
- •Глава 1. Организационные и правовые основы
- •1.1. Виды делового предпринимательства в сфере туризма
- •1.2. Организационные технологии туристского бизнеса
- •Технология и методы определения конкурентной позиции туристской фирмы
- •Технология принятия управленческих решений в условиях риска
- •Глава 2 технологическая схема формирования туров и планирование потребностей в ресурсах
- •2.1. Технология планирования потребностей в ресурсах
- •Состав основных промышленных функций туристского предприятия
- •Технологический план формирования тура
- •3.2. Технология ценообразования и особенности состава затрат туристского продукта
- •Особенности состава затрат, включаемых в себестоимость туристского продукта организациями, занимающимися туристской деятельностью
- •3.3. Продвижение и реализация турпродукта
- •Глава 5. Технология диверсификации туристской деятельности
- •5.1. Организация дополнительных услуг туристам
- •Основы технологии управления процессом обслуживания туристов
- •5.2. Пути повышения эффективности деятельности туристских фирм
- •Метод расчета чистого приведенного эффекта (дохода)
- •Определение внутренней нормы доходности инвестиционных проектов
- •5.3. Прикладные аспекты диверсификации туристской деятельности Пример возможных вариантов функционирования системы платного телевидения в средствах размещения туристов (гостинице)
- •Примерный бизнес-план по производству новой продукции (услуг) в сфере туристического бизнеса
Технология туризма Саратовцев Ю.И. |
|
|
|
|
Технология туризма Автор: Саратовцев Ю.И. Издательство: СПбГИЭУ Классификация: Учебное пособие Год: 2002 Страниц: 184
Начало
Глава 1. ОРГАНИЗАЦИОННЫЕ И ПРАВОВЫЕ ОСНОВЫ ТУРИСТСКОГО БИЗНЕСА 1.1. Виды делового предпринимательства в сфере туризма 1.2. Организационные технологии туристского бизнеса Глава 2 ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ СХЕМА ФОРМИРОВАНИЯ ТУРОВ ПЛАНИРОВАНИЕ ПОТРЕБНОСТЕЙ В РЕСУРСАХ 2.1. Технология планирования потребностей в ресурсах Глава 3 3.2. Технология ценообразования и особенности состава затрат туристского продукта 3.3. Продвижение и реализация турпродукта Глава 5. ТЕХНОЛОГИЯ ДИВЕРСИФИКАЦИИ ТУРИСТСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ 5.1. Организация дополнительных услуг туристам 5.2. Пути повышения эффективности деятельности туристских фирм 5.3. Прикладные аспекты диверсификации туристской деятельности |
Глава 1. Организационные и правовые основы
ТУРИСТСКОГО БИЗНЕСА
Для сферы бизнеса и деловой предприимчивости всегда были характерны творческая активность и особое мировоззрение, своеобразная философия, основы которой довольно устойчивы, так как наиболее характерные черты среды, в которой действуют предприниматели (условия неопределенности, неустойчивости и риска), практически не меняются.
В сфере экономики туризма деловая предприимчивость рассматривается как инициативная, сопряженная с экономическим и финансовым риском, самостоятельная деятельность физических и юридических лиц с целью получения прибыли. Ее содержание заключается в нахождении или формировании спроса на турпродукты (услуги) и в его удовлетворении предложением и продажей собственного или приобретенного продукта в виде потребных рынку туристских услуг. Виды деятельности в сфере туризма разнообразны. По типовым фазам воспроизводственного цикла (производство - обмен - распределение -потребление) выделяются производственный, коммерческий и финансовый виды предпринимательской деятельности. Они взаимосвязаны и дополняют друг друга.
Производственное предпринимательство распространяется в основном на производство и распределение туров и услуг, коммерческое - на их продвижение, сбыт и потребление, а финансовое - на обращение, обмен стоимостей (банки, страховые компании и т. д.). К производственному виду предпринимательства относится деятельность, в условиях которой предприниматель осуществляет производство продукции (туров и услуг), информации, духовных ценное:eh, подлежащих последующей реализации потребителям (туристам)
Коммерческий вид делового предпринимательства характеризуется прежде всего тем, что определяющую роль в нем играют товарно-денежные, торгово-обменные операции. Они выражают основное содержание коммерческого предпринимательства в туризме. Основой этого вида предпринимательской деятельности являются операции и сделки по купле-продаже туров и услуг.
Для осуществления своей деятельности предпринимателю, независимо от сферы деятельности, вида производимого продукта, товара, масштабов сделки, связанной с производством и реализацией определенного продукта (либо выполнением определенной работы, оказанием услуги), требуется наличие собственных либо наемных (взятых в рейтинг, лизинг, аренду) ресурсов рабочей силы, средств и предметов труда.
Коммерческой сделке должен предшествовать анализ туристского рынка, в результате которого прогнозируются объемы потребления и сбыта формируемого тура, востребованность предлагаемых видов услуг, цена покупки и цена реализации тура. Если предварительный анализ и прогноз свидетельствуют в пользу коммерческой сделки, то турфирма разрабатывает программу действий по осуществлению сделки, рассчитывает соотношение затрат и результатов.
Особенностью развития предпринимательства в туризме, туристского производства, является то, что оно в значительной степени зависит от внешних факторов, таких как общее состояние и развитие экономики государства, политическая обстановка, вопросы безопасности и информационного обеспечения региональных потребителей. Любой из этих факторов способен оказать решающее влияние на производственно-хозяйственную деятельность и финансовую устойчивость туристского предприятия. С учетом этих факторов и факторов внутренней среды организации разрабатывается определенный механизм, на котором основывается весь процесс управления деятельностью туристского предприятия. Структуру этого технологического механизма составляют определенные элементы (рис. 1.1).
Основными правовыми актами, регулирующими туристскую деятельность, являются: Конституция РФ, Гражданский кодекс РФ, Федеральный закон РФ №132-ФЗ от 24.11.96 «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации», Постановление Правительства РФ № 1222 от 12.12.95 «О лицензировании международной туристической деятельности»; Федеральная целевая программа «Развитие туризма в Российской Федерации», одобренная Указом Президента РФ № 1284 от 22.12.95, другие законы и нормативные акты. Базовым документом, регулирующим туристскую деятельность в Российской Федерации, является Федеральный закон РФ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации», при подготовке которого были проанализированы опыт законодательного регулирования 62 стран, рекомендации Всемирной туристской организации (ВТО) и материалы международных конференций по туризму.
Основные элементы технологии управления туристической фирмой |
|||||
1. Государственное правовое и нормативное регулирование деятельности фирмы |
2. Рыночный механизм регулирования деятельности фирмы |
3. Внутренний механизм регулирования отдельных аспектов хозяйственной деятельности |
4. Информационное Обеспечение менеджмента |
5. Система методов управления деятельностью турфирмы |
6. Система методов контроля за реализацией управленческих решений |
Рис. 1.1. Основные элементы технологии управления турфирмой
Федеральный закон РФ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» определяет:
1)принципы государственной политики в области туризма;
2)правовые основы единого туристского рынка в Российской Федерации;
3)отношения, возникающие при реализации права граждан на отдых, свободу передвижения и иных прав при совершении путешествий;
4)порядок рационального использования туристских ресурсов Российской Федерации;
5)основные понятия, используемые в сфере туризма;
6)нормы туристской деятельности, содержащиеся в других законах и нормативных правовых актах.
Предполагается дальнейшая работа над созданием правовых, организационных и экономических основ формирования в России современной конкурентоспособной индустрии туризма; включение туризма в перечень основных направлений структурной перестройки российской экономики; создание нормативно-правовой базы развития туризма, соответствующей мировому опыту и правовой практике; формирование экономических механизмов стимулирования развития иностранного и внутреннего туризма; привлечения инвестиций в эту сферу и защиты внутреннего туристического рынка при предоставлении налоговых и таможенных льгот, государственных гарантий и иных мер государственной поддержки; введение жесткой системы сертификации и лицензирования туристической деятельности; создание благоприятных условий для кооперации туристических, банковских структур, транспортных, гостиничных и страховых компаний в целях формирования высокотехнологичных комплексов туристического обслуживания и развития материально-технической базы отрасли.