Морфофункциональная характеристика органов пищеварения. Обмен веществ.

1. функция характерная для желудка

а) секреторная

б) терморегуляция

в) депонирование

г) синтез белка

2. особенностью строения слизистой тонкой кишки

является наличие

а) слизистой оболочки

б) кишечных полей

в) кишечных ворсинок, пейеровых бляшек ,круговых складок

г) полулунных складок

3. для витамина с характерно

а) участие в белковом обмене

б) участие в свертывании крови

в) антипеллагрический фактор

г) участие в окислительно-восстановительных процессах

4. в тонком кишечнике не выделяют кишку

а) тощую

б) двенадцатиперстную

в) подвздошную

г) ободочную

5. содержание воды в организме взрослого человека

составляет примерно (%)

а) 70-80

б) 60-50

в) 40-50

г) 30-40

6. моторику пищеварительного тракта угнетает

а) соматическая нервная система

б) парасимпатическая нервная система

в) симпатическая нервная система

г) черепно-мозговые нервы

7. в состав слюны входят ферменты, расщепляющие

а) нуклеиновые кислоты

б) жиры

в) углеводы

г) белки

8. к водорастворимым витаминам относятся витамины

а) В, С

б) А

в) Е

г) D

9. в состав желчи входят

а) желчные кислоты, желчные пигменты

б) соляная кислота

в) кишечный сок

г) пищеварительные ферменты

10. суточная потребность человека зрелого возраста в жирах

составляет (г)

а) 15

б) 70-80

в) 150

г) 500

11. энтерокиназа осуществляет

а) превращение трипсиногена в трипсин

б) стимуляцию желчеотделения

в) эмульгирование жиров

г) расщепление клетчатки

12. ферменты, расщепляющие белки

а) протеолитические

б) энтеролитические

в) амилолитические

г) липолитические

13. желудочный сок расщепляет

а) углеводы

б) полисахариды

в) белки

г) жиры

14. тонкому кишечнику неприсущи

а) ритмическая сегментация

б) масс-сокращения

в) перистальтические движения

г) маятникообразные движения

15. жиры расщепляются до

а) глицерина, жирных кислот

б) аминокислот

в) моносахаридов

г) глюкозы

16. желчь попадает в 12-перстную кишку по желчному

протоку

а) печеночному

б) пузырному

в) общему

г) правому печеночному

17. к жирорастворимым витаминам относят витамины

а) Е,А,Д,К

б) В

в) С

г) РР

18. выводной проток околоушной слюнной железы

открывается

а) под языком

б) на слизистой щеки на уровне второго большого коренного зуба

в) на слизистой десны

г) в области нижней губы

19. сок поджелудочной железы содержит ферменты

а) трипсиноген, химотрипсин

б) химозин, ренин

в) пепсин, муцин

г) муцин

20. в организме невозможны превращения

а) углеводов в жиры

б) белков в жиры

в) углеводов и жиров в белки

г) жиров в углеводы

21. к функциям желчи относятся

а) активация ферментов, усиление и регуляция перистальтики,

эмульгирование жиров

б) облегчение всасывания белков, жиров

в) переваривание белков

г) выделение ферментов

22. перемешиванию пищи в желудке способствуют

движения

а) антиперистальтические

б) систолические

в) перистальтические

г) тонические

23. свойством витамина рр является

а) поступление в организм с растительными жирами

б) синтез бактериями кишечника

в) антипеллагрический фактор

г) участие в окислительно-восстановительных процессах

24. бактерицидное действие желудочного сока

обусловленно

а) пепсином

б) соляной кислоты

в) химотрипсином

г) муцином

25. диафрагму рта образуют

а) губы

б) твердое и мягкое небо

в) надподъязычные мышцы

г) щеки

26. периодические сокращения желудка прекащаются

а) с эвакуацией химуса из желудка

б) с приемом пищи

в) с поступлением продуктов всасывания из желудка в кровь

г) при выделении желудочного сока

27. в тонком кишечнике происходит

а) механическая обработка питательных веществ

б) расщепление и всасывание питательных веществ

в) расщепление питательных веществ с помощью микрофлоры

г) оценка качества питательных веществ

28. к железам желудка не относятся

а) пилорические

б) кардиальные

в) входные

г) фундальные

29. воротная вена несет кровь к печени от

а) тонкого кишечника,желудка

б) пищевода

в) почек

г) сердца

30. при глотании вход в гортань закрывается

а) корнем языка

б) мягким небом

в) небными дужками

г) надгортанником

31. обкладочные клетки желез желудка вырабатывают

а) соляную кислоту

б) гастрин

в) пепсиноген

г) мукоидный секрет

32. стенка пищеварительной трубки на всем протяжении

выстлана оболочкой

а) фасциальной

б) адвентициальной

в) слизистой

г) брюшиной

33. в желудке циркулярный мышечный слой хорошо

выражен и формирует сфинктер в области

а) пилорического отдела

б) кардиального отдела

в) дна

г) малой кривизны

34. эмульгирование жиров в кишечнике осуществляют

а) липаза

б) энтерокиназа

в) желчные кислоты

г) жирные кислоты

35. панкреатический сок попадает непосредственно в

а) подвздошную кишку

б) 12-перстную через фатеров сосок

в) пилорический отдел через собственный проток

г) тощую кишку

36. секрецию пищеварительных желез стимулирует отдел

нервной системы

а) симпатический

б) парасимпатический

в) соматический

г) центральный

37. функцией муцина является

а) стимуляция желчеотделения

б) защитная

в) синтез витаминов группы В

г) створаживание молока

38. суточная потребность человека зрелого возраста в

углеводах составляет (г)

а) 15

б) 50

в) 85-90

г) 500

39. произвольный сфинктер прямой кишки образован

а) мышцами диафрагмы таза

б) круговым слоем мышц стенки прямой кишки

в) продольным слоем мышц стенки прямой кишки

г) подвздошно-поясничной мышцей

40. непроизвольный сфинктер прямой кишки образован

а) подвздошно-поясничной мышцей

б) круговым слоем стенки прямой кишки

в) продольным слоем мышц стенки прямой кишки

г) мышцами диафрагмы таза

41. акт дефекации возникает при движениях толстого

кишечника

а) масс-сокращениях

б) маятникообразных

в) перистальтических

г) систолических

42. при глотании мягкое небо закрывает

а) носоглотку

б) пищевод

в) гортань

г) зев

43. при недостатке витамина в12 развивается

а) рахит

б) цинга

в) дерматоз

г) анемия

44. в состав панкреатического сока не входит

а) пепсиноген

б) химотрипсин

в) трипсин

г) липаза

45. в тонком кишечнике всасываются продукты

расщепления

а) жиров

б) всех питательных веществ

в) белков

г) углеводов

46. суточная потребность человека зрелого возраста в воде

составляет (мл/кг веса)

а) 40

б) 50

в) 85-90

г) 150

47. реакция кишечного сока

а) кислая

б) нейтральная

в) щелочная

г) резко кислая

48. жиры расщепляются ферментами

а) амилолитическими

б) энтеролитическими

в) липолитическими

г) протеолитическими

49. боковые стенки преддверия полости рта образуют

а) щеки

б) губы

в) надподъязычные мышцы

г) твердое и мягкое небо

50. слизистая толстого кишечника содержит

а) солитарные фолликулы, бокаловидные клетки

б) пейеровые бляшки

в) круговые складки

г) пилорические железы

51. положительный азотистый баланс наблюдается

а) у пожилых людей

б) у беременных женщин, детей

в) у тяжелых больных

г) при голодании

52. верхнюю стенку полости рта образуют

а) надподъязычные мышцы

б) губы

в) твердое и мягкое небо

г) щеки

53. выводные протоки малых слюнных желез открывается

на слизистой

а) ротоглотки

б) полости рта

в) носоглотки

г) гортанной части глотки

54. микрофлора толстого кишечника обеспечивает

расщепление

а) клетчатки

б) белков

в) жиров

г) углеводов

55. характерной функцией соляной кислоты желудочного

сока является

а) расщепление белков

б) бактерицидная

в) синтетическая

г) ферментативная

56. основной обмен выше

а) у женщин

б) у мужчин

в) в старческом возрасте

г) у детей

57. главные клетки желез желудка вырабатывают

а) гастрин

б) пепсиноген

в) мукоидный секрет

г) соляную кислоту

58. в ротовой полости происходит первичное расщепление

а) жиров

б) углеводов

в) белков

г) витаминов

59. отрицательный азотистый баланс характерен

а) при лихорадочных состояниях, белковом голодании

б) при нормальном состоянии здоровья

в) при беременности

г) для детей

60. в неизменном виде всасываются в кровь

а) вода, витамины, минеральные вещества

б) углеводы

в) белки

г) жиры

61. областью проекции тонкого кишечника на брюшную

стенку является

а) эпигастральная

б) пупочная

в) правая подвздошная

г) левая подвздошная

62. продукты расщепления углеводов - это

а) ферменты

б) моносахариды

в) глицерин и жирные кислоты

г) аминокислоты

63. рвота возникает при движениях желудка

а) перистальтических

б) тонических

в) систолических

г) антиперистальтических

64. суточная потребность человека зрелого возраста в

белках составляет (г)

а) 15

б) 50

в) 85-90

г) 500

65. слепая кишка проецируется на переднюю брюшную

стенку в области

а) правой паховой

б) эпигастрии

в) пупочной

г) правой подвздошной

66. добавочные клетки желез желудка вырабатывают

а) слизь

б) гастрин

в) соляную кислоту

г) пепсиноген

67. выводной проток подчелюстной слюнной железы

открывается

а) на слизистой щеки на уровне второго малого коренного зуба

б) на слизистой десны

в) на слизистой рта под языком

г) под нижней челюстью

68. антигеморрагический витамин - это

а) U

б) К

в) А

г) D

69. желудок в своем строении имеет

а) шейку

б) верхушку

в) хвост

г) большую кривизну

70. железы желудка состоят из клеток

а) главных, мукоидных, обкладочных

б) бокаловидных

в) секреторных

г) фундальных

71. витамин д регулирует

а) свертывание крови

б) обмен фосфора и кальция

в) обмен натрия

г) функцию зрения

72. в желудке всасывается

а) глюкоза

б) глицерин

в) аминокислоты

г) алкоголь

73. переднюю стенку преддверия полости рта образуют

а) губы

б) надподъязычные мышцы

в) твердое и мягкое небо

г) щеки

74. выводной проток подъязычной слюнной железы

открывается

а) на слизистой щеки на уровне второго большого коренного зуба

б) в преддверии полости рта

в) под языком

г) под нижней челюстью

75. в пище животного происхождения пребладают

а) белки

б) жиры

в) углеводы

г) минеральные вещества

76. желчь имеет реакцию

а) щелочную

б) кислую

в) нейтральную

г) резко кислую

77. поджелудочная железа имеет

а) головку, тело, хвост

б) гаустры

в) сальниковые отростки

г) ленты

78. слизистая собственно полости рта образуют уздечку

а) нижней губы

б) языка

в) верхней губы

г) миндалин

79. у человека пищеварительный канал имеет длину в

пределах (м)

а) 6-8

б) 8-10

в) 10-12

г) 12-14

80. к пищеварительным железам человека относится железа

а) поджелудочная

б) щитовидная

в) вилочковая

г) паращитовидная

81. в образование зева участвует

а) небные дужки

б) тело языка

в) твердое небо

г) уздечка языка

82. в языке отсутствует часть

а) корень

б) основание

в) тело

г) верхушка

83. грибовидные, листовидные и желобоватые сосочки языка

содержат нервные окончания (рецепторы)

а) вкусовые

б) тактильные

в) болевые

г) температурные

84. нитевидные сосочки языка имеют рецепторы

а) обонятельные

б) хеморецепторы

в) тактильные

г) вкусовые

85. первые молочные зубы появляются у ребенка в возрасте

(мес.)

а) 2-4

б) 5-7

в) 8-10

г) 11-13

86. суточное количество слюны у взрослого человека

составляет (л)

а) до 0,5

б) 0,5-2,0

в) 2,5-4,0

г) более 4

87. большое количество муцина в полости рта выделяют, в

основном железы

а) околоушные

б) подчелюстные

в) подъязычные

г) мелкие слюнные

88. в слюне содержатся пищеварительные ферменты

а) амилаза,мальтаза

б) сахароза, лактоза

в) фосфатоза, липаза

г) пепсин, химозин

89. слюна имет реакцию

а) слабокислую

б) слабощелочную

в) нейтральную

г) выражено кислую

90. подкорковый центр слюноотделения находится в отделе

мозга

а) продолговатом

б) среднем

в) мосту

г) коре большого мозга

91. глотка имеет длину (см)

а) 9-11

б) 12-14

в) 15-17

г) 18-21

92. глотка переходит в пищевод у взрослых на уровне

позвонков

а) 4-5 шейных

б) 6-7шейных

в) 1-2 грудных

г) 3-4 грудных

93. в состав тонкого кишечника входит кишка

а) слепая

б) прямая

в) тощая

г) ободочная

94. в двенадцатиперстную кишку открываются протоки,

кроме

а) главного протока поджелудочной железы

б) добавочного протока поджелудочной железы

в) общего печеночного протока

г) общего желчного протока

95. суточное количество кишечного сока составляет (л)

а) 1-2

б) 2-3

в) 3-4

г) 4-5

96. масса печени взрослого человека в норме составляет

около (кг)

а) 1-1,5

б) 1,5-2,0

в) 2-2,5

г) 2,5-3,0

97. ворота печени располагаются в борозде

а) поперечной

б) левой продольной

в) правой продольной впереди

г) правой продольной сзади

98. поджелудочная железа расположена за брюшиной на

уровне позвонков

а) 9-10 грудных

б) 11-12 грудных

в) 1-2 поясничных

г) 3-4 поясничных

99. в поджелудочной железе отсутствует следующая часть

а) головка

б) шейка

в) тело

г) хвост

100. суточное количество желчи у взрослого человека

(в литрах)

а) до 0,5

б) 0,5-1,5

в) 1,5-2,0

г) более 2,0

101. суточное количество поджелудочного сока у взрослого

человека составляет (л)

а) 1,0-1,5

б) 1,5-2,0

в) 2-2,5

г) 2,5-3,0

102. общая длина толстого кишечника составляет (м)

а) 1-2

б) 2-3

в) 3-4

г) 4-5

103. толстый кишечник не имеет

а) сальниковых отростков

б) гаустр

в) продольных мышечный лент

г) ворсинок

104. в состав толстого кишечника входит кишка

а) ободочная

б) тощая

в) подвздошная

г) 12-перстная

105. червеобразный отросток – аппендикс отходит от кишки

а) восходящей ободочной

б) слепой

в) сигмовидной

г) прямой

106. аппендикс выполняет функцию

а) пищеварительную

б) депонирующую

в) иммунную

г) кроветворную

107. в толстом кишечнике в основном всасывается

а) белки

б) жиры

в) вода

г) углеводы

108. общий желчный проток формируется слиянием

протоков

а) пузырного и общего печеночного

б) правого и левого печеночного

в) междольковых желчных

г) желчных

109. желчный пузырь распологается в области борозды

печени

а) передней части правой продольной

б) левой продольной

в) глубокой поперечной

г) диафрагмальной

110. оболочка, выстилающая брюшную полость и

распологающиеся в ней органы называется

а) брюшина

б) плевра

в) адвентииальная

г) слизистая

111. к толстой кишке не относитя

а) слепая с червеобразным отростком

б) ободочная кишка

в) слепая

г) подвздошная

112. слизистая толстой кишки образует

а) полулунные складки

б) круговые складки

в) пейеровы бляшки

г) ворсинки

113. к частям глотки не относится

а) носовая

б) ротовая

в) гортанная

г) грудная

114. пищевод располагается на уровне позвонков

а) IV шейного-V

б) VI шейных-X-XI грудных

в) IV –VI шейных

г) I-IV шейных

115. наружная оболочка пищевода называется

а) слизистая

б) подслизистая

в) мышечная

г) адвентициальная

116. на слизистой желудка отсутствуют

а) складки

б) желудочные поля

в) желудочные ямочки

в) ворсинки

117. наружная оболочка желудка называется

а) слизистая

б) подслизистая

в) мышечная

г) серозная

118. процесс превращения крупных сложных нерастворимых

в воде соединений в мелкие растворимые в воде

называется

а) пищеварением

б) дыханием

в) выделением

г) секрецией

119. полость рта делится на отделы

а) преддверие полости рта

б) мягкое и твердое небо

в) дно полости рта

г) язык

120. к органам полости рта не относится

а) зубы

б) язык

в) слюнные железы

г) десны

121. глотка распологается на уровне позвонков

а) I-IV шейных

б) IV-V шейных

в) I-VI грудных

г) IV-V грудных