Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Витамины.doc
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.05.2025
Размер:
499.71 Кб
Скачать

Содержание витамина d в продуктах

(мкг/100 г продукта)

Продукт

Витамин D

Продукт

Витамин D

Бифидолакт сухой

17,00

Смеси молочные, ацидофильные сухие

16,00

Яйцо куриное

2,20

Масло сливочное

1,50

Сыр "Чеддер"

1,00

Молоко сухое цельное

0,25

Сметана 30% жирности

0,15

Сливки, 20% жирн.

0,12

Сливки, 10% жирности

0,08

Молоко коровье

0,05

Молоко сгущенное

0,05

Молоко сухое обезжиренное

0,03

Мороженое сливочное

0,02

 

 

 

Содержание витамина е в продуктах

(мг/100 г продукта)

Продукт

Витамин Е

Продукт

Витамин Е

Масло соевое

120

Масло кукурузное

100

Масло хлопковое

90

Масло подсолнечное

60

Проросшие зерна пшеницы

25

Проросшие зерна кукурузы

15-25

Зерна овса

18-20

Рожь

10

Кукуруза

10

Пшеница

6,5-7,5

Бобовые

5

Масло сливочное

1,5-2,5

Овощи

1,5-2,0

Говядина

2

Треска

1,5

Палтус

1,5

Сельдь

1,5

Молоко

0,1-0,5

 

Содержание витамина н (биотина) в продуктах

(мкг/100 г продукта)

Продукт

Витамин Н

Продукт

Витамин Н

Продукт

Витамин Н

Продукт

Витамин Н

Печень говяжья

98,00

Почки и сердце говяжьи

88,00

Дрожжи

30,00

Яйцо куриное

20,20

Крупа овсяная и "Геркулес"

20,00

Горох

19,00

Молоко сухое

15,30

Кура, треска

10,00

Мозги говяжьи

6,10

Легкое говяжье

5,90

Горошек зеленый

5,30

Творог, брынза

5,10

Хлеб пшеничный зерновой

4,80

Паста томатная

4,50

Сыр "Рокфор"

4,20

Земляника садовая

4,00

Сливки

4,00

Сметана, сыр плавленый

3,60

Кефир, простокваша

3,50

Ацидофилин

3,50

Крупа рисовая

3,50

Молоко сгущенное

3,30

Говядина

3,25

Молоко коровье

3,20

Мука пшеничная, 1с.

3,00

Масло сливочное

3,00

Капуста краснокочанная

2,90

Сыр "Голландский"

2,30

Мороженое сливочное

2,18

Макароны, в.с.

2,02

Мука ржаная, пшеничная

2,00

Хлеб столовый подовый

1,95

Булка сдобная

1,90

Батон

1,84

Сыр "Чеддер"

1,70

Капуста цветная

1,50

Виноград

1,50

Сухари, печенье

1,40

Хлеб пшеничный, в.с.

1,24

Помидоры

1,20

Сок виноградный

1,20

Апельсины

1,00

Сок яблочный

1,00

Огурцы

0,90

Лук репчатый

0,90

Лук зеленый

0,90

Салат

0,70

Морковь

0,60

Персики

0,40

Пюре яблочное

0,30

Яблоки

0,30

Абрикосы

0,27

Капуста белокочанная

0,10

Шпинат, картофель

0,10

Груши

0,10

Капуста квашеная

0,05