Содержание

Введение 3

Характеристика посещаемого объекта 3

Структурное подразделение 4

Структура поголовья и породы 4

Производственные процессы 6

Выводы 10

Список литературы 11

Приложения 12

Индивидуальное задание 13

Введение

Животноводческая ферма — подразделение в сельскохозяйственных предприятиях: колхозах, совхозах, предприятиях с частной формой собственности, агрофирмах на котором производится разведение сельскохозяйственных животных: крупного рогатого скота, свиней, овец, коз.

Животноводческие фермы как правило имеют разнообразную механизацию, которая уменьшает долю ручного труда при кормлении животных, их дойке, уборке навоза. Промышленностью производились доильные аппараты, измельчители кормов, кормодробилки, корнерезки, соломосилосорезки, навозные транспортёры.

По назначению фермы делятся на племенные и товарные. На племенных фермах скот воспроизводят для улучшения стада на товарных фермах. На товарных производится целенаправленное выращивание или откорм скота для производства, мяса, молока, кожи, шерсти.

Цель практики: углубление и закрепление теоретических знаний студентов, приобретение ими производственного опыта по эффективному использованию, хранению, ремонту и техническому обслуживанию сельскохозяйственной техники.

Задачи практики: изучить состояние и перспективы развития комплексной механизации и технологии выполнения механизированных работ в растениеводстве и животноводстве; приобрести навыки в организации рациональной эксплуатации, технического диагностирования и технического обслуживания МТП в современных условиях, углубить знания в планировании, учете и анализе эффективности использования техники.

Характеристика посещаемого объекта

Наше ознакомление с животноводческой фермой прошло в хуторе Степановском и в селе Подгородняя Покровка Оренбургской области. Хутор находится в 10 км к северу от центра Оренбурга. Задача фермы заключается в получение высококачественного молока. Село находится поблизости от хутора. При выборе места для строительства ферм учитано расположение кормовых угодий, водных источников, дорог, скотопрогонов, населённых пунктов. Животноводческие постройки располагают ниже жилых и культурно-бытовых зданий. Территорию ферм ограждены и озеленены; у входа (въезда) оборудуют санпропускник и дезбарьер.

Структурное подразделение

Тип производственных помещений и потребность в них зависят от вида и структуры поголовья животных, принятой системы содержания.

На молочной ферме хутора Степановского имеются здания для содержания коров, кормоцех, используют родильные отделения и доильные помещения, помещения для ремонтного молодняка, карантинные помещения, а также телятники. В Подгородней Покровке также имеются пункт искусственного осеменения в соединительной галерее, родильное отделение с телятником-профилакторием, бойня, кормоприготовительное отделение, помещения и навесы для хранения кормов, административно-бытовые помещения.

Планировка территории животноводческих ферм полностью соответствует нормативным требованиям. Фермы расположены продольными осями с севера на юг, угловой частью по отношению к направлению господствующих ветров. Выгульные дворы находятся с подветренной стороны зданий. Склады кормов находится в непосредственной близости с животноводческими помещениями и имеют удобную связь между собой.