Тема 4.2. Риск в хозяйственной деятельности предприятий (организаций) апк

1. Понятие хозяйственного риска и устойчивости производственной деятельности в апк

Понятие риска в хозяйственной практике связано с неу­веренностью в исходе того или иного действия или решения. Отклонение будущего результата от планового может наблю­даться не только при потерях, но и при получении дополни­тельной прибыли. Поэтому большинство авторов считает, что риск — это не ущерб, наносимый реализацией решения, а возможность отклонения от цели, ради достижения кото­рой принималось решение.

На практике сложились два уровня принятия решения, а значит — и два уровня учета риска: общегосударственные ре­шения, включающие учет риска на народнохозяйственном уровне (глобальный риск); решения местного (локального) предприятия.

Оба вида риска (глобальный и локальный) можно подразде­лить на долгосрочный (связанный с развитием) и краткосроч­ный (конъюнктурный).

В специальной литературе встречается и иная классифи­кация видов риска, включающая три большие группы: хо­зяйственный; связанный с природой самого человека; свя­занный с природными факторами. Данная классификация показывает, что риск является неотъемлемой чертой всех решений, от самых простых до самых сложных. Причем поня­тие "хозяйственный риск" включает в себя и риск, непосред­ственно связанный с природными факторами, и экономичес­кие последствия двух последних видов. В то же время эконо­мическая жизнь общества оказывает обратное воздействие на человеческие и природные факторы, преобразуя и изме­няя их. И в этом взаимном воздействии формируются наряду с "естественными" элементами риска, кроющимися в приро­де человека (болезни, несчастные случаи, смерть, способнос­ти и наклонности), экономические элементы (текучесть кад­ров, растраты, хищения, уровень квалификации работни­ков, экономическая заинтересованность).

Хозяйственный риск подразделяется также на времен­ной и объектный (территориальный). Например, временной риск может заключаться в том, что продукт уже в ходе про­изводства оказывается ненужным, тогда как в момент реше­ния о производстве представлялось, что спрос будет устойчи­вым. Объектный риск проявляется в том, что в данном райо­не, на конкретном рынке произведенный продукт не может быть реализован.

Категория хозяйственного риска связана с такими вопро­сами и понятиями, как предпринимательская прибыль, про­изводственный процесс, характер экономических законов, ведение производства в условиях неопределенности и неус­тойчивости.

Устойчивость производства является непременным тре­бованием эффективного развития любой отрасли народного хозяйства. Особенно велико значение этого фактора в АПК и, в частности, в сельском хозяйстве. Неустойчивость сельс­кохозяйственного производства обусловливает в отдельные годы тяжелое финансовое положение колхозов, совхозов и фермерских хозяйств, а также создает дополнительные труд­ности для предприятий легкой и пищевой промышленности, вызывая колебания сырьевой базы последних. В рыночных же условиях устойчиво развивающимся может быть только такое производство, которое обеспечивает удовлетворение набора конкретных потребностей с минимальными затрата­ми и в кратчайшие сроки, исходя из наличных ресурсов и ре­альных возможностей их эффективного применения.

Риск может иметь место только при наличии реальных альтернатив выбора. Хозяйственный риск при принятии ре­шений на уровне предприятия может быть подразделен на две большие категории: а) риск, связанный с решениями в области повседневной деятельности (возникновение по­терь, ошибочные действия, действия стихийных сил при­роды); б) риск, обусловленный решениями в области эконо­мического развития.

Первым видом риска, характерного для повседневной де­ятельности предприятия, является классический риск воз­никновения потерь, который связан с обычной акцией стра­хования. Страховые выплаты в ситуациях, когда риск воз­растает по мере повышения реальной опасности, выступают в качестве фактора, который следует учитывать при расче­тах эффективности капиталовложений.

Риск упущенной прибыли калькулируется как одна из его частей, другую же часть составляет риск увеличения те­кущих расходов за период простоя технических средств и оборудования (например, заработной платы), которые не возмещаются страхователем. Это — второй вид риска, свя­занного с повседневной деятельностью.

Предвидение и расчет хозяйственных ситуаций позволя­ют существенно снижать риск предприятия в производствен­ной деятельности. Оно идет на меньший риск, если наилуч­шим образом способно разрешить проблему реорганизации производства. Чем более специализированное оборудование использует предприятие, тем лучше оно может обеспечить производительный ритм, диктуемый нынешним состоянием спроса. Но на это потребуется больше затрат.

Может быть снижение риска, если предприятие произво­дит широкую номенклатуру изделий параллельно или в оп­ределенной последовательности. Недостатком же такого ме­тода снижения риска является то, что, распределяя свои энергетические и другие ресурсы между производством мно­гих продуктов, предприятие лишается технологических и организационных преимуществ, которыми пользуется уз­коспециализированное хозяйство (чаще возникают пробле­мы переналадки оборудования, не удается достигнуть опти­мального размера партий продукции и т. п.).

Вопросы погодно-экономического риска в АПК рассмат­риваются, например, с позиций резервирования, создания страховых запасов сырья, материальных и финансовых ре­сурсов в расчете на экстремальные погодные условия. На ос­нове экономических нормативов, учитывающих погодный риск, строится такой механизм управления предприятием, который способствует принятию и реализации оптимальных стратегических и тактических решений в условиях погодно­го риска.