6. Фруктовый чай
Фруктовый чай представляет собой купаж (смесь) разнообразных фруктов, ягод, листьев, цветов и тщательно подобранных натуральных ароматизаторов. В своем составе он не содержит чайных листьев, чем и отличается от чая с добавками.
В нашем ресторане:
Фруктовая мечта – чай на основе гибискуса (каркаде), с добавлением лепестков розы, плодов шиповника, цедры апельсина, плодов черной смородины и кусочков папайи. Прекрасно утоляет жажду, тонизирует, повышает иммунитет, нормализует кровяное давление, укрепляет сосуды, регулирует обмен веществ, очищает организм, благотворно влияет на печень.
7. Травяной чай
Травяные чаи ускоряют метаболизм, очищают организм, а помимо этого – они необычайно ароматны и вкусны.
В нашем ресторане:
Ароматная ромашка – состоит из цветков аптечной ромашки. Хорошо тонизирует, обладает антисептическим, противовоспалительным и успокаивающим действием.
Чилл Аут - уникальный травяной чай, способствующий снятию напряжения и стресса. Состав: ройбуш, листья ежевики, мелисса, лепестки подсолнечника. лепестки василька, концентрат сока апельсина.
Фитнес – чай на основе мате (тонизирующий напиток с высоким содержанием матеина (В отличие от кофеина матеин не вызывает бессонницы и учащенного сердцебиения, зато дает большой запас бодрости), приготавливаемый из высушенных измельченных листьев и молодых побегов падуба), с добавлением яблока, листьев ежевики, лепестков подсолнечника; обогащен витаминами группы В, С и Е. Обладает тонизирующим действием, приводит в норму пульс.
Ройбуш апельсин&айва – (Ройбуш – небольшое кустовое растение, высотой не более 1,5 метра с тонкими, мягкими листьями, очень похожими на иголки. Именно из этих листьев и готовится прекрасный напиток – чай ройбуш, который обладает удивительный фруктовым ароматом и является богатым источником витаминов и полезных веществ). Ройбуш является хорошей альтернативой традиционным чаю и кофе, потому как не только обладает своим неповторимым вкусом и хорошо бодрит, но при всем при этом абсолютно не содержит кофеина. А наличие в нем глюкозы делает вкус слегка подслащенным. Во-вторых, настой чая ройбуш содержит много витаминов и микроэлементов таких, как железо, фтор, цинк, кальций, калий, натрий. Специалисты по питанию рекомендую выпивать 2-3 чашки этого чудесного напитка в день,чтобы полностью покрыть суточную потребность человека в витамине С, 1/3 потребности в железе.... Кроме того, содержание минеральных веществ в чае ройбуш благотворно влияет на здоровье кожи и зубов, костей, улучшает метаболизм всего организма. Тем самым, польза ройбуша очевидна. Этот удивительный чай особо рекомендуется беременным и кормящим женщинам, детям, спортсменам. С утра чай ройбуш придаст вам силы и бодрости, днем успокоит и поднимет настроение, к вечеру поможет расслабиться и уснуть. Состав: ройбуш, корки апельсина, кусочки айвы.
8. Добавки к чаю
К любому чаю вы можете предложить различные добавки, что повысит сумму чека, следовательно вашу выручку и заслугу перед рестораном. Итак, из добавок к чаю в нашем ресторане имеются:
Мед
Лимон
Молоко/сливки
Мята
Имбирь
Чабрец
Варенье (брусничное, клубничное, малиновое, смородиновое)
P.S. и НИКОГДА не забывайте спрашивать гостей, какого объема им нужен чайник чая 0,4 или 0,8))