20. Экономическое значение рыб. Естественные ресурсы океана. Промысловые рыбы и рыболовство России. Охрана естественных рыбных запасов и акклиматизации.

О значении рыбы как продукта питания можно судить по тому, что добытые в 1962 г. 40 млн. га рыбы по своему белковому содержанию эквивалентны стаду крупного рогатого скота численностью около 500 млн. голов.

Мировой улов рыбы непрерывно растет, при этом в основном за счет увеличения добычи морских рыб. Начало развития мирового промысла рыбы в открытых морях и океанах относится к середине XIX в. В 1850 г. мировой улов рыбы составил от 1,5 до 2 млн. га (включая нерыбные объекты). В 1900 г. он увеличился вдвое — до 4,0 млн. га, а в 1929 г. превысил 10,0 млн. га и стал давать основную массу мирового улова рыбы (Мартинсен, 1962).

За последние 25 лет мировой улов рыбы почти удвоился и продолжает увеличиваться.

Все данные по уловам рыбы приведены по материалам Ежегодника рыболовной статистики ФАО (Организация по вопросам продовольствия и сельского хозяйства при Организации Объединенных Наций).

По окончании второй мировой войны период с 1948 г. по настоящее время характеризуется бурным развитием мирового рыболовства в морских и океанических водах.

Естественные ресурсы океанов.

Все виды ресурсов, заключённые в Мировом океане, добываемые из вод, недр, со дна океанов и морей, а также в прибрежных районах. Мировой океан обладает ценными биологическими ресурсами (рыба, моллюски, ракообразные, китообразные, водоросли). Самой продуктивной является зона шельфа, на которую приходится 90 % мирового улова рыбы. Наибольшие промысловые запасы рыбы сосредоточены в водах умеренных и высоких широт Сев. полушария. В 1990-е гг. ежегодно вылавливалось св. 97 млн. т рыбы, в результате чего произошло истощение промысловых запасов многих видов рыб и мест лова. В то же время 20 % рыбы и морепродуктов теперь производится в р-нах развития аквакультуры.

Минеральные ресурсы Мирового океана включают полезные ископаемые, залегающие в прибрежной полосе, на дне и в недрах океана. В подводных россыпях добывают цирконий и рутил, ильменит, касситерит. В Японии, Канаде, Австралии ведётся добыча железной руды и каменного угля, в США – серы. Ложе Тихого океана на глуб. 1000–4000 м покрывают железомарганцевые конкреции, содержащие высокие концентрации многих руд металлов. Большой потенциальной ценностью обладают растворённые в водах поваренная соль (из морской воды получают 1/3 добываемой в мире соли), соединения магния (более 40 %), брома и серы. Недра шельфа богаты нефтью и природным газом: разведано более 300 нефтегазоносных бассейнов. Промышленная эксплуатация подводных месторождений началась в 1938 г. в США, у побережья штата Луизиана. В настоящее время нефтедобыча ведётся на шельфе Персидского, Мексиканского, Гвинейского заливов, у берегов Венесуэлы и в Северном море. В России наиболее перспективны в отношении нефти шельфы Балтийского, Баренцева, Охотского, Берингова морей, у берегов Сахалина. Мировой океан обладает огромными энергетическими ресурсами. Это доступная механическая и тепловая энергия Мирового океана, из которой пока используется приливная энергия. Воды морей и океанов в ряде стран используются для получения пресной воды с помощью опреснительных установок.

С промысловой точки зрения можно разделить рыб: на морских, живущих всегда в море; проходных, проводящих часть жизни (большую) в море и часть в реках, куда они входят на пресную воду для икрометания; и на пресноводных, живущих постоянно в реках, озёрах и т. п.

Сверх того, в России промысловые рыбы разделяются на:

красную, к которой относят:

- осетровых,

- лосося,

- белорыбицу;

частиковую (на Волге), белую (на Дону), чёрную (на Урале), под которой подразумевают:

- щуку,

- судака,

- сома,

- сазана,

- карася,

- чехонь (тарифная классификация).

Наиболее важные промысловые рыбы относятся к семейству сельдевых (Clupeidae) и тресковых (Gadidae). Менее важное, но всё же весьма большое промысловое значение, особенно в России, имеют рыбы из семейства карповых (Cyprinidae), лососёвых (Salmonidae) и осетровых (Acipenseridae).

В 2006 году журнал Science опубликовал прогноз, в котором предсказывалась деградация промышленного рыболовства к 2048 году при сохранении нынешней интенсивности вылова.

В Чёрном море обитают 184 вида и подвида рыб, из них 144 являются исключительно морскими, 24 – проходными или частично проходными, 16 – пресноводными. В последние годы ихтиоценоз Черного моря пополнился за счет дальневосточной кефали-пиленгаса Mugil so-iuy Basilewsky, успешно акклиматизированной в Азово-Черноморском бассейне.

Морские виды рыб Черного моря принято делить на 4 группы: постоянно обитающие (черноморская раса хамсы, черноморская ставрида, черноморский шпрот, калкан); зимующие в Черном море, но нерестящиеся и нагуливающиеся в Азовском море (азовская раса хамсы, керченская раса сельди); зимуещие и нерестящиеся в Черном море, но нагуливающиеся в Азовском (кефали, черноморская барабуля); осваивающие Черное море как нерестовый и нагульный ареал, но зимующие или нерестящиеся в Мраморном и Эгейском морях (пеламида, скумбрия, некоторые виды морских карасей).

Численность большинства черноморских рыб зависит не только от условий существования их в Чёрном море, но и от условий нереста, нагула или зимовки в смежных морях, что и определяет сложный тип динамики сырьевой базы всего моря.

Из общего количества рыб около 20% служат объектами промысла. СССР в 70-х и 80-х годах добывал в Чёрном море около 200 тыс. т рыбы и морепродуктов. Основу вылова составляли черноморская раса анчоуса, шпрот, мерланг, ставрида, катран. Вылов других рыб – кефали, барабули, сельди, окуневых (смариды, лаврака, луфаря, горбыля) у берегов бывшего СССР очень ограничен в связи с их низкой численностью.

Рыбохозяйственными исследованиями установлено, что значительные межгодовые колебания численности рыб Черного моря сопровождаются изменениями видового состава выловов. Так с конца 40-х до середины 50-х гг. в Черном море доминировали планктоноядные рыбы – хамса и черноморская ставрида. В дальнейшем, до 60-х гг., в вылове преобладали.

Рыболовство в России.

Рыболовство в РФ, естественно, не продажа автомобилей Kia Sorrento, и сравнивать не следует, однако без разницы невероятно выгодная отрасль, которая приносит доход стране и обеспечивает рабочими иногда тыс. человек. Однако подобного уровня рыболовство достигло не тут же.

До 18-го столетия океанские просторы почти не применялись для добычи рыбы. Единственным местом, где хоть как-то развивалась эта отрасль, были побережья Беловатого моря. Ловили, в основном, треску, однако рыбка эта не достигала центра РФ. Только в итоге 18-го столетия рыболовством стали заниматься на берегах Азовского моря. И лишь в 19-м веке улов рыбы там начал приносить реальный доход. Наиболее "рыбным" в прямом и переносном смысле местом явился бассейн Каспийского моря. В семидесятых гг. 19-го столетия рыбы там добывалось более, чем во всех прочих морях вместе взятых.

К девятнадцатому веку РФ занимала III-е место по показателям дохода от добычи рыбы, уступая только США и Англии. Доход составлял в районе 54 млрд $. Как видим, не следует недооценивать рыбную отрасль, ведь на эти денежные средства возможно скупит все автомобили "Сорренто" в мире.

В середине 19-го столетия в РФ была развернута широкая исследовательская кампания, направленная на развитие рыболовства. Целью исследования было исследование рыбного богатства страны, ведь тогда не было установлено почти ничего о том, какие рыбы в каких водах РФ живут. Отсутствие четких познаний о биологии и ареале распространения рыбы не позволяло четкое регулировать рыболовную отрасль, что уже тогда было нужно. В итоге исследования был издан девятитомник под наименованием "Исследование о положении рыболовства в РФ". В исследованиях участвовали известные биологи.

После проведения таких работ эффективность рыболовства увеличилось в ряд раз, а ужас перед исчезновением конкретных разновидностей рыб пропал. Однако на этом исследование рыбного запаса РФ не было остановлено. Многократно проводились исследования с целью больше глубокого исследования этого вопроса. Благодаря таким исследованиям была урегулирована добыча рыбы в районе Каспийского, Темного и Балтийского морей. В начале двадцатого столетия рыбная отрасль начала развиваться на Дальнем В.. Теперь там располагается 1 из крупнейших отечественных портов, который обеспечивает торговые отношения со странами Азии и Америкой. Говорить об истории рыболовства возможно долго, ведь его развитие было весьма интересным.

По большей части благодаря исследованиям, проведенным в прошлых веках, сейчас любой желающий может позволить себе купить рыбу. Всевозможные рыбные продукты доступны теперь тоже именно благодаря урегулированному рыболовству. Вывоз рыбы в иные страны дает приличный доход частным предпринимателям, в то же время составляя немалую доля бюджета РФ. Так что стоит призадуматься, что же выгодней: рыболовная отрасль или продажа автомобилей Kia Sorrento? Заметим, что рыболовная отрасль не следует на месте. Активно развиваются методы добычи рыбы, и совершенствуется рыболовная техника. РФ сейчас отнимает одно из лидирующих мест в мире по доходу от рыболовства.

Охрана естественных рыбных запасов и акклиматизации.

Для сохранения промысловой рыбы в естественных условиях и для увеличения ее количества в природе государство принимает ряд мер.

Забота о рыбе и промысловых водоемах возложена на управление по охране и воспроизводству рыбных запасов и регулированию рыболовства Министерства рыбного хозяйства. Рыбвод разрабатывает и издает правила рыболовства, следит за их выполнением, проводит работы по улучшению водоемов, очистке мест нереста, спасению молоди из отшнуровавшихся водоемов и т. д. По правилам рыболовства запрещен лов на нерестилищах и вылов молоди рыб. В большинстве районов Советского Союза запрещен любительский лов сетями, бреднями и неводами.

Государство заботится о заселении ценной рыбой новых водоемов. Сейчас в нашей стране работает 8 акклиматизационных станций. Они занимаются улучшением фауны рыб водохранилищ, озер и морей. Так, только за 1962 г. в целях зарыбления и акклиматизации перевезено и выпущено в водоемы Советского Союза свыше 200 млн. икринок и личинок, более 20 млн. мальков и около 30 тыс. производителей. Масштабы акклиматизационных работ из года в год возрастают. За период с 1948 по 1961 г. сделано более 580 пересадок рыб. В качестве примеров успешной акклиматизации можно указать на акклиматизацию шипа в Балхаше, кефали в Каспийском море, сига и punyca в уральских озерах, судака в озере Иссык-Куль, серебряного карася в водоемах Камчатки, сазана в озере Зайсан. В настоящее время проводится акклиматизация растительноядных рыб — белого амура и толстолобика, обитающих в бассейне Амура, в водоемах Средней Азии и юга европейской части СССР. Эти рыбы вселены в Цимлянское и Куйбышевское водохранилища, Кубань, Аму-Дарью и Каракумский канал; в последних трех водоемах отмечен нерест этих рыб. Сазана, леща и судака вселяют в озера и водохранилища Западной Сибири и Северного Казахстана, байкальского осетра — в волжские водохранилища. В последние годы проделана большая работа по акклиматизации дальневосточных лососей — кеты и горбуши — в Баренцевом море. Икру кеты и горбуши на самолетах перевозили с Дальнего Востока на Кольский полуостров, где инкубировали на рыбозаводах и молодь выпускали в реки, впадающие в Баренцево и Белое моря. Горбуша успешно выросла в море и вернулась в реки для нереста. Подход кеты ожидается.

Необходимо отметить заселение южных пресноводных водоемов американской живородящей рыбкой гамбузией (Gambusia affinis) в целях борьбы с малярией, так как она уничтожает личинок комаров. Эти маленькие тропические рыбки, водящиеся в Америке, в 1925 г. были привезены в Сухуми из Рима и получили широкое распространение в Абхазии. Кроме того, гамбузия была завезена в Среднюю Азию, где настолько размножилась, что стала даже вредить представителям местной фауны рыб.