Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Инструкция к метал. форме для выпечки Медведь о...docx
Скачиваний:
0
Добавлен:
02.02.2020
Размер:
25.6 Кб
Скачать

1 001

Мишка малыш

Возьмите насадки №4,16,18, шоколадный айсинг на масляной основе, красители Wilton (цвет розовый, черный), булавки, детская погремушка, крахмал.

Приготовьте 1 ¾ стакана шоколадного айсинга на масляной основе (разбавьте ¼ стакана айсинга ½ чайной ложки кукурузного сиропа).

Приготовьте 1 ¼ стакана айсинга на масляной основе:

-Окрасьте ¼ стакана айсинга в розовый цвет (разбавьте ½ чайной ложки кукурузного сиропа)

-Окрасьте ¼ стакана айсинга в черный цвет

-Оставьте ¾ стакана белого айсинга (разбавьте ¼ стакана айсинга 1 чайной ложкой кукурузного сиропа)

РИСУНОК

Слева сверху вниз

Внутренняя часть уха медведя выполнена розовым айсингом

Насадка №4, черный айсинг (разглаженный пальцами, смазанными крахмалом)

Насадка №16, розовые звезды

Насадка №4, черная линия

Насадка №4, розовые точки (разглаженные и сформированные пальцами, смазанными крахмалом)

Справа сверху вниз

Насадка №18, звезды из шоколадного айсинга на масляной основе

Детская погремушка

Маленькие голубые булавки

Белый подгузник

Разбавленный шоколадный айсинг

Инструкции по выпечке и декорированию Красивые торты «Мишка»

Пожалуйста, прочитайте эту инструкцию перед работой

Для украшения тортов вам понадобится:

-6 2/3 стакана плотного теста (мы рекомендуем использовать смесь для приготовления теста, согласно инструкциям на упаковке)

-айсинг на масляной основе (рецепт включен)

-кондитерские мешки от Wilton и фиксаторы насадок или пергаментные треугольники

-подставка для торта, фольга или сервировочный поднос

-красивый мишка: насадка №4, 233, айсинг на масляной основе (рецепт включен), черный краситель для айсинга, ленточка, шарик, крахмал

-мишка панда: насадка№4, 16,18, шоколадный айсинг на масляной основе (рецепт включен), крахмал

-рождественский мишка: насадка №4,16,21, зеленый, красный, черный красители для айсинга, крахмал

-мишка малыш: насадка №4,16, 18, шоколадный айсинг на масляной основе (рецепт включен), розовый, черный красители для айсинга, булавки, детская погремушка, крахмал

-мишка с корицей: рецепт коржа с корицей (рецепт включен), шоколадный айсинг, изюм, ленточка

2 001

Мишка панда

Вам понадобится: насадка№4, 16,18, шоколадный айсинг на масляной основе (рецепт включен), крахмал.

-Приготовьте 1,5 стакана шоколадного айсинга на масляной основе

-Приготовьте 1,5 стакана белого айсинга на масляной основе

РИСУНОК

Слева сверху вниз

Насадка №4, белый айсинг

Насадка №16, шоколадные звезды

Насадка №4, шоколадные линии

Сделайте лапы из шоколадного айсинга, разгладьте их кондитерской лопаткой

Справа сверху вниз

Насадка №4 шоколадный айсинг (разгладьте пальцами, смазанными крахмалом)

Насадка №18, белые звезды

Насадка №18 шоколадные звезды

Насадка №4 белые точки (разглаженные и сформированные пальцами, смазанными крахмалом)

3 001

Красивый мишка

Вам понадобится: насадка №4, 233, шоколадный айсинг на масляной основе, черный краситель для айсинга, ленточка, шарик, крахмал. Окрасьте айсинг в нужные цвета, в то время пока будет охлаждаться торт. Храните окрашенный айсинг в закрытых контейнерах.

Если вам нужно немного айсинга, то используйте готовый к употреблению айсинг Wilton черного цвета и фиксатор насадки.

Приготовьте 3, 5 стакана шоколадного айсинга на масляной основе:

-Оставьте ¼ стакана айсинга, окрасьте его в черный цвет

Черный айсинг

-Насадкой №4 нарисуйте глаза, нос и рот (разгладьте пальцами, смазанными крахмалом).

Шоколадный айсинг

-Кондитерской лопаткой нанесите айсинг на уши и на лапы мишки.

-Насадкой №233 нарисуйте мех.

В лапы мишки положите ленточку и шарик.

РИСУНОК

СЛЕВА

Кондитерской лопаткой нанесите шоколадный айсинг

Насадка №4, черный айсинг

Кондитерской лопаткой нанесите шоколадный айсинг

СПРАВА

Насадкой №233, нарисуйте мех шоколадным айсингом

4 001