Товарищи студенты! для подготовки к занятиям и экзамену: Вам нужно обязательно иметь на руках
свой (написанный своей рукой) конспект лекций;
Руглова Л.В. электрон. конспект лекций: Раздел 1 «Введение в маркетинг» (в рассылке есть ещё и дополнительные материалы из учебника Божук С.Г., Масловой Т.Д. «Маркетинг»); ВЫСЫЛАЮ
Ф. Котлер и др. «Маркетинг. Гостеприимство. Туризм» 1998, 2005 или др.года издания (хотя бы в электрон.виде); ВЫСЫЛАЮ
дополнительные материалы периодической бизнес-печати. (буду высылать по мере необходимости).
Подготовка
к практическимУ занятиЮ №1
Рис.№1 обязательно распечатываете и вклеиваете в свой конспект!!!
1. из книги Ф. Котлера «Маркетинг. Гостеприимство. Туризм» читаете, анализируете, конспектируете целиком Главу №1 и вопрос «Эволюция маркетинга» из Главы №2.
2. пытаетесь ответить на вопросы после соответствующих разделов электронного конспекта и книги Ф. Котлера.
3. покупаете и приносите от группы пачку бумаги формата А4 – это на семестр (старосте купить и поделить сумму на группу, в итоге с человека будет не больше 10 рублей). Это бумагу я буду раздавать вам на контрольных или тестировании на каждой практике, а иногда и на лекции.
Успехов!
Федеральное агентство по образованию
Государственное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Санкт-Петербургский государственный
инженерно-экономический университет»
Кафедра экономики и менеджмента в туризме и гостиничном хозяйстве
Л.В. Руглова маркетинг
Конспект лекций
Специальность 080502(8) - Экономика и управление на предприятии туризма
и гостиничного хозяйства
Санкт-Петербург
2010
ВВЕДЕНИЕ
Значение маркетинга, маркетинга туризма в России возрастает год от года. Это предопределено быстрым развитием сферы туризма, обострением конкурентной борьбы между организациями гостинично-туристской индустрии и стремлением каждой фирмы привлечь и удержать покупателя услуг наиболее эффективными способами.
Маркетинг сегодня рассматривается как одна из важнейших функций бизнеса. Так как изучение покупательских потребностей и интересов, организация на основе этого производства товаров и оказания услуг, предвидение спроса, удовлетворение его и управление им – главные задачи фирмы в современных условиях.
В последние годы российскими издательствами опубликованы классические зарубежные университетские учебники по маркетингу, а также отечественные учебники и учебные пособия, созданные на базе российской рыночной практики. Большой вклад в развитие отечественной науки маркетинга и маркетинга гостиничного и туристского бизнеса внесли такие известные отечественные и зарубежные исследователи, как: Г. Л. Багиев, В.И. Беляев, И. Березин, С.Г. Божук, Е.П. Голубков, А.П. Дурович, П.С. Завьялов, Д.К. Исмаев, Ф. Котлер, Маслова Т.Д., В.Д. Маркова, Э.В. Новаторов, Р. Б. Ноздрева, А.П. Панкрухин, М. Портер и другие.
Целью дисциплины «Маркетинг» является формирование у студентов системы знаний о маркетинге как науке, философии бизнеса, виде деятельности, универсальном способе управления функционированием и развитием субъектов рыночной деятельности, а также привитие общих умений и навыков принятия эффективных маркетинговых экономико-управленческих решений на предприятии, и формирования системы маркетингово-ориентированной деятельности предприятия в целом.