счет :D Творожные рафаэлки Ингредиенты: 500г творога 0-9% 100г сахара 180г кокосовой стружки около 40 орешков фундука Приготовление: Сахар соединить с творогом и тщательно растереть до получения однородной массы. К творогу с сахаром добавить большую часть кокосовой стружки. Хорошо перемешать. Из получившейся массы сформировать шарики величиною с грецкий орех, внутрь шарика поместить фундук. Обвалять творожные шарики в отложенной заранее кокосовой стружке, сложить в тарелку и убрать в холодильник на час
Фруктовый завтрак-десерт с йогуртом Если вы только проснулись, побалуйте себя этим чудом :) Ингредиенты: Мюсли без сахара или овсяные хлопья - 5-6 ст.л. Фрукты - 100 г Йогурт - 200 мл Приготовление: 1. Мюсли/овсяные хлопья слегка обжарьте 2. По желанию можете взять не один вид йогурта, а два. К примеру, классический без добавок и любимый фруктовый. Главное, чтобы йогурт был натуральным 3. Любимые фрукты очищаем и нарезаем на мелкие дольки 4. Теперь в стеклянную емкость слоями выкладываем ингредиенты. Сначала мюсли 5. Потом йогурт. Не перемешиваем 6. Далее выкладываем фрукты. Потом снова мюсли и йогурт. Украшаем кусочками фруктов и листочками мяты (если есть)
Салат красоты. На 100 г-47 ккал. Забирайте на стену, чтобы не потерять. Приготовьте освещающий зеленый салат. Нарежьте крепкое зеленое яблоко на кубики, мелко порубите корень сельдерея и корень петрушки. Заправьте натуральным йогуртом без добавок и приправьте зеленью. Действие: сельдерей обладает жиросжигающим действием и помогает в ускорении обмена веществ. Петрушка отлично снимает отеки и убирает синяки под глазами. Яблоко заряжает витаминами и энергией, а йогурт освежает дыхание и отбеливает зубы. Забирайте на стену, чтобы не потерять.
Салат в яблоке полезные жиры витамин С клетчатка железо -Авокадо -Гранатовые зерна -Сыр с морскими водорослями/ или с плесенью -Большое Яблоко -Оливковое масло
Фруктовый салат с овсяными хлопьями (сытно и полезно для вашего организма) Ингредиенты: - 4 ст.л. овсяных хлопьев - 1 банан - 2 мандарина - 2 ст.л. меда - 4 ст.л. сливок (10%) - орехи - ягоды Приготовление: 1. Хлопья положить в миску, залить теплой кипяченой водой, оставить на 15 минут, затем воду слить. Мандарины очистить от кожуры и пленок, разделить на дольки. 2. Банан очистить и нарезать кружками толщиной примерно 1 см. 3. Подготовленные фрукты выложить в салатницу вместе с разбухшими хлопьями. Салат заправить медом, полить сливками, украсить измельченными орехами, добавить любимые ягоды. Приятного аппетита :)
Розовый смузи 2 замороженный банана 1/2 манго 1 персик 1 чашка черники, клубника и малина (смешивается с 1 столовой ложке каждой из ягод) семена чиа и льна сок 2 свежих яблок и 1 груши Все в блендер! Это удивительно красиво и вкусно!
Нежирный творог с самодельным ванильным мороженным Ингредиенты: 1 л молока нежирного 200-250 г меда 6 яиц, ванилин. Способ приготовления: Вскипятить молоко с медом. хорошо взбить яйца, добавить немного горячего молока, размешать и влить тонкой струёй в посуду с кипящим молоком, всё время взбивая смесь венчиком на слабом огне до образования пузырей. Снять смесь с огня и охладить, периодически помешивая, затем ароматизировать по вкусу ванилином и заморозить. после того как мороженое будет готово добавить творог и взбить блендером...по желанию можно добавить орешки. на 100 грамм - 98,74 ккал.
Диетическое мороженое из йогурта около 60 ккал Чтобы приготовить диетическое мороженое из йогурта потребуется пару капель лимонного сока, пару чайных ложек малины, стакан ягоды клубники или какой-либо другой ягоды, 200 грамм натурального йогурта наименьшей жирности, 2 столовые ложки меда и яичный белок. Измельченные в блендере или протертые через ситечко ягоды заправляем лимонным соком, йогуртом и медом. Взбиваем яичный белок и добавляем его в основную массу. Перемешав, ставим остужать в морозильную камеру на часа 2-3 (в зависимости от готовности). Застывшее диетическое мороженое из йогурта раскладываем по креманкам.
Здоровое тело. Мы за здоровый образ жизни Йогуртовое мороженное на 100 гр 30ккал Вкусное, полезное лакомство, которое не повредит фигуре, ведь его можно сделать почти не калорийным (30 ккал на 100 гр и меньше) без вреда вкусу. Простое в приготовлении и ничуть не хуже покупных мороженных, даже лучше. Знаю, что в Америке продают замороженный йогурт, сама не пробовала, но думаю, что мое мороженное похоже по вкусу на этот йогурт. Ингредиенты: Питьевой йогурт (я делала и с фруктовым и с натуральным - разницы не заметила, так что смело берите нежирный натуральный и наслаждайтесь почти не калорийным лакомством) - 2 части. Любые фрукты или ягоды - 1 часть. Я не пишу точное кол-во - каждый сам решит сколько делать, просто берите на 200 гр йогурта - 100 гр фруктов) На фотографии мороженное из клубники, персика, банан, черники и клубничного и малиново-гранатового йогурта. 1. Очищаем, режем и пюрируем в блендере фрукты\ягоды. 2. Выливаем в емкость в которой можно замораживать, сверху выливаем йогурт и перемешиваем. 3. Отправляем в морозилку, каждые 30-40 минут энергично взбиваем венчиком, пока смесь не будет оставаться внутри венчика. (5-6 раз). 4. Замораживаем до готовности. 5. Наслаждаемся) Приятного аппетита!
Диетическое банановое мороженное Ингредиенты Бананы 2 штуки Корица молотая щепотка Заменитель сахара по вкусу Йогурт натуральный 100 г 1. Порезать спелые бананы на некрупные кусочки и положить в морозилку на несколько часов. 2. Достать замороженные куски бананов, положить в блендер вместе с корицей и йогуртом или ряженкой. Остальные ингредиенты — по вкусу: коньяк, арахисовое масло, ванильный экстракт, орешки. 3. Взбить. Нужно рассчитать количество жидких компонентов так, чтобы по консистенции смесь получилась как подтаявшее чуть-чуть мороженое.
Яблочная гранита Ингредиенты 6 порций Яблоки 650 г Сахар 175 г Вода 575 мл Лимоны 1 штука 1. Положить сахар и немного лимонной цедры (потереть лимон на крупной терке) в маленькую кастрюлю с водой. Нагреть и помешивать, пока сахар не растворится. Охладить, достать лимонную цедру. 2. Очистить от кожуры и сердцевины яблоки, добавить в кастрюлю и готовить 5 минут до мягкости. Дать остыть в миске. 3. Положить охлажденные яблоки с сиропом в блендер, выжать сок одного лимона и взбить. Заморозить на 1 час. 4. Достать из морозилки и перемешать вилкой, чтобы разломать на кристаллы. Вернуть в морозилку еще на час, затем снова перемешать. Повторить 3-4 раза, пока не получится правильная текстура, затем заморозить до надобности. Приятного аппетита!
УГЛЕВОДНЫЙ КОКТЕЙЛЬ НА ЗАВТРАК Нам понадобится: 1) 100 грамм овсяных хлопьев 2) 130 грамм банана 3) 400 мл молока Затем смешиваем все это в блендере, и коктейль готов. Пищевая ценность: Белки: 24 г Жиры: 12,1 г Углеводы: 91,7 г
Вечерний яблочный коктейль с кефиром 50ккал на 100гр Ингредиенты на 2 порции: - Кефир - 150 мл Показать полностью.. - Яблоко - 3 шт. - Специя: корица молотая по вкусу -мед Приготовление: 1. Яблоки помойте и очистите от кожуры, удалите сердцевину. Потрите их на мелкой терке или сделайте пюре с помощью блендера. 2. Яблоки залейте холодным кефиром и взбейте миксером. Добавьте в коктейль немного корицы и мед, снова взбейте. 3. Подача. Разлейте коктейль по бокалам, при желании можете украсить ломтиками яблок
Готовим вкусный протеиновый коктейль (содержащий много белка и минимум углеводов / жиров) Протеиновый коктейль содержит значительное количество белков и при этом низкий уровень жиров и углеводов - по этому является не отменным в дневном рационе питания бегунов и спортсменов. Нам нужны продукты: 1. Творог (пачка) - 250 г (нежирный либо с небольшим % жирности). Выбирайте нежный творог без крупинок (крупинки портят вкус). 2. Кефир (нежирный!) - 350 г 3. Небольшой банан, либо половинка от большого банана. 4. Можете поэкспериментировать с добавлением разных фруктов - коктейль получит определенные вкусовые качества.
Протеиновый коктейль - 200 мл молока; - 1 банан; - 2 столовые ложки овсяных хлопьев; - 200 гр. обезжиренного творога; - 1 столовая ложка меда; - корица (для запаха)
НЕСКОЛЬКО РЕЦЕПТОВ ПРОТЕИНОВЫХ КОКТЕЙЛЕЙ НА ДОМУ Коктейль из киви: Соевое молоко - 300мл Кефир 1,5% - 200г Киви - 1 шт Мёд - 1-2 ст. ложки Пищевая Ценность: Калории - 265 Белок - 21г Углеводы - 17г Жиры - 10 Какао коктейль: Творог - 300г Вода - 100-200 мл Обезжиренное молоко - 200мл Какао - 1 ст. ложка Пищевая Ценность: Калории - 320 Белок - 48г Углеводы - 26г Жиры - 0 Малиновый коктейль: Натуральный йогурт 1,5% 200мл Молоко - 200мл Малина - 100г Пищевая Ценность: Калории - 224 Белок - 17 Углеводы - 23,8 Жиры - 6 Мандариновый коктейль: Соевое молоко - 400мл Кефир 1,5% - 125г Мандарин - 2 Льяное масло - 1 чайная ложка Пищевая Ценность: Калории - 280 Белок - 21,5 Углеводы - 18г Жиры - 11,5 Творог и паприка: Творог - 400г Вода - 200мл Паприка (красная, желтая, зеленая) - 150г Пищевая Ценность: Калории - 310 Белок - 54 Углеводы - 16,5 Жиры - 0 Клубничный коктейль: Молоко 1,5% - 200мл Зернистый творог - 200г Клубника - 100г Пищевая Ценность: Калории - 282 Белок - 34г Углеводы - 26г Жиры - 3,8г
Протеиновый коктейль "Утренний" Рекомендуется принимать утром, когда организм находится в голодном состоянии, что бы быстро остановить катаболизм , и подстегнуть аппетит перед завтраком. Принимать за 15-30 минут до завтрака, можно сразу встав из постели Компоненты: - 300мл молока или 300 мл натурального сока или просто теплой воды ; - 2-3 столовые ложки Концентрата сывороточного белка ( Протеин ) ; - 2-3 столовые ложки Мальтодекстрина ( углеводы ); - 1 чайная ложка какао или несквик для вкуса ; Способ приготовления: Смешайте все компоненты в миксере или шейкере до однообразной консистенции. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Протеиновый коктейль "Пред-тренировочник" Рекомендуется принимать за 30-40 минут до тренировки. Углеводы дадут заряд энергии на тренировке, а аминокислоты будут препятствовать катаболизму. Компоненты: - 300мл молока или 300 мл натурального сока или просто теплой воды ; - 1-2 столовые ложки Концентрата сывороточного белка ( Протеин ) ; - 3-4 столовые ложки Мальтодекстрина ( углеводы ); - 1 чайная ложка какао или несквик для вкуса ; Способ приготовления: Смешайте все компоненты в миксере или шейкере до однообразной консистенции. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Протеиновый коктейль "После-тренировочник" Рекомендуется принимать сразу после тренировки. Углеводы восполнят запасы гликогеновых депо, а быстро усваеваемый концентрат сывороточного белка поможет начать восстановительные процессы, и свести катаболизм к минимуму. Компоненты: - 300мл молока или 300 мл натурального сока или просто теплой воды ; - 3-4 столовые ложки Концентрата сывороточного белка ( Протеин ) ; - 3-4 столовые ложки Мальтодекстрина ( углеводы ); - 1 чайная ложка какао или несквик для вкуса ; Способ приготовления: Смешайте все компоненты в миксере или шейкере до однообразной консистенции. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Протеиновый коктейль "Быстрый перекус" Рекомендуется принимать в любое время дня, когда чувствуете голод, и некогда перекусить полноценной едой. Обеспечивает ваш организм всеми необходимыми веществами для роста мышц, и препятствует катаболизму. Компоненты: - 300мл молока или 300 мл натурального сока или просто теплой воды ; - 2-3 столовые ложки Концентрата сывороточного белка ( Протеин ) ; - 2-3 столовые ложки Мальтодекстрина ( углеводы ) ; - 1 чайная ложка какао или несквик для вкуса ; Способ приготовления: Смешайте все компоненты в миксере или шейкере до однообразной консистенции. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Протеиновый коктейль "На ночь" Рекомендуется принимать перед сном. Данный коктель обеспечивает ваш организм "быстрыми" и "медленными" протеинами на всю ночь, что бы организм не испытывал голод, и не запускался процесс - катаболизма. Компоненты: - 300мл молока или 300 мл натурального сока или просто теплой воды ; - 2-3 столовые ложки Концентрата сывороточного белка ( Протеин ) ; - творог 200-300г ; - 1-2 очищенных банана или изюм ; - 1 чайная ложка какао или несквик для вкуса ; Способ приготовления: Смешайте все компоненты в миксере или шейкере до однообразной консистенции.
10 ПРОТЕИНОВЫХ КОКТЕЙЛЕЙ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ! То, что необходимо - КАЖДОМУ спортсмену. Коктейль № 1 -Для коктейля вам понадобится 250 мл молока, 1 банан, йогурт, 2 ложки меда, овсяные хлопья, мороженое. Также все смешать и перетереть блендером. Коктейль № 2 - 100 г творога, 200 мл молока, 1 банан, столовая ложка меда, 2-3 столовых ложки овсяных хлопьев. Коктейль № 3 -2 банана, 500 мл молока, 100 мл сливок или мороженого, пакетик ванильного сахара, немного корицы по вкусу. Все смешать и измельчить блендером Коктейль № 4 - Стакан молока, одна чайная ложка сахара, 1 яйцо. Коктейль № 5 - 200 г творога, 100 г кефира, 100 г сока, хурма или банан. Коктейль № 6 - 100 г творога, 100 г вишневого сока, яичный белок, немного сахара. Коктейль №7 - 1 яйцо, 1 столовая ложка меда, 1 ложку измельченных грецких орехов, залить стаканом кефира, взбить миксером. Коктейль №8 -200 г творога, 50 г меда, 60 г яичного порошка, разведенного молоком, или 4-5 яиц, ложка сметаны. Измельчить блендером. Коктейль №9 -500 мл молока, 250 г творога, 10 перепелиных яиц, 50 г меда или варенья, 100 г сухого молока, 100 г сметаны, изюм, курага. Измельчить блендером. Коктейль №10 -250 мл топленого молока, 250 г творога, 1 столовая ложка зародышей пшеницы или овсяных отрубей, 1 столовая ложка льняного масла.
КОКТЕЙЛЬ «МУСКУЛИСТЫЙ» Протеиновый коктейль за пару часов до тренировки защитит тебя от катаболизма — процесса расщепления мышечных тканей для получения организмом энергии. Главные действующие вещества в протеиновом коктейле — сывороточный белок и казеин, которые есть в том же молоке или твороге. Твоя задача — лишь сделать (и выпить) достаточное количество протеинового коктейля, ведь ты должен получать примерно 1,1 г белка на килограмм веса ежедневно, а твой обычный рацион может и не обеспечить эту норму. ЧТО НУЖНО: 80 г нежирного творога 100 г натурального йогурта 100 мл обезжиренного молока 1 горсть замороженной черники ЧТО ДЕЛАТЬ: Смешай все ингредиенты — и ты получишь напиток с 21 г чистого протеина. В покупной версии аналогичного объема его будет чуть больше — 25 г. Впрочем, тебе хватит и 21 г — если ты, конечно, не профессиональный спортсмен. Если спортсмен — тебе не обойтись без добавок, улучшающих усвоение протеина и рост мускулов, которыми насыщено спортивное питание.
ЖИДКОСТЬ ПОСЛЕ ШТАНГИ Повторим на всякий случай еще раз: чтобы эффективно наращивать мышцы, после тренировки нужно пить белково-углеводные коктейли — на одну часть белка две части углеводов. Такой напиток должен восстанавливать потери воды в организме, гликогена в мышцах, а также помогать залечивать микротрещины в мышечной ткани. Подумать только — всем этим требованиям отвечает шоколадное молоко. ЧТО НУЖНО: 50 мл нежирного йогурта 50 мл нежирного молока 2 ст. л. порошка какао 1 банан 1 щепотка соли 1 ч. л. меда ЧТО ДЕЛАТЬ: Просто взбить все ингредиенты в блендере. Это даст тебе 220 ккал, 15 г белка и 35 г углеводов. Помни, что мышцы лучше всего усваивают углеводы и аминокислоты, если ты пьешь такой протеиновый коктейль сразу после тренировки.
Жиросжигающий зеленый коктейль. Состав: Вода (негазированная): 100 мл; Киви: 1 шт.; Лимон: 2 дольки; Мята: 6-8 веточек; Петрушка: 6-7 веточек. Способ приготовления: Все ингредиенты помыть, очистить. Киви разделить на дольки, у веточек мяты удалить стебли. Затем сложить все в подготовленную емкость, добавить воды и измельчить с помощью блендера. Коктейль готов. При необходимости можно добавить чайную ложку меда (но ни в коем случае не сахар).
Какие продукты нельзя есть натощак. Выпечка вызовет апатию, цитрусовые - гастрит, а кофе с молоком - камни в почках. То, что завтрак - самая важная еда за день, мы с горем пополам выучили. В итоге утром мы добросовестно едим, да только не всегда то, что нужно.. ДРОЖЖИ. Они способствуют выработке желудочных газов, желудок вздувается, что, сами понимаете, не особо приятно. Поэтому натощак любая дрожжевая выпечка - зло. ЙОГУРТ. В чем его смысл? С помощью содержащихся в нем полезных бактерий помогать перевариванию пищи. А если все эти нужные маленькие штуки попадут в организм до еды, то их просто поглотит агрессивный желудочный сок и никакого толку не будет. То есть йогурт натощак не то чтобы вреден - он просто бесполезен. Его надо есть после еды и только. КОФЕ. Когда кофеин попадает на слизистую желудка, он начинает ее дразнить. В ответ она вырабатывает желудочный сок, и если его не подпитать другой едой, то он сердится, ведет себя агрессивно и начинает разъедать слизистую, и потому через какое-то время можно ждать гостя в виде гастрита. Кроме того, кофеин раздражает и желчный пузырь. Тот сокращается, выбрасывает порцию желчи, которая нужна для того, чтобы помогать еде перевариваться. Если переваривать ей нечего, она начинает грустно блуждать по организму без дела. Огорчим и тех, кто считает, что действие кофе можно смягчить молоком. Дело в том, что вяжущие вещества, которые есть в кофе и чае, связываются с белками молока и образуют почти нерастворимые соединения, которые оседают камнями в почках. САХАР. И все продукты вроде сладостей или сладких фруктов типа банана. Сахар моментально усваивается организмом и раздражает поджелудочную железу. В ответ на это она начинает вырабатывать инсулин. Уровень сахара в крови мгновенно падает, из-за чего мы испытываем апатию и усталость вместо того, чтобы быть бодрыми и полными сил. ЦИТРУСОВЫЕ. В них много кислоты, которая с энтузиазмом накидывается на слизистую желудка, потихоньку разъедая ее. Если у вас нет никаких проблем с желудком, вы не испытываете изжоги после поедания всего кислого, то нашим советом можете пренебречь. А вот если есть гастрит с повышенной кислотностью желудка, язва и другие проблемы с ЖКТ, то от цитрусовых и фрешей из них лучше воздержаться. ГРУШИ. Наши предки говорили: "Груша для организма утром яд, а вечером - роза". Дело в том, что в грушах много грубой клетчатки, которая травмирует нежные слизистые органов пищеварения. Особенно опасны груши с очень плотной текстурой: в них клетчатки особенно много. ХУРМА. В ней полно трудноперевариваемых волокон, которые замедляют моторику желудка и кишечника - тот случай, когда говорят, что "желудок стоит". Особенно много таких волокон в сильно вяжущей хурме. ЧЕСНОК. Он, а также всякие разные жгучие специи, действует по принципу кофеина, раздражая слизистые и желчный пузырь. ХОЛОДНЫЕ НАПИТКИ. Они сужают сосуды желудка. Из-за этого начинаются проблемы с кровообращением этого органа и весь процесс переваривания оказывается нарушенным. Поэтому пить любое холодное нельзя ни натощак, ни сразу после еды - лучше через пару часов. ИДЕАЛЬНЫЙ ЗАВТРАК Вариант 1: овсяная каша с молоком, кусочками несладких фруктов и орехами. Последних 2-3 штуки, чтобы не было слишком жирно. Каша - источник медленных углеводов, которые улучшают процесс пищеварения. А сахар из таких сложных углеводов освобождается по чуть-чуть, поддерживая нужный уровень энергии несколько часов. Вариант 2: белки+овощи (в идеале сезонные, конечно, но зимой сойдут и замороженные). Белок из яиц, белого мяса и рыбы усваивается полностью, дает долгое ощущение сытости и ускоряет обмен веществ. Вариант 3: тосты из цельнозернового хлеба с творогом и зеленью. Творог - источник того же белка, а цельные зерна из-за того, что в них не нарушена оболочка, сохраняют в себе больше витаминов и микроэлементов.
Яблочная вода с корицей - природный ускоритель метаболизма! Содержит 0 калорий! Рецепт детокс-напитка: 1 яблоко тонко нарежьте, лучше брать ароматные сорта. 1 палочку корицы и ломтики яблок поместите в кувшин и залейте чистой водой. Поместите в холодильник на 1-2 часа. Сочетание яблока и корицы улучшает обмен веществ, снижает вес за счет вывода лишней жидкости из тела.
Водичка Сасси для похудения Вам потребуются: - 8 стаканов воды плюс еще немного (всего приблизительно пара литров); - 1 чайная ложка тертого имбиря; - 1 огурец, тщательно очищенный и тонко нарезанный кружочками; - 1 лимон, очень тонко нарезанный кружочками; - дюжина или около того маленьких листиков мяты (свежих). Приготовление : На ночь замешиваем все ингредиенты в крупном кувшине. Дайте смеси настояться в течение ночи в холодильнике.За день выпиваем весь графин.
Жиросжигающий напиток из меда и корицы. Смесь готовится вечером перед сном. Забирайте на стену, чтобы не потерять. 1. 1 часть корицы на 2 части сырого меда. 1/2 ч.л.корицы на 1 ч.л. меда рекомендуется, хотя можно использовать большее или меньшее количество, сохраняя пропорцию 1:2. Так что, например: 1 ч.л.корицы на 2 ч.л.меда тоже ОК. 2. Вскипятить 1 чашку воды. 3. Залить корицу и накрыть на 1/2 часа, чтоб настоялась. 4. Добавить мед, когда смесь "остынет". Высокая температура разрушает ферменты и другие полезные свойства сырого меда!!! 5. Пить 1/2 часть смеси прямо перед сном. Другую половину накрыть крышкой и поставить в холодильник. 6. Утром выпить оставшуюся половину из холодильника, не разогревать! пить только в охлажденном виде или комнатной температуры. Не добавляйте ничего к этому рецепту. Ни лимон, ни уксус. Нет необходимости пить смесь чаще. Она только действует на голодный желудок и особенно на ночь. Это помогает почти всем. Объем талии уменьшается до уменьшения веса. Эта программа приводит к значительному уменьшению объёма талии... но достигнув определенного похудения, вы уже не сможете худеть дальше. Это происходит потому, что корица с медом производит очистительный эффект на пищеварительный тракт и уничтожает паразитов и другие грибки и бактерии, которые замедляют пищеварение... причиняя образование токсических отложений (понижает "рН" - щелочную реакцию крови). Как только это все очищено, скорее всего ваше похудение приостановится. Забирайте на стену, чтобы не потерять.
Мне нравится
Турецкий мятный лимонад Б -1.43 Ж-0.33 у -18.87 калорий - 76.40 Ингредиенты: Мята — 1 Стакан Сахар — 1/2 Стакана Вода — 1 Стакан Лимон — 2 Штуки Способ приготовления: На мелкой терке натираем цедру лимона. В маленькой кастрюльке смешиваем воду, лимонную цедру и сахар. На среднем огне доводим до кипения. Как только сироп закипит - сразу же снимаем его с огня, добавляем в него свежую мяту, накрываем крышкой и оставляем на 1 час. Спустя час необходимо процедить сироп, мяту можно выбросить. Из оставшихся лимонов выжимаем сок. Лимонный сок обязательно процеживаем. Дело за малым. Смешиваем следующие ингредиенты с таких пропорциях: мятный сироп - 1 часть, вода - 2 части, свежевыжатый лимонный сок - 1/2 части. Перемешиваем и подаем с кубиками льда в охлажденном виде. Турецкий мятный лимонад готов!