 
        
        - •Тема 4.1. Коммерческий и хозяйственный расчет
- •Тема 4.2. Риск в хозяйственной деятельности предприятий (организаций) апк
- •1. Понятие хозяйственного риска и устойчивости производственной деятельности в апк
- •2. Методология измерения и прогнозирования хозяйственного риска
- •3. Методика измерения ущерба от нкустойчиности и нестабильности производства
- •18. Экономическая эффективность и пути повышения устойчивости агропромышленного производства
- •Тема 4.3. Размещение и специализация сельскохозяйственного производства
- •19. Сущность, виды и формы специализации агропромышленного производства
- •2. Принципы сочетания отраслей апк
- •3. Показатели уровня и эффективности специализации предприятий
- •4. Производственные типы сельскохозяйственных предприятий
- •5. Определение эффективности специализации в сельском хозяйстве
- •21. Концентрация производства в апк
- •1. Сущность и формы концентрации производства в апк
- •2. Уровень и эффективность концентрации производства и ее показатели в апк
- •3. Сочетание крупного, среднего и мелкого производства в условиях рыночных отношений
- •4. Оптимальные размеры предприятий апк и их определение
- •Определение наиболее эффективного варианта размера производства
- •Практические задания Задание 1
- •Задание 2
- •Определение уровня и эффективности интенсификации производства в апк
Определение наиболее эффективного варианта размера производства
Цель задания. Определить наиболее эффективный (оптимальный) вариант строительства хлебобулочного производства в городе.
Условие задания.
| Вариант 
 | Количество и мощность заводов, тыс. т в год | Стоимость строительства, млн. р. 
 | Себестоимость 1 т продукции, тыс. р. | Транспортные расходы, млн. р. | Приведенные затраты, млн. р. | 
| 1 | 3 по 20 | 620 | 2,5 | 0,9 | 770,9 | 
| 2 | 2 по 30 | 495 | 1,8 | 1,1 | 604,1 | 
| 3 | 1 по 60 | 470 | 1,4 | 0,7 | 454,7 | 
Решение. Вначале рассчитываем себестоимость продукции по вариантам.
1. Себестоимость продукции по первому варианту 2,5 60 = = 150 млн. р.
2. Себестоимость продукции по второму варианту 1,8 • 60 = = 108 млн. р.
3. Себестоимость продукции по третьему варианту 1,4 • 60 = = 84 млн. р.
На втором этапе рассчитываем приведенные затраты на строительство каждого варианта производства хлебопродуктов:
1) вариант 150 + 620 + 0,9 = 770,9 млн. р.
2) вариант 108 + 495 + 1,1 = 604,1 млн. р.
3) вариант 84 + 470 + 0,7 = 454,7 млн. р.
Наиболее оптимальный вариант строительства производственной мощности хлебопекарного производства в городе — третий, так как приведенные затраты на его реализацию минимальны (454,7 млн. р.).
Практические задания Задание 1
Используя данные табл., рассчитать показатели концентрации производства.
| Показатель 
 | Молочный комплекс | |||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | |
| Поголовье коров, гол | 344 | 340 | 500 | 585 | 766 | 925 | 1250 | 1428 | 
| Произведено молока, т | 611 | 918 | 1206 | 1841 | 2476 | 3305 | 3648 | 4611 | 
| Затраты на производство молока, млн. р. | 2,53 | 2,87 | 3,36 | 6,67 | 6,24 | 8,19 | 11,2 | 10,7 | 
| Прямые затраты труда, тыс. чел.-ч. | 42,6 | 59,0 | 53.2 | 87,0 | 83,1 | 70,8 | 91,2 | 99,8 | 
| Затрачено кормов, тыс. ц к. ед. | 9,7 | 12,1 | 15,3 | 23,2 | 31,8 | 40,9 | 47,5 | 65,4 | 
| В том числе концентратов | 2,0 | 4,4 | 5,9 | 6,5 | 13,2 | 12,5 | 9,7 | 12,6 | 
| Получено телят, гол. | 258 | 303 | 295 | 538 | 659 | 897 | 925 | 1214 | 
| Получено прибыли от реализации продукции, тыс. р. | 20 | 25 | 540 | 690 | 2900 | 4500 | 1200 | 7630 | 
| Наличие ското-мест | 660 | 780 | 618 | 738 | 800 | 1000 | 1250 | 1470 | 
| Проектная годовая мощность по производству молока, т | 2960 | 1600 | 4000 | 2800 | 2800 | 4000 | 4400 | 5900 | 
Результаты расчетов представить в виде табл.56.
Таблица 56
Эффективность производства молока при различной концентрации поголовья коров
| Показатель | комплекс | Комплекс 1 в % к 1 | |
| 1 | 1 | ||
| Средний надой молока на 1 корову, кг | 
 | 
 | 
 | 
| Себестоимость 1 т молока, тыс. р. | 
 | 
 | 
 | 
| Трудоемкость производства 1 т молока, чел.-ч | 
 | 
 | 
 | 
| Получено прибыли на 1 корову, тыс. р. | 
 | 
 | 
 | 
| Расход кормов на 1 т молока, т к. ед. В том числе концентратов | 
 | 
 | 
 | 
| Выход телят на 100 коров, гол. | 
 | 
 | 
 | 
| Заполненность помещений животными. % | 
 | 
 | 
 | 
