
- •Содержание
- •1 Общая характеристика торгового предприятия ооо «Центр-Склад»
- •2 Технология и организация товародвижения и товароснабжения на предприятии ооо «Центр-Склад»
- •3 Тара и тарные операции на предприятии ооо «Центр-Склад»
- •4 Торгово-технологические процессы на предприятии ооо «Центр-Склад»
- •Управление процессами организации труда на предприятии ооо «Центр-Склад»
3 Тара и тарные операции на предприятии ооо «Центр-Склад»
Для упаковки товаров используется разнообразная тара. Это обусловлено физико-химическими свойствами товаров, также применением различных упаковочных материалов.
По выполняемым в процессе товарного обращения функциям на предприятии ООО «Центр-Склад» тару подразделяют на транспортную, потребительскую и тару-оборудование.
Транспортная тара применяется для транспортирования и хранения товаров. Потребительская тара поступает к потребителю с товаром и не выполняет функцию транспортной тары. К ней относятся флаконы, бутылки, банки, тубы, стаканчики, пакеты, коробки и т. п. Их стоимость включается в цену товара и оплачивается конечным покупателем. Тара-оборудование представляет собой изделие, предназначенное для укладывания, транспортирования, временного хранения и продажи из него товаров.
В зависимости от кратности использования на предприятии ООО «Центр-Склад» тара делится на разовую, возвратную и многооборотную.
Разовая тара предназначена для однократного использования при поставках товаров. Возвратной является тара, бывшая в употреблении, используемая повторно. Многооборотная тара предназначена для многократного ее использования при поставках товаров, а потому, как правило, подлежит обязательному возврату поставщику.
В зависимости от принадлежности на предприятии ООО «Центр-Склад» различают тару общего пользования и инвентарную. Инвентарной является многооборотная тара, принадлежащая конкретному предприятию и подлежащая возврату данному предприятию.
По назначению тару делят на универсальную, применяемую для затаривания различных товаров, и специализированную — только для определенных товаров.
По материалу изготовления тару подразделяют на деревянную, картонную, бумажную, стеклянную, керамическую.
Деревянная тара получила наибольшее распространение в обращении, она хорошо защищает товары при транспортировании. Однако деревянная тара обладает высоким коэффициентом собственной массы, что увеличивает стоимость перевозки в ней товаров. К этой группе тары относят ящики, бочки и корзины.
Картонная тара широко применяется для упаковки многих продовольственных и непродовольственных товаров. Она обладает небольшой удельной массой по отношению к затариваемой продукции.
Бумажная тара применяется для затаривания сыпучих и штучных товаров. К ней относятся мешки и пакеты.
Стеклянная тара служит для упаковки жидких продовольственных (соки, алкогольные и безалкогольные напитки и др.) и непродовольственных товаров.
Керамическая тара, как правило, значительно увеличивает стоимость товара, поэтому часто применяется в качестве подарочной тары для упаковки чая, ликероводочных изделий и парфюмерии.
Под оборотом тары (тарооборот) понимают ее обращение между двумя последовательными заполнениями. На предприятии ООО «Центр-Склад» выполняется целый ряд операций, связанных с обращением тары. Основными из них являются:
приемка тары, поступившей с товаром;
вскрытие и высвобождение тары из-под товара;
хранение тары;
возврат тары;
документальное оформление операций с тарой.
На предприятии ООО «Центр-Склад» приемка тары по количеству и качеству осуществляется в порядке, установленном договором купли-продажи или поставки. При этом стороны договора могут ссылаться в нем на правила, записанные в инструкциях о порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по количеству и качеству.
Приемка тары осуществляется материально ответственными лицами одновременно с приемкой поступившего в ней товара. Количество поступившей тары сверяется с указанным в сопроводительных документах. При проверке качества и комплектности тары руководствуются нормами соответствующих нормативно-технических документов, устанавливающих требования к ним. Кроме того, проверяется правильность маркировки. Характеризующая тару маркировка должна содержать: наименование предприятия-изготовителя тары или его товарный знак; обозначение стандарта или другой нормативно-технической документации; надпись «Многооборотная» (для многооборотной тары).
В случае выявления расхождений в количестве тары или ее ненадлежащего качества покупателем составляется акт, служащий основанием предъявления претензии поставщику.
Хранят тару на складе ООО «Центр-Склад» в специально отведенном для этого помещении. Условия хранения тары различных видов и типов определяются соответствующими стандартами.
Многооборотная тара хранится на складе ООО «Центр-Склад» до накопления отгрузочных партий.
Завершающая операция с тарой - ее вывоз - производится на основании товарно-транспортной накладной.
Предприятие ООО «Центр-Склад» может возвращать многооборотную тару непосредственно поставщикам.
В процессе тарооборота предприятие ООО «Центр-Склад» несет определенные расходы, при этом могут иметь место как потери, так и доходы.
Расходы по таре на предприятии ООО «Центр-Склад» включают затраты:
по транспортировке, погрузке и выгрузке порожней тары;
по ремонту, очистке и санобработке тары;
связанные с премированием работников.
Потери по таре на предприятии ООО «Центр-Склад»:
разница в ценах мешкотары при ее сдаче поставщикам;
разница в приемных и сдаточных ценах на деревянную, картонную тару;
списание пришедшей в негодность тары;
штрафы за несвоевременный возврат;
потери, связанные с ненадлежащим хранением и вскрытием тары.
Доходы по таре на предприятии ООО «Центр-Склад»:
разница в цене деревянной и картонной тары, поступившей с товаром, и при ее сдаче;
реализация тары, цена которой полностью включена в стоимость товара;
за счет покрытия расходов по сбору и возврату тары поставщиками.
Расходы по таре являются одной из важных статей издержек обращения. В силу удорожания сырья и материалов они значительно возрастают, поэтому изыскание внутренних резервов эффективного ведения тарного хозяйства является одним из важных условий повышения эффективности торговли в целом.
Стандартизация — это процесс установления наиболее рациональных типов тары по размерам, форме, весу, конструктивным особенностям, общим техническим требованиям, правил ее приемки, маркировки, транспортирования и хранения. Внедрение стандартов на тару уменьшает потребность в материалах, топливе, повышает качество хранимых товаров, улучшает организацию труда и увеличивает производительность труда.
Основными задачами стандартизации тары и упаковки на предприятии ООО «Центр-Склад» являются:
создание комплекса нормативно-технической документации, позволяющего правильно выбирать и проектировать упаковку;
широкая унификация тары в увязке со всеми звеньями сферы ее обращения (фасовочно-упаковочным оборудованием);
обеспечение совместимости с системами международных стандартов;
координация работы организаций, занимающихся стандартизацией тары и упаковки.
К основным направлениям совершенствования тарных операций на предприятии ООО «Центр-Склад» можно отнести:
разработка наиболее эффективных и экономичных типовых конструкций тары;
организация рациональной эксплуатации применяемой на предприятии тары.