
- •Часть II Планирование деятельности цепи поставок
- •Глава 3 Логистическая стратегия Содержание
- •Стратегическая роль логистики
- •Логистическая стратегия
- •Стратегический выбор
- •«Тощие» стратегии
- •Динамичная стратегия
- •Стратегические союзы
- •Другие стратегии
- •Гудерхэм (Gooderham) утверждает:
- •Логистический аудит
- •Разработка стратегии
- •Фактор Оценка респондента
- •Фактор % компаний
Стратегические союзы
Третья стратегия базируется на идеях интеграции, обсуждавшихся в гл. 2. Организация может уделять большое внимание тесному сотрудничеству с другими звеньями цепи поставок, выбирая для этого стратегию формирования союзов с поставщиками и с заказчиками. Цель этой стратегии — добиться увеличения эффективности цепи поставок, когда все ее члены работают совместно и сообща получают выгоды от долгосрочной кооперации.
Обычно причинами стратегии формирования партнерства становятся более совершенное обслуживание потребителей, более высокая гибкость, сниженные затраты, стремление избежать инвестиций в сооружения или отсутствие опыта у организаций. В Европе свыше четверти всех расходов на логистику приходится на услуги специализированных поставщиков, предоставляемые по контрактам обычно в той или иной форме долгосрочного партнерства. Наиболее часто партнерства создаются между транспортными компаниями, здесь приблизительно три четверти компаний используют контрактных провайдеров. К другим областям сотрудничества относятся складирование, услуги в сфере импорта/экспорта, хранение продукции и обработка информации.
Логистика на практик
Ellis and Everard
Ellis and Everard — крупный дистрибьютор химических продуктов. Его оборот составляет свыше 600 млн ф. ст., на территории США и Европы у него 70 офисов и 2000 служащих.
Компания развивает долгосрочные партнерства в течение многих лет и считается в этой области лидером. Она устанавливает партнерства с компаниями, которые располагаются ближе, чем она, к конечным потребителям (Merck, ЗМ и Sterling organics), и дальше (ICI, Solvay Interox, Junbunzlauer). Около 95% ее поставок и 6% потребительского спроса реализуются через партнерства. Крис Уинкап (Chris Whin-cup), директор компании по продажам, утверждает: «партнерство делает нашу жизнь более легкой и тем самым более продуктивной и эффективной».
Среди выгод, получаемых Ellis and Everard от партнерства, в первую очередь отметим следующие:
более быстрое принятие решений;
более высокий объем продаж и более легкий выход на рынок с новыми видами продукции;
стабильность, делающая долгосрочное планирование более легким и более надежным;
устранение непродуктивных административных звеньев;
своевременное получение платежей от заказчиков; более легкое внедрение новых проектов, таких как электронный обмен данными по уровням запасов и автоматизированная доставка продукции по графику.
Источники: годовые отчеты компании, веб-сайты Partnership Sourcing Limited www. pslcbi. со m.
Другие стратегии
Мы описали три общие стратегии, в основе которых лежат «отсутствие жира», динамизм и союзы. Существуют и другие основные стратегии, при реализации которых организации делают ставку на другие аспекты своей деятельности. Ниже мы перечислим те из них, что встречаются чаще.
«и» Стратегии на основе временных параметров В своем простейшем изложении стратегии на основе временных параметров стремятся гарантированно обеспечить быструю доставку продукции. К выгодам, получаемым от таких стратегий, относятся более низкие затраты (как результат снижения запасов в цепи поставок, расходов на экспедирование и т.д.), более совершенные потоки наличных денежных средств (так как компании не приходится долго ожидать поступления платежей), меньшая степень риска (из-за сокращения числа изменений заказов, устаревания продукции, хранящейся слишком долго в запасах, и т.д.), а также более простые операции (в результате отказа от лишних запасов и устранения задержек в выполнении заказов). Впрочем, основное допущение, из которого исходят компании, выбирающие этот тип стратегии, формулируется так: более быстрая доставка продуктов приводит к более качественному обслуживанию потребителей. Это не всегда верно, и вы сами можете привести множество примеров того, как ускорение логистики приводило к снижению качества: компания ускоряет процесс обработки заказов, но при этом число ошибок возрастает; авиакомпании могут постоянно поторапливать пассажиров, чтобы те быстрее освобождали самолет, в результате чего те чувствуют себя некомфортно; морская линия может сократить задержки в пути, но при этом ее суда останавливаются в меньшем числе портов.
Одна из важных стратегий, в основе которых лежат временные параметры, — сжатие времени (time compression). Она отчасти похожа на «тощую» стратегию, но концентрируется главным образом на ненужных затратах времени в цепи поставок. Цель такой стратегии — устранить все временные отрезки, в течение которых ценность к продукции не добавляется. Бисли (Beesley) утверждает, что «в типичных британских цепях поставок производственного назначения не менее 95% общего времени приходится на временные участки, где никакой ценности не добавляется».
Существует множество способов, позволяющих сократить затраты времени в цепи поставок и тем самым получить определенные выгоды. Картер и его коллеги (Carter et al.) указывают семь способов, позволяющих это сделать.
Упрощение — выбор более простых операций.
Интегрирование — совершенствование потоков информации и материалов.
Стандартизация ~ применение стандартных процедур и материалов.
Одновременное выполнение операций — отказ от последовательно выполняемых операций и переход к параллельным.
Контроль над отклонениями — гарантирование высокого качества работ и устранение ненужных затрат.
Автоматизация — повышение эффективности и производительности.
7. Планирование ресурсов — устранение узких мест и обеспечение бесперебойного материального потока.
Как вы можете видеть, большинство этих способов не конкретные, а общие. Впрочем, этого можно было ожидать. В то же время стратегия, сфокусированная на одном аспекте деятельности, не может игнорировать остальные; ей по-прежнему приходится добиваться параметров, приемлемых и по другим, самым разным критериям.
Стратегии на основе защиты окружающей среды
Небольшое, но растущее число организаций разрабатывают стратегии, в основе которых лежит защита окружающей среды. Например, Body Shop создает продукцию, содержащую натуральные ингредиенты, и при этом делает ставку на устойчивое развитие. Те же самые принципы эта компания реализует и в своей логистической деятельности, используя контейнеры для многократного применения и перерабатывая применяемые материалы. Существуют веские причины, по которым и другие организации все активнее берут на вооружение аналогичные приемы защиты окружающей среды.
Проведенный в 1993 г. обзор деятельности британских компаний позволил предположить, что большинство из них хорошо понимают экологические проблемы, и хотя на них оказывается давление, в основном регулированием со стороны Европейского союза и самой Великобритании, компании меняют свои приемы работы только тогда, когда это обеспечивает им заметные выгоды по затратам. Наиболее серьезными экологическими проблемами считаются переработка и уничтожение отходов и упаковочных материалов (на это указали 25% респондентов), шум и вредные выбросы (23%), негативное отношение общественности к тяжелым грузовикам (15%), избыточное использование топливных ресурсов (12%) и пробки на дорогах (11%). Вместе с тем, только 19% компаний-респондентов указали, что они пользуются логистической политикой, учитывающей экологические особенности. Несмотря на жаркие дискуссии в этой области, больших реальных изменений после проведения этого опроса не произошло.
Большинство организаций считает, что переход к более «зеленому» варианту приводит к существенному росту затрат. Конечно, появляются какие-то выгоды в виде более благоприятного отношения потребителей, но в конкурентной среде оправдать только этим более высокие накладные расходы невозможно. Однако сейчас ситуация такова, что многие программы экологической защиты на самом деле позволяют снизить затраты. Скажем, качественная теплоизоляция складов позволяет компании получать более приятные счета на оплату отопления. Аналогично, поддержание в технически исправном состоянии автомобилей сокращает затраты топлива и снижает объем выбрасываемых газов; то же самое позволяют делать программы минимизации общего расстояния, отказа от перевозок грузов в часы пик, объезд территорий с плотной застройкой и т.д. Еще одна область больших потенциальных возможностей экономии — упаковывание. Возможно, вас удивляет, что плитка шоколадного печенья имеет три слоя упаковки, однако такое может быть только у потребительских товаров, и вы никогда не увидите три слоя промышленной упаковки, защищающей товары по время их перевозки. Продуманный дизайн и контейнеры многократного использования могут сохранить значительную часть упаковки для ее повторного применения и тем самым в значительной степени снизить расходы на нее.
Стратегии повышенной производительности
При использовании подобных стратегий ставка делается на максимально возможное использование имеющихся ресурсов. Такие сооружения, как склады, имеют высокие постоянные затраты, и использование их с полной мощностью позволяет распределять эти затраты на большее число единиц хранения. Из этого следует, что более полное использование ресурсов существенно сокращает затраты на доставку продукции.
Фактически это разновидность «тощей» стратегии, однако она имеет важные отличия. Представим себе предприятие, работающее на 60% своей мощности. Очевидно, что здесь незадействованная мощность повышает затраты на единицу продукции. «Тощая» стратегия стала бы искать способы удалить 40% свободных мощностей, а затем продолжила бы искать пути сокращения всех применяемых ресурсов. Стратегия более высокой производительности действует по-другому: она скорее согласится сохранить прежнюю мощность, но при этом начнет искать варианты альтернативного использования излишков: часть офиса или склада может быть сдана в аренду, парк транспортных средств может перевозить материалы для других организаций.
Стратегии с добавленной ценностью
Цепь поставок состоит из ряда видов деятельности, каждая из которых добавляет ценность к конечному продукту. Поэтому организация, добавляющая как можно больше ценности, пользуется очень разумной стратегией. Конечно, эта ценность должна рассматриваться с точки зрения потребителей. Организации могут также добавлять ценность повышением полезности времени и места или выполнением большего числа работ в ходе производства продукта. Представим себе компанию, доставляющую стиральные машины в дома потребителей. Она добавляет ценность, доставляя машины к указанному месту и в указанное время или выполняя дополнительные виды работ — установку и подключение машин, их проверку, обучение пользователей, вывоз старых машин, предложение заключить контракт на обслуживание и т.д.
Стратегии диверсификации или специализации
Эти стратегии исходят из всего ассортимента услуг, предлагаемых логистикой. Некоторые организации прибегают к стратегиям диверсификации, предлагая максимальный ассортимент услуг и стараясь удовлетворить как можно больше потребителей. К такому подходу, например, обращаются универсальные магазины, старающиеся продавать все виды продукции. Другие организации делают ставку на стратегию специализации, действуя в очень узком диапазоне услуг, но будучи лучшим их провайдером. Они выбирают относительно небольшое число заказчиков и предоставляют услуги, которые те не смогут найти в другом месте. Это похоже на работу портного, работающего по индивидуальному заказу. Например, некоторые транспортные компании действуют на основе стратегии диверсификации и перевозят любые виды грузов, начиная от писем до товаров нестандартных размеров. Другие выбирают стратегию специализации и занимаются перевозкой только, скажем, небольших упаковок, доставкой нефти танкерами или гарантируют особую безопасность при перевозках.
Стратегии роста
Многие аспекты логистики позволяют экономить на масштабах, и более крупные операции позволяют получать не только более низкие издержки, но и более качественное обслуживание. Одна из таких общих стратегий — стратегия роста. Существуют несколько путей, приводящих к росту, например, поглощение соперников, расширение обслуживаемых географических зон, освоение большего числа логистических видов деятельности, перемещение различных типов материалов или просто увеличение рыночной доли.
Логистика на практике
Tesco pic
Tesco pic — крупнейшая в Великобритании сеть супермаркетов, имеющая 700 магазинов; на нее приходится 16% всего рынка розничных продаж продуктов питания. Кроме того, у нее имеется 1000 магазинов, где работают около 250 000 сотрудников, в Азии и в Центральной Европе, что позволяет ей иметь общий объем продаж в 25 млрд ф. ст. в год. Стратегия компании строится на достижении низких затрат, но при этом включает составляющие роста, поддержания высокого качества обслуживания потребителей и расширения ассортимента продукции.
Ключевая цель Tesco сформулирована следующим образом: «создание ценности для потребителей, чтобы добиться их пожизненной лояльности». Это привело к выбору стратегии бизнеса, основанной на четырех основных элементах: сильных, что характерно для Великобритании, ключевых видах бизнеса в розничной продаже продуктов питания, продаже других видов продукции, предоставлении розничных услуг, таких как персональные финансовые услуги, и международных операциях. Логистическая стратегия работает на поддержку этой бизнес-стратегии, так как базируется на огромной логистической сети. Эта сеть создавалась и развивалась в течение длительного времени, но зато сейчас способна удовлетворять изменяющиеся запросы потребителей. «Следуя за потребителем, поскольку покупательские привычки меняются, мы также меняемся и оперативно реагируем, поставляя на рынок новые товары и услуги».
Вы можете видеть, как эта стратегия реально действует в магазинах компании. В 1970-х годах большинство продаж Tesco осуществлялось в небольших супермаркетах, располагавшихся в центре города. За следующие 20 лет компания закрыла большую часть своих небольших магазинов и открыла крупные, площадью 100 000 кв. фут., часто располагающиеся в пригородах. В последнее время Tesco взяла на вооружение гибкий подход, создавая самые разные магазины, что позволяет ей удовлетворять самые разные запросы. В 2001 г. общая площадь ее магазинов составляла 18 млн кв. фут.:
■ 23 магазина Extras
по 100 000 кв. фут.;
■ 274 магазина Superstores
по 40 000 кв. фут.;
■ 96 магазинов Compact
по 20 000 кв. фут.;
■ 38 магазинов Metro
по 2000 кв. фут.;
■ 45 магазинов Express
по 2000 кв. фут.;
■ 216 других магазинов.
Ассортимент продукции, предлагаемый в этих магазинах, также изменился; сейчас Extras и более крупные магазины предлагают полный ассортимент товаров, не относящихся к категории продуктов питания, одновременно растет объем продажи услуг, от финансовых до фармацевтических. У компании есть планы открыть 100 дополнительных магазинов Express на заправочных станциях Esso и расширить часы работы, чтобы 300 ее магазинов были открыты круглосуточно.
В долгосрочной перспективе логистику Tesco ожидают существенные изменения, связанные с ростом электронной коммерции. Этот бизнес вырос с 13500 потребителей в 1999 до 370000 в 2000 и до 1 млн в 2001 г. Имея 300 млн ф. ст. годовых продаж и 70000 доставок продукции в неделю, Tesco стала самым крупным «онлайновым» торговцем бакалейными товарами в мире.
Источники: ежегодные отчеты компании и веб-сайт www.tesco.co.uk.
Проектирование логистической стратегии
Общий фон
Логистической стратегией нельзя заниматься наугад, и это важно; требуется принимать тщательно взвешенные решения. Можно задать вопрос: как вообще организации принимают подобные решения? Почему, скажем, эта компания направляет свою логистическую стратегию на обеспечение гибкости, а не на сокращение затрат? Почему та компания выбрала специализацию, в то время как другая, похожая на нее, предпочла диверсификацию?
При проектировании логистической стратегии исходной точкой становится всесторонний анализ стратегии более высокого уровня, позволяющий понять, каким образом логистика может внести свой вклад в ее реализацию. После этого можно обобщить полученные результаты в виде логистической миссии. Логистическая миссия, если сформулировать ее сущность предельно кратко, — это обобщенное заявление о целях управления цепями поставок. Пример такой миссии приводится ниже.
«Наша миссия в логистике — внести свой вклад в достижение корпоративных целей, доставляя материалы, необходимые для производства, перемещая незавершенное производство в пределах компании и доставляя готовую продукцию заказчикам. Наша цель — предоставлять гибкие, надежные и эффективные по затратам услуги, в полной мере удовлетворяющие наших потребителей, как внешних, так и внутренних».
Логистические миссии полезны, поскольку они задают общий фон, на котором происходят основные действия, и показывают общее направление логистической деятельности организации и ее приоритеты. Впрочем, такие миссии встречаются гораздо реже, чем заявления о миссиях организации в целом, хотя даже тогда, когда логистические миссии формулируются, они могут страдать от тех же самых слабостей, что и заявления о миссиях. Организации часто бывают амбициозными и включают, скажем, такие цели, как быть «признанным лидером», «лучшими», «мирового класса» и т.д. Смит (Smith) утверждает, что такие цветастые заявления неудачны по трем причинам. Во-первых, они излишне амбициозны и задают цели, которые организации на самом деле не могут достичь. Во-вторых, они настолько расплывчаты, что потом порой трудно сказать, в какой мере цель достигнута. В-третьих, они упускают возможность использовать мощный инструмент, который действительно может помочь управлять логистикой.
Конечно, начать разработку стратегии с логистической миссии полезно, но следующие шаги менее очевидны. Разумеется, никакой единой лучшей стратегии, подходящей для любой конкретной ситуации, нет. И поэтому стандартной процедуры для проектирования подобной стратегии также нет.