
- •Загальні положення
- •Мета і завдання практики
- •Організація та керівництво навчальною практикою
- •Бази практики
- •Зміст програми навчальної практики
- •Базова характеристика туристичного підприємства.
- •Базова характеристика туристичного підприємства
- •Система управління туристичним підприємством.
- •1.4. Основні напрями діяльності туристичного підприємства. Специфічна характеристика туристичного підприємства
- •Тематичний план програми навчальної практики зі спеціальності «Туристичне обслуговування»
- •Оформлення звіту про практику
- •Структура індустрії туризму
- •Туристична інфраструктура м. Тернополя
- •Література
- •Відділення туризму
- •Про виконання програми навчальної практики на базі туристичного підприємства «vip-travel» та пат «Тернопіль-готель»
- •1. Основні положення практики
- •Календарний графік проходження практики
- •Робочі записи під час практики
- •Відгук і оцінка роботи студента на практиці
- •Висновок керівника практики від коледжу про роботу студента
- •Правила ведення й оформлення щоденника
- •Без заповненого щоденника практика не зараховується.
Бази практики
Навчальна практика проводиться на базах, які відповідають вимогам програми навчання та практики: навчальна туристична фірма «STAR TOUR»(Галицький коледж), ПАТ «Тернопіль готель», туристична фірма «VIP TRAVEL».
Вибору бази передує робота циклової комісії щодо вивчення виробничих і економічних можливостей підприємств, придатність їх для проведення практики студентів за спеціальністю в умовах реалізації сучасних технологій надання туристичних послуг в ринкових умовах.
Вимoги дo вітчизняних фірм – баз практики студентів:
а) фірма пoвинна бути зареєстрoвана в устанoвленoму пoрядку;
б) фірма пoвинна мати стійке фінансoве пoлoження, дoсвід рoбoти і пoзитивні відгуки пo рoбoті на ринку.
Бази практики і перші керівники несуть відповідальність разом з керівником відділення за організацію, якість і результати практики студентів.
Зміст програми навчальної практики
У зв'язку з тим, що студенти підчас практики набувають нових знань, умінь та навичок в основному при виконанні конкретних практичних завдань, то найбільш доцільною вважається робота студентів на штатних посадах або, як виняток, в ролі дублерів працівників структурних підрозділів з виконанням конкретних видів професійних робіт.
Враховуючи навчальний план підготовки молодших спеціалістів за спеціальністю «Туристичне обслуговування» програма навчальної практики передбачає вивчення таких питань:
Розділ 1. Аналіз діяльності туристичної фірми «VIP TREVEL»
Базова характеристика туристичного підприємства.
Назва підприємства. Тип підприємства. Форма власності, підпорядкованість. Місцезнаходження підприємства. Дата відкриття, введення в експлуатацію. Дата і номер сертифіката і ліцензії. Нормативна документація, пов’язана з організацією діяльності на туристичному підприємстві.
Базова характеристика туристичного підприємства
№ п/п. |
Вихідні дані підприємства |
Характеристика |
Примітка |
1. |
Назва |
|
|
2. |
Тип |
|
|
3. |
Адреса |
|
|
4. |
Контактний телефон, факс, електронна пошта |
|
|
5. |
Форма власності, підпорядкованість |
|
|
6. |
Місцезнаходження |
|
|
7. |
Дата відкриття, введення в експлуатацію |
|
|
8 . |
Дата і номер сертифіката і ліцензії |
|
|
9. |
Організаційна структура |
|
|
10. |
Штатний розпис: чисельність персоналу, посади працівників |
|
|
11. |
Керівник підприємства (П. І. Б.) |
|
|
Система управління туристичним підприємством.
Організаційна структура підприємства. Штатний розпис: чисельність персоналу, посади працівників і посадові інструкції. Функціональна структура. Керівник підприємства (П. 1. Б.). Освіта працівників.
1.3. Договірні відносини з партнерами (готелями, транспортними, екскурсійними і підприємствами харчування) і клієнтами.