Квартальнов В.А. Стратегический менеджмент в туризме

Категория: 2 Книги » 2.11 Менеджмент в туризме

Издательство: Финансы и статистика

Мягкая обложка, 496 стр.

ISBN 5-279-01926-7

Тираж: 4000 экз.

Формат: 84x104/32

Автор - доктор исторических наук, профессор, ректор Российской международной академии туризма. В монографии на основе зарубежного и отечественного опыта стратегического управления в туризме анализируются проблемы туристского менеджмента, рассматриваются теоретические и практические аспекты управления туристскими компаниями. Даются характеристики стадий, форм, видов и средств менеджмента, используемых в туристской деятельности. Для специалистов, менеджеров и руководителей туристских компаний, преподавателей и студентов высших учебных заведений туризма, слушателей системы повышения квалификации

СОДЕРЖАНИЕ

Предисловие

От автора

ЧАСТЬ 1. ПРОБЛЕМЫ ФОРМИРОВАНИЯ СТРАТЕГИИ РАЗВИТИЯ ТУРИЗМА

1. Стратегии роста туризма

2. Интеграция предпринимательских структур как фактор роста эффективности туризма

3. «Тихая» революция в философии управления туризмом

4. Эволюция топ-менеджмента

5. Ведущий принцип и стили организационного исполнения

ЧАСТЬ 2. ОРГАНИЗАЦИОННЫЕ АСПЕКТЫ РОСТА ЭФФЕКТИВНОСТИ УПРАВЛЕНИЯ ТУРИЗМОМ

1. Организационный механизм взаимодействия и сотрудничества в управлении процессами

2. Реорганизация как фактор стратегии роста

3. Факторы глобализации туристского бизнеса

4. Новые концепции инвестирования в туризм

ЧАСТЬ 3. ПРОБЛЕМЫ ПОВЫШЕНИЯ ДОХОДНОСТИ ТУРИЗМА

1. Планирование прибыли компании

2. Источники прибыли в туризме

3. Факторы роста прибыли

4. Приложение 3.1. SWOT-анализ

5. Приложение 3.2.Определение бизнеса и миссии фирмы(на примере ОАО«Аэрофлот-Российские международные авиалинии»)

6. Приложение 3.3. Программа «Турфирма-98» фирмы «Натали-турс» (Россия)

ЧАСТЬ 4. ПОВЫШЕНИЕ УРОВНЯ ДЕЛОВОГО АДМИНИСТРИРОВАНИЯ

1. Формирование менеджера нового типа

2. Проблемы управления деловой карьерой

3. Социальные выплаты в деловой карьере

4. Перспективы совершенствования управленческих навыков

5. Мотивация деятельности менеджера

6. Требование современной среды:роль компенсационных выплат

7. Приложение 4.1. Компенсационные программы ОАО «ЦСТЭ-Интур - Центральный совет по туризму»

8. Приложение 4.2. Компенсационные программы турагентства «Бегемот»

Часть 5. Управление жизненным циклом туристского продукта

1. Современная концепция управления жизненным циклом продукта

2. Проблемы эффективного планирования туристского продукта

3. Издержки и процесс формирования туристской ренты

4. Формирование каналов сбыта туристских услуг

5. Физическая продажа: забытая граница дохода

6. Приложение 5.1. Пять компонентов планирования продукта

7. Приложение 5.2. Схема маркетингового планирования

8. Приложение 5.3. Формы сбытовой сети

Часть 6. Проблемы управления технологическими инновациями в туризме

1. Влияние технологических нововведений на эффективность туристского бизнеса

2. Проблемы управления в условиях технологических новаций

3. Стратегии развития бизнеса на базе новых технологий

4. Исследования и разработки (R&D) в развитии мирового туристского бизнеса

5. Проблемы и перспективы управления проектами

Часть 7. Информационные технологии в управлении туризмом

1. Потенциальные возможности компьютерных технологий

2. Принципы успешной компьютеризации

3. Анализ риска капиталовложений в индустрии гостеприимства

4. Деловая логистика: достижение больших прибылей

5. Управленческая информация

6. Приложение 7.1. Критерии компьютеризации фирм

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Приложение. Возродим социальный туризм!

От автора

Замечено, что нет ничего нового под солнцем. Однако очевидно, что человек двадцатого столетия все-таки произвел нечто новое - науку управления в самом широком смысле этого понятия, обыденно употребляемого в том числе и в актуальной проблематике современного туризма.

Сложилось много определений понятия "управление туризмом", используемых учеными и практиками. В ходе многопрофильного исследования, проведенного автором, менеджмент представляется как сложная система взаимозависимых предметов, ценностей, дисциплин и методов, развиваемых для преодоления бесчисленных и различных по своей величине проблем, сложностей и неопределенностей, которые присущи туристской деятельности. Постоянный поиск все более эффективных управленческих решений, концепций и процессов для обуздания стихийных последствий туризма выступает как соревнование со временем, отчаянная схватка. Цена проигрыша - вымирание туризма. В то время как цена победы может стать толчком в развитии туристской деятельности на более высоком качественном уровне.

Тема данного исследования - управление туризмом в широком, стратегическом, смысле. Эта книга - не ученые записки и не разрозненные суждения о проблеме, а система научных воззрений по различным аспектам менеджмента туризма, подкрепленных и апробированных практикой. Каждое из этих научных представлений основано на профессиональном опыте и размышлениях ученых, практиков и, что особенно важно, молодых специалистов, имеющих уже высшее образование именно по туристским специализациям, - выпускников Российской международной академии туризма. Но, вместе с тем, каждое суждение также отражает и персональные представления, обобщенные автором монографии. Цель данного исследования -это попытка найти общий подход к проблемам управления, определить стандарт методологического обобщения.

Нет необходимости отрицать большую практическую, нежели философскую направленность принципиальных убеждений. Все объекты исследования данной антологии выбраны с учетом их прямого отношения к актуальным проблемам управления стратегического уровня и с целью удовлетворения потенциального интереса руководителей, директоров туристских организаций, относящихся к различным секторам экономики: государственному, частному, а также к социальному, чьи прямые функции и цели не ограничиваются лишь финансовыми интересами. И в этом заключена новизна проблемы, так как сегодня актуален именно научный подход к принятию управленческих решений.

Некоторые менеджеры высшего звена управления имеют тенденцию затрагивать проблемы человеческой справедливости, философских ценностей и других бесчисленных элементов управления. Исходя из этого ряд руководителей и практиков могут удивиться заголовку данной книги с ее упором на стратегию, нежели на собственно науку управления. Выбор сделан, конечно, преднамеренно и легко объясняется.

В то же время очевидно растущее беспокойство размышляющих менеджеров о том, что проблема может постепенно приближаться к научному завершению всего управленческого спектра туризма. И в этом смысле важно выявить две различных реальных опасности.

С одной стороны, возрастает вероятность, что образ управления как профессиональной карьеры начинает терять свою аттрактивность среди наиболее способной молодежи. Одна из причин - недостаток человеческого участия. Молодые люди видят в менеджменте систему увеличивающейся безликости, т. е. состояния, когда невидимый монстр выбрасывает запрограммированное решение, которое подчиняет живое существо (человека) системе. Такая реакция думающих людей в данном случае явно искажена.

Становится очевидным, что даже в XXI веке качество управления будет зависеть от личностных качеств менеджера. Видение ситуации, честность, справедливость, другие социальные и моральные ценности - все это по-прежнему будет необходимо в управлении. Даже сегодня это является общим знаменателем для устойчивых и процветающих туристских организаций. Жизнеспособность каждой организации, которая на протяжении долгого периода демонстрирует свой успех, напрямую связана со способностями людей. Нет будущего у науки управления, если эта связь слаба.

С другой стороны, исключительный размах научного осмысления методов управления таит в себе опасность непосредственно для практиков-менеджеров. Расширение универсальности новых методов управления ведет к тому, что для многих менеджеров появляется тревожная тенденция стать собственно пленниками этих методов вместо использования их в качестве инструментария действия.

Управленческие методы станут в действительности более специализированными, ибо само по себе управление как функция - общая основа любого процесса.

Касаясь практической значимости рассматриваемой проблемы, следует обратить внимание на очевидность того, что данное исследование замышлялось преимущественно для руководителей верхнего звена управленческого персонала. Однако широкий спектр представленных в одной книге концепций, проблем и подходов к управлению, выявленных профессионалами всего туристского мира, вызвал необходимость усиления степени интеллектуальности всех представленных в монографии уровней управления. Автор надеется, что менеджер на своем "пути наверх" сможет найти много полезного на страницах данного издания.

При подготовке настоящей монографии были использованы опыт, практические данные, факты и аргументы, раскрывающие характер и действия отечественных российских объединений, корпораций, учреждений и предприятий туризма; зарубежных и смешанных туристских организаций (операторов и турагентств), функционирующих в России и странах -участниках СНГ; транснациональных корпораций и объединений, вовлеченных в организацию туризма и туристского бизнеса, а также связанных с туризмом различных транспортных, производственных, промышленных и научно-технических объединений и структур.

Автор благодарит дипломников Российской международной академии туризма, участвовавших в подборе ценного фактического материала, ставшего тем необходимым эмпирическим опытом, который позволил подойти к ряду важных выводов и рекомендаций. Выражаю признательность: Е. Ализай, Н. Бу-торовой, Г. Гражданкину, А. Дороговой, В. Жуковой, О. Замятиной, Н. Иванниковой, А. Конову, Ж. Князевой, С. Кузнецовой, И. Клевцовой, И. Критинко, М. Куприковой, Е. Куликовой, Н. Кудрявцевой, А. Матвеенко, Н. Марковой, Н. Моряковой, Д. Никифоровой, Р. Никифорову, Н. Пустоутенко, Р. Пасечнику, Н. Печениной, Г. Пензенской, Е. Родигину, О. Смирнову, С. Стояновой, Л. Туркиной, Ю. Федотовой, И. Шестак. Автор не претендует на законченность и априорность ряда выдвинутых гипотез и суждений и с благодарностью отнесется ко всем высказанным замечаниям, критике и пожеланиям.

Валерий Квартальнов