
- •Производственный контроль
- •Требования к предприятиям продовольственной торговли
- •Санитарные требования к мелкорозничной сети
- •Санитарный и дезинфекционный режим
- •Требования к персоналу
- •Нормативно-технические документы, регламентирующие деятельность предприятий торговли
- •Журнал лабораторного контроля за вредными производственными факторами
- •Журнал учета обеспеченности работающих спецодеждой, спецобувью и др. Сиз
- •Журнал учета инструкции по охране труда для работников при приеме на работу
- •Журнал регистрации инструктажа на рабочем месте
- •Журнал регистрации несчастных случаев на производстве
- •Журнал учета инструкции по охране труда работников
- •Товарная книга (Журнал контроля движения товаров)
- •Журнал учета мероприятий по контролю
- •Расчет холодильного оборудования
- •Термины и определения
Журнал лабораторного контроля за вредными производственными факторами
Дата проведения замеров |
Наименование рабочего места |
Наименование Производственного фактора |
Фактическое значение |
Нормы |
Подпись лица, производившего исследования |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
Журнал учета обеспеченности работающих спецодеждой, спецобувью и др. Сиз
№ п/п |
Наименование профессии |
Обеспеченность спецодеждой, спецобувью и др. СИЗ, исходя из существующих отраслевых норм |
Сроки замены СИЗ, спецодежды, спецобуви |
||
необходимые виды СИЗ, спецодежды |
виды СИЗ и спецодежды, имеющиеся в наличии |
Дата выдачи |
Дата замены |
||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
Журнал учета инструкции по охране труда для работников при приеме на работу
№ п/п |
Дата учета |
Наименование инструкции |
Дата утверждения инструкции |
Обозначение (№ инструкции) |
Плановый срок проверки инструк ции |
Должность, фамилия и инициалы лица, проводившего учет |
Подпись лица, производившего учет |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
Журнал регистрации инструктажа на рабочем месте
Дата |
ФИО инструктируемого |
Профессия, должность инструктируемого |
Инструктаж: первичный на рабочем месте, повторный |
№ инструкции (наиме нование) |
ФИО инструктирую щего |
Подпись инструк- тирующего |
Под-пись инструктируемого |
Допуск к работе произведен |
|
ФИО |
Под пись |
||||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
Журнал регистрации несчастных случаев на производстве
№ п/п |
ФИО лица, получившего отравление |
Цех, отделе- ние |
Профессия |
Стаж работы |
Вредный фактор |
Причина возникновения производственного травматизма, диагноз |
Дата расследования, принятые меры |
Примечание |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
Журнал учета инструкции по охране труда работников
№ п\п |
Дата учета |
Наименование инструкции |
Дата утверждения инструкции |
Обозначение (№ инструкции) |
Плановый срок проверки инструкции |
Должность, фамилия и инициалы лица, производившего учет |
Подпись лица, производившего учет |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
Товарная книга (Журнал контроля движения товаров)
Дата поступления товара |
Условия транспортировки |
Наимено-вание пищевых продуктов |
кол-во в кг |
наличие докумен-тов подтверждающих их происхождение, качество и безопасность |
конеч-ный срок реализации, хране-ние продуктов (дата, месяц. год, час) |
усло-вия хране-ния и реалиизации пищ. продукта (температура, влажность) |
характеристика пищевого продукта по |
Ф.И.О. ответствен-ного лица |
||||
наличие санитар-ного паспорта срок действия |
темпера-турно-влажностный режим (фактическое значе-ние) |
наруше-ние требова-ний предъявляемых к транспортировке |
мар-кировке |
упа-ковке |
наличию призна-ков недобро-качественности |
|||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |