34. Виды уровня качества продукции. Последовательность оценки уровня качества.

Уровень качества продукции – относительная величина, характеризующая качество товара, основанная на совокупности показателей качества продукции соответствующим показателям базовой продукции.

У – безразмерная величина.

Б азовый образец – образец продукции, представляющий собой передовые, но очень технические достижения и выделяется из групп аналогов оцениваемой продукции.

В некоторых случаях в зависимости от показателей форма может быть переписана.

Значимый показатель качества измер. измерительными методами в лабораториях промышленных предприятий или в испытательских центрах.

Виды качества продукции:

а) технический – характеризуется относительной величиной основанной на сопоставлении показателей, характеризующих техническое совершенство оцениваемой продукции с соответствующим базовым значением.

б) технико-экономический – учитывает еще и экономические показатели, позволяет выявить целесообразность производства того или иного изделия.

в) нормативный – действительные значения оцениваемого изделия сравниваются с числовыми значениями показателей качества, которые установлены в стандартах, технических регламентах. Результаты оценки нормативного уровня используются при правовом подходе к оценке качества товаров.

Этапы оценки уровня качества готовой продукции:

1. установление цели и задач оценки – для чего проводится, какие должны быть решены задачи и сроки их решения.

2. выбор метода оценки.

3. выбор свойств и номенклатуры показателей – устанавливается перечень основных качественных и количественных характеристик потребительских свойств изделий. Выбор номенклатуры осуществляется с учетом назначения товара и с учетом потребительских требований к товару. Основным методом выбора номенклатуры потребительских свойств и показателей качества является экспертный метод.

4. выбор или разработка методов определения численных значений показателей качества.

5. выбор базового образца.

6. определение значений показателей базового образца.

7. определение значимого показателя качества исследуемого образца.

8. сравнение значений базового и исследуемого образцов, сопоставление выводов оценок, принятие решений по управлению качеством.

35. Методы оценки уровня качества продукции.

Оценка уровня качества может проводится тремя методами:

1) Дифференциальный – основан на сопоставлении единичных показателей качества оцениваемого и базового образцов. Достоинством данного метода является то, что не требуется приведения оцениваемых показателей к сопоставимому виду и исключается необходимость определения их коэффициентов весомости. Он также позволяет установить уровень каждого показателя и его отличие от базового, что важно для принятия конкретного решения. Если все относительные показатели больше или равны единице, то уровень качества оцениваемого товара не ниже базового уровня.

, где qi – значение оценки i-ого относ. показателя качества (безразмерная величина); Рiб, Рi – значение i-ого показателя качества базового и оцениваемого образцов.

2) Комплексный – основан на сопоставлении обобщающих показателей качества оцениваемого и базовых образцов. Обобщающий показатель качества представляет собой функцию единичных показателей качества. Отдельные свойства, составляющие качество различных товаров, имеют неодинаковую значимость, поэтому при комплексном методе оценки используют взвешенные единичные показатели качества, т.е. показатели качества с учетом их значимости.

где kij – оценка i-ого единичного показателя; mi – коэффициент весомости i-ого показателя; n – количество оцениваемых показателей.

К категории комплексных показателей относится и интегральный показатель качества, характеризующий соотношением потребительной стоимости товара и затрат на его создание и эксплуатацию. Он применяется сравнительно широко.

К=Пс/С, где Пс-потребительная стоимость товара, С-затраты на создание и потребление товара.

3) Смешанный – сочетает в себе комплексный и дифференциальный метод. Сначала объединяются единичные показатели уровня качества товаров по группам свойств и для каждой группы рассчитывается групповой комплексный показатель, а затем групповые показатели оцениваются дифференциальным методом. На основе полученных результатов по отдельным группам свойств судят о качестве оцениваемого изделия.

36. Информация о товаре. Функции информации. Требования, предъявляемые к тов.информации.

Информация - сообщение о чем- либо, сведения, кот. явл. объектом хранения, переработки, передачи.

Информ. процессы в товароведении вкл. в себя процессы сбор и передачи, накопления и хранения, а также поиска.

Основой информации о товаре служат сообщения - это форма представления информ. в виде речи, текста, изображения, таблиц, цифровых данных и др.

Функции информ. о товаре.

1. Информирование потребителя о потребит.стоимости товара.

2. Экономическая- формирование потенц. потребителей.

3. Социальная закл.в том что наличие соответств. информации облегчает покупателю выбор товара.

4. Нравственно-воспитательная- формирование более высокого культурного, эстетического и нравств. уровня потребителя.

Требования, предъявл. к тов.информации. Так называемые 3”Д”:

1) Достоверность, предполагает правдивость и объективное сведение о товаре. Отсутствие дезинформации и субъективизма в их представлении, вводят пользователя информации в заблуждение. Неверная информация может быть вызвана недостат. профессионализмом.

2) Доступность связана с принципом информ. открытости сведений о товаре.

Различают языковую доступность, востребованность, понятность.

Языковая доступность означает что информ. о товаре должна быть на госуд. языке, это требование отражено в законе прав потребителя.

Востребованность- это требование закрепляющее право потребителя на необход. информ. и обязанность изготовителя или продавца предоставлять ее по требованию.

Понятность - требование предполаг. использование общедоступных понятий, определений, кот. относятся к общепринятым.

3) Достаточность. Информация должна быть рациональна насыщена, исключает неполноту или излишнюю информацию.

Неполнота – отсутствие опред. свед. о товаре. Неполная информ. обуславливает ее достоверность.

Излишняя информ. - предоставление данных, кот-е дублируют осн. информацию или не представл. интерес для ее пользователя, что может вызвать раздраж. потребит. и побудить его к отказу от покупки.

37. Виды информации.

По способу передачи и восприятия

-визуальная (сомволы, образы), -актуальная (перед. звуками), -вкусовая (запахами), -токтильная (ощущениями), машинно-ориентированная (воспринимается средствами матем. вычисления).

По степени обработки

-первичная (возникла в ходе, результате научной, производств. деятельности субъектов рынка)

-вторичная (рез-т аналитической переработки перв.информ.)

По источнику происхождения

-производственная (от производителя), –торговая, - ремонтно-бытовая

По обществ.назначению

-основополагающую (основные сведения о товаре кот. имеет реш. Значение для ее идентификации и предназн. для всех субъектов рын. отношений)

-коммерческую( сведения о товаре, кот. дополняют основную информацию и предназначены для изготовит. посредников, продавцов, но малодоступны потребителю.

-потребительскую(сведения о товаре предназн. для потребителя и создают потребит. предпочтения и показ. выгоды вследствие применения товара.

По видовому разнообразию

-маркировочно-справочная; маркировочно-условная; эксплуат.-сопровод.; рекламно-справочная.

Формы представления информации

-словесная; цифровая; изобразительная; символическая; штриховая.

38.К основным функциям товарного знака следует отнести следующие:

1. Облегчать восприятие различий или создавать различия.

Различия, существующие между товарными знаками, призваны заставить потребителей осознать, что данное конкретное изделие отличается от других, аналогичных ему. Эту функцию знаки выполняют параллельно с другими средствами идентификации товара – упаковкой, цветом, формой, весом и т. д. Товарные знаки, этикетки, а также форма, цена и назначения могут делать большую помощь в преодолении нерешительности, которая всем нам, в некоторой степени, присуща при покупке товаров. Без помощи товарных знаков или этикеток потребителям очень сложно, а в ряде случаев просто невозможно опознать самые обычные изделия.