
- •Правила питания
- •Полезные свойства продуктов
- •Питание. Яйца.
- •5 Полезных факторов про творог.
- •Продукты с отрицательной калорийностью
- •Рецепты Холодные и горячие блюда
- •1 Упаковка куриных грудок, 1 болгарский перец, 1 кг помидор, 1 большая луковица, стручковая фасоль, молотая смесь перцев, соль.
- •Сладости
- •Творожно-банановые лепешки
Полезные свойства продуктов
Морковь Имбирь Яблоко - Поддерживает и укрепляет вашу иммунную систему. Яблоко Огурец Сельдерей - Предотвращает рак, уменьшает уровень холестерина, избавляет от расстройства желудка и головной боли . Помидор Морковь Яблоко - Улучшает цвет кожи и устраняет запах изо рта. Горький перец Яблоко Молоко - предотвращает появление запаха изо рта и снижает температуру. Апельсин Имбирь огурец - Улучшает цвет и влажность кожи и снижает температуру. Ананас Яблоко Арбуз - Выводит лишние соли, питает мочевой пузырь и почки. Яблоко Огурец Киви - Улучшает цвет и влажность кожи. Груша и банан - регулирует уровень сахара в крови. Морковь Яблоко Груша Манго - Повышает внутреннее тепло тела, сопротивление токсинам, снижает кровяное давление и борется с общим окислением организма. Виноград Арбуз Молоко - Витамин С Витамин B2 которые увеличивают клеточную активность и повышают иммунитет организма. Папайя Ананас Молоко - Витамины C, E, Железо. Улучшает цвет кожи и обмен веществ. Банан Ананас Молоко - Богатый витаминами с питательными веществами, предотвращает
Продукты - батарейки! питайся правильно! 1. Яблоки Этот доступный и распространённый в наших краях фрукт богат кверцетином. Не будем углубляться во все полезные свойства этого вещества, лишь отметим то, что важно для нас в первую очередь: кверцетин заставляет мышечные клетки вырабатывать больше энергии. Так что перед тренировкой или работой съешь несколько яблок. 2. Бананы Содержат качественные углеводы. Причём и «быстрые» и «медленные». Можно употреблять их как до, так и после тренировки. Они богаты калием в биоактивной форме, который очень хорошо усваивается. А калий отвечает за силу мышечного сокращения. 3. Красное мясо (говядина, телятина) Ты удивишься, но это вовсе не тяжёлая пища. В мясе много биоактивного железа, а железо влияет на аккумуляцию в крови кислорода. А чем больше кислорода в твоём организме, тем выше твой тонус. Также в мясе содержится креатин, витамины группы В, цинк. Чтобы красное мясо усвоилось полноценно, употребляй его с овощами. Но не смешивай с хлебом, кашей, картошкой — вот после такого сочетания тебе и захочется спать. 4. Морепродукты В моллюсках очень много природного энергетика — витамина В12. К тому же, этот витамин стимулирует работу мозга. Ещё морепродукты содержат в большом количестве тирозин. Эта кислота способствует повышению выработки гормона норадреналина, а он заметно придаст тебе бодрости. 5. Яйца Аминокислота лейцин содержащаяся в курином яйце, отвечает за производство энергии при силовой работе. А витамины группы В, которых в яйце немало, стимулируют производство энергии в клетках организма. Завтрак из 3–4 яиц буквально зарядит тебя энергией с самого утра. 6. Тыквенные семечки Содержат много магния, который отвечает за синтез белка и продукцию энергии в клетках организма. Этот элемент также улучшает силовые показатели и выносливость. К тому же, магний в природной форме усваивается гораздо лучше «аптечного». 7. Грецкий орех Омега 3 жирные кислоты, содержащиеся в этом продукте, не откладываются в виде подкожного жира, а сразу включаются в энергетические процессы. А ещё орехи «тормозят» усвоение углеводов. 8. Мёд Сахара, содержащиеся в мёде, печень преобразует в гликоген. А гликоген — это твои «энергетические консервы», которые очень пригодятся во время интенсивных нагрузок. Кроме того, в мёде огромное количество микроэлементов, среди которых железо, кальций и фосфор, а они напрямую отвечают за энергетику. 9. Мате Этот южноамериканский напиток бодрит не так сильно как кофе, но зато и эффект от него мягче. К тому же, в этом чае содержатся такие стимуляторы как теобромин и теофиллин, и вместе с кофеином они прекрасно повышают тонус.
Список
наиболее белково содержащих вегетарианских
продуктов (в порядке убывания единиц
белка г/100 г, мл):
Соя
— 34,9
Арахис — 26,3
Чечевица —
24
Горох лущеный — 23
Фасоль —
21
Кешью — 20
Миндаль — 18,6
Оливки
консервированные — 18
Тофу — 17
Халва
подсолнечная — 13,6
Фундук — 16,1
Грецкие
орехи — 15,6
Отруби пшеничные —
15,1
Пшеничная крупа — 11,3
Овсяная
крупа — 11
Геркулесовая крупа —
11
Баранки — 10,4
Манная крупа —
10,3
Кукуруза цельнозерновая —
10,3
Фисташки — 10
Гречиха — 10
Перловая
крупа — 9,3
Хлеб пшеничный — 8,1
Хлеб
ржаной — 6,6
Капуста брюсельская —
4,8
Для сравнения — в говядине,
свинине и курином мясе около 20 г белка,
а это значит что соя, орехи, бобовые и
сушеные грибы по содержанию белка
существенно преобладают над мясом.
Источники белка: Телятина отварная К:131ккал; Б: 30г; Ж: 0,9г, У: 0г Курятина отварная К:170ккал; Б: 25г; Ж: 7г, У: 0г Индейка отварная К: 195ккал; Б: 25г; Ж: 10г, У: 0г Судак отварной К: 97ккал; Б: 21г; Ж: 1,3г, У: 0г Щука отварная К: 97ккал; Б: 21г; Ж: 1,3г, У: 0г Яйцо отварное К: 160ккал; Б: 12г; Ж: 11,6г, У: 0,8г Молоко обезжиренное 3% К: 31ккал; Б: 3г; Ж: 0,04г, У: 4,7г Кефир обезжиренный К: 49ккал; Б: 4,3г; Ж: 1 г, У: 5,3г Йогурт 1,5% без сахара К: 51ккал; Б: 5г; Ж: 1,5г, У: 3,5г Творог не жирный К: 88ккал; Б: 18г; Ж: 0,6г, У: 1,8г Сыры пониженной жирности белка содержат 25-30 г Печень говяжья жареная К: 227ккал; Б: 22г; Ж: 10г, У: 0г Свинина отварная К: 375ккал; Б: 22г; Ж:31(!! )г, У: 0г