
- •Суточная потребность в витаминах в разных возрастных группах
- •Продолжение таблицы «Суточная потребность в витаминах в разных возрастных группах»
- •Суточная потребность в витаминах у женщин в период беременности и лактации
- •Общая таблица содержания витаминов в пищевых продуктах (в 100 г продукта)
- •Поле выделено голубым цветом - данного витамина больше, чем в других продуктах
- •Содержание витамина а в продуктах
- •Содержание каротина в продуктах
- •Содержание витамина в1 в продуктах
- •Содержание витамина в2 в продуктах
- •Содержание витамина в6 в продуктах
- •Содержание витамина в12 в продуктах
- •Содержание витамина d в продуктах
- •Содержание витамина е в продуктах
- •Содержание витамина н (биотина) в продуктах
- •Содержание витамина к в продуктах
- •Содержание витаминов с и р в растительных продуктах
- •Содержание витамина рр в продуктах
Содержание витамина d в продуктах
(мкг/100 г продукта)
Продукт |
Витамин D |
Продукт |
Витамин D |
Бифидолакт сухой |
17,00 |
Смеси молочные, ацидофильные сухие |
16,00 |
Яйцо куриное |
2,20 |
Масло сливочное |
1,50 |
Сыр "Чеддер" |
1,00 |
Молоко сухое цельное |
0,25 |
Сметана 30% жирности |
0,15 |
Сливки, 20% жирн. |
0,12 |
Сливки, 10% жирности |
0,08 |
Молоко коровье |
0,05 |
Молоко сгущенное |
0,05 |
Молоко сухое обезжиренное |
0,03 |
Мороженое сливочное |
0,02 |
|
|
Содержание витамина е в продуктах
(мг/100 г продукта)
Продукт |
Витамин Е |
Продукт |
Витамин Е |
Масло соевое |
120 |
Масло кукурузное |
100 |
Масло хлопковое |
90 |
Масло подсолнечное |
60 |
Проросшие зерна пшеницы |
25 |
Проросшие зерна кукурузы |
15-25 |
Зерна овса |
18-20 |
Рожь |
10 |
Кукуруза |
10 |
Пшеница |
6,5-7,5 |
Бобовые |
5 |
Масло сливочное |
1,5-2,5 |
Овощи |
1,5-2,0 |
Говядина |
2 |
Треска |
1,5 |
Палтус |
1,5 |
Сельдь |
1,5 |
Молоко |
0,1-0,5 |
Содержание витамина н (биотина) в продуктах
(мкг/100 г продукта)
Продукт |
Витамин Н |
Продукт |
Витамин Н |
Продукт |
Витамин Н |
Продукт |
Витамин Н |
Печень говяжья |
98,00 |
Почки и сердце говяжьи |
88,00 |
Дрожжи |
30,00 |
Яйцо куриное |
20,20 |
Крупа овсяная и "Геркулес" |
20,00 |
Горох |
19,00 |
Молоко сухое |
15,30 |
Кура, треска |
10,00 |
Мозги говяжьи |
6,10 |
Легкое говяжье |
5,90 |
Горошек зеленый |
5,30 |
Творог, брынза |
5,10 |
Хлеб пшеничный зерновой |
4,80 |
Паста томатная |
4,50 |
Сыр "Рокфор" |
4,20 |
Земляника садовая |
4,00 |
Сливки |
4,00 |
Сметана, сыр плавленый |
3,60 |
Кефир, простокваша |
3,50 |
Ацидофилин |
3,50 |
Крупа рисовая |
3,50 |
Молоко сгущенное |
3,30 |
Говядина |
3,25 |
Молоко коровье |
3,20 |
Мука пшеничная, 1с. |
3,00 |
Масло сливочное |
3,00 |
Капуста краснокочанная |
2,90 |
Сыр "Голландский" |
2,30 |
Мороженое сливочное |
2,18 |
Макароны, в.с. |
2,02 |
Мука ржаная, пшеничная |
2,00 |
Хлеб столовый подовый |
1,95 |
Булка сдобная |
1,90 |
Батон |
1,84 |
Сыр "Чеддер" |
1,70 |
Капуста цветная |
1,50 |
Виноград |
1,50 |
Сухари, печенье |
1,40 |
Хлеб пшеничный, в.с. |
1,24 |
Помидоры |
1,20 |
Сок виноградный |
1,20 |
Апельсины |
1,00 |
Сок яблочный |
1,00 |
Огурцы |
0,90 |
Лук репчатый |
0,90 |
Лук зеленый |
0,90 |
Салат |
0,70 |
Морковь |
0,60 |
Персики |
0,40 |
Пюре яблочное |
0,30 |
Яблоки |
0,30 |
Абрикосы |
0,27 |
Капуста белокочанная |
0,10 |
Шпинат, картофель |
0,10 |
Груши |
0,10 |
Капуста квашеная |
0,05 |