35. Вяжущие, адсорбирующие, слизистые средства.

_{Вяжущими называют вещества, резко ослабляющие чувстви­тельность и проницаемость, создающие подобие защитной пленки на поверхности клеток. В основе вяжущего действия лежат реакции взаи­модействия лекарственных веществ с белковыми соединениями, в ре­зультате которых образуются труднорастворимые и труднопроницаемые соединения, обладающие прочной связью и уменьшающиеся в объеме. В небольших концентрациях вяжущие вещества не всасываются клет­ками, а процесс образования альбуминатов происходит на поверхности слизистой оболочки и в межклеточных пространствах. Они как защит­ным панцирем покрывают с поверхности определенный участок, вме­сте с тем понижают чувствительность нервных окончаний, суживают сосуды, что ценно при воспалениях. Резко снижается чувствительность ко всем видам раздражения, улучшаются функции сосудов, процессы метаболизма, восстанавливается кровообращение и т. д. Если вяжу­щее действие в слабой степени, то оно положительно отражается на пи­щеварении и здорового животного.}

_{Вяжущие вещества медленно проникают в клетки тканей, с которы­ми соприкасаются, и внутри них вступают в те же или сходные с 'ними процессы взаимодействия. Образующиеся альбуминаты действуют уже как раздражители для цитоплазмы: в небольших количествах они ак­тивизируют биохимические процессы и функцию слизистой оболочки желудка и кишечника. Вступая в контакт с белковыми веществами мик­роорганизмов, вяжущие вещества нарушают их связь с окружающей средой, а поэтому понижают их жизнедеятельность, то есть являются бактериостатиками; такое действие имеет большое значение при вос­палениях. Вяжущим действием в той или иной степени обладают мно­гие препараты, но наибольшее значение имеют дубильные вещества и тяжелые металлы.}

_{Танин (галлодубильная кислота)—Tanninum (Acidum tannicum). Наиболее характерная составная часть его сложный эфир глюкозы, в котором несколько радикалов галловой кислоты. По своим свойствам это желтоватый аморфный порошок без запаха, вяжущего вкуса, легко растворяется в воде (1 : 1).}

36. Горечи истинные и ароматические.

_{Для переваривания большого объема корма, поедаемого животны­ми, требуется значительное количество пищеварительных соков и фер­ментов. Уже незначительные нарушения секреторной или ферментовы-делительной функции в пищеварительном тракте сопровождаются су­щественными нарушениями пищеварения. Поэтому средства, сдабри­вающие корм, в животноводческой практике имеют большое значение. К ним относятся дрожжи, соли, эфирные масла, горечи. Первые сред­ства имеют сложное действие и поэтому рассматриваются в соответ­ствующих разделах книги; горечи же применяют только для улучше­ния пищеварения; их описывают самостоятельно.}

_{Под горечами (Amara) понимают лекарственные вещества, обла­дающие сильно выраженным горьким вкусом. Горькие вещества нейт­ральны, не содержат азота, по строению близки к гликозидам. Их горь­кий вкус ощущается в больших разведениях (1 : 60 000—80 000). Горечи раздражают окончания вкусовых нервов во рту и тем самым рефлекторно усиливают секреторную деятельность желез желудка и пищева­рительную функцию желудочного сока.}

_{Механизм секреторного влияния горечей установил И. П. Павлов. Хотя эти средства применяли задолго до И. П. Павлова, но пользова­лись ими эмпирически, и поэтому в ряде случаев они вместо благо­приятного влияния ухудшали состояние пищеварения. Пользуясь клиническими показателями и наблюдая за больными людьми и живот­ными, врачи считали, что горечи непосредственно раздражают желе­зистый аппарат желудка и кишечника и в зависимости от степени раз­дражения усиливают секрецию или вызывают воспаление. Эта гипотеза многих подкупала своей упрощенностью, но она совершенно не удовле­творяла И. П. Павлова, наблюдавшего усиление сокоотделения же­лудка не только при непосредственном воздействии разными раздражи­телями на желудок, но и рефлекторно.}