Описание молочного блока на ферме
Молочный блок в хозяйстве содержится в чистоте, обеспечен горячей и холодной водой, достаточно освещен, поддерживается соответствующий микроклимат и вентиляция. Стены периодически очищаются, полы ежедневно моют. Основной принцип правильного машинного доения - полное выдаивание коровы в каждую дойку в течение 5-6 мин. Ни в коем случае нельзя допускать задержку молока в вымени сверх физиологической нормы. Остаточное молоко в количестве 10-15 % сверх нормы вызывает снижение продуктивности животного и заболевание вымени. Таким образом, механизация первичной обработки молока начинается с доения доильными аппаратами. Затем производится механизированный сбор молока и отделение воздуха, очистка молока от примесей, охлаждение, хранение и транспортировка молока. Для сбора, охлаждения и хранения молока на животноводческом комплексе колхоза применяется охладитель молока ОМ - 1. Машинное доение коров соответствует физиологическим потребностям организма в целом. В наличии пастеризатор ПМР-0,5, который не требует наличия пара и горячей воды.
Вывод
Во время прохождения производственной практики мною было замечено:
В лаборатории П. Покровки положительные моменты:
- разнонапраленное производство – проводятся работы не только с КРС, но и с с/х птицей
- возможность работы мобильного кормораздатчика РММ-5
отрицательные моменты:
- плохая обшивка дверей в коровниках
На ферме Х. Степановский положительные моменты:
- хорошая обшивка дверей
- наличие доильных площадок
- наличие навесов в выгульных загонах
- наличие загонов для молодняка разных возрастов
отрицательные моменты:
- неправильная затовка сенежа и сена
Список литературы
Справочник механизатора-животновода, м.: Россельхозиздат, 1974. – 400 с.
Мельников С.В. Технологическое оборудование животноводческих ферм и комплексов. – 2-е изд., перераб. и доп. – Л.: Агропромиздат. Ленинградское отделение, 1985. – 640 с., ил.
Алешкин В.Р., Рощин П.М. Механизация животноводства. /Под ред. С.В.Мельникова. - М.: Агропромиздат, 1985. - 336с.
http://www.vgsha.info/attachments/946_Programma%20praktiki%20IM.pdf
http://f-biryukov.livejournal.com/259911.html