Настройка групп сервис-печати

С помощью групп сервис-печати определяются, какие блюда, на каких сервис-принтерах будут печататься. Количество групп сервис-печати обычно соответствует количеству подразделений производства в ресторане.

Для работы с группами сервис-печати Вы можете пользоваться пунктами основного меню Редактирование, всплывающим меню или вынесенными на панель операциями

- новая группа,

- изменить группу,

- удалить группу

Для ввода карточки группы печати воспользуйтесь пунктом основного меню «Редактирование» -> «Новая группа», специальной кнопкой или нажмите клавишу [Ins].

Карточка группы печати состоит из одного поля «Наименование», максимальный размер которого составляет 20 символов. При вводе наименования группы сервис-печати Вы можете использовать любые символы.

Для записи карточки группы сервис-печати воспользуйтесь кнопкой OK или нажмите клавишу [Enter].

Если Вы хотите отказаться от ввода карточки, щелкните кнопку Cancel или нажмите клавишу [Esc].

В ресторанах типа FAST FOOD часто оказывается важным порядок, в котором распечатываются блюда на сервис-принтерах. Порядок, в котором располагаются группы сервис-печати в списке и есть порядок, в котором будут распечатываться блюда на сервис-принтерах. Менять порядок групп сервис-печати можно, пометив перемещаемую группу и воспользовавшись пунктами всплывающего меню «Сдвинуть вниз» и «Сдвинуть вверх».

Назначение горячих клавиш клавиатуры рабочих станций

Группы горячих клавиш определяются в зависимости от функционального назначения рабочей станции и от типа клавиатуры.

Экран при работе с клавиатурами разделен на две части верхнюю и нижнюю. В верхней части экрана расположены группы горячих клавиш. Выбрав одну из групп в верхней части экрана, Вы можете видеть выбранную для неё схему клавиатуры в нижней части экрана.

Для работы с группами горячих клавиш Вы можете пользоваться пунктами основного меню Редактирование, всплывающим меню или вынесенными на панель операциями

- новая группа,

- изменить группу,

- удалить группу,

- печать выбранного типа клавиатуры

Для ввода новой группы горячих клавиш воспользуйтесь специальной кнопкой или клавишей [Ins].

Карточка группы горячих клавиш

Для назначения клавиш на блюда и группы блюд откройте окно меню ресторана. Затем расположите на экране монитора два окна удобным для Вас образом. Например, так как показано на рисунке.

Подведите курсор мыши к блюду (группе блюд), на которое Вы хотите назначить горячую клавишу и нажмите левую кнопку мыши. Затем, не отпуская кнопку, переместите курсор мыши на одну из клавиш на схеме клавиатуры и отпустите кнопку мыши.

Клавиши на схеме клавиатуры могут иметь три состояния:

· Свободна. На эту клавишу не назначено блюдо.

· Назначена. Эта клавиша на схеме клавиатуры отмечена кружком или кружками синего цвета - на нее назначено блюдо. Кружками коричневого цвета помечены клавиши, на которые назначены группы блюд.

· Клавиша недоступна. На эту клавишу невозможно назначить блюдо (группу). На схеме клавиатуры она обозначена крестом.

Если подвести к клавише указателя мыши, в поле "Клавиша" Вы сможете увидеть наименование блюда (группы), назначенного на неё.

Таким образом, клавиша, на которую производится назначение, должна находиться в одном из первых двух состояний.

В случае если назначение блюда (группы) производится на клавишу, на которую ранее уже было назначено блюдо (группа), то происходит переназначение клавиши.

Состояние клавиши, к которой подведён указатель мыши, Вы можете увидеть в средней части окна в поле «Клавиша».

Схему "горячих клавиш" для станции Вы можете распечатать и использовать для обозначения кнопок на клавиатуре рабочей станции.

Для получения распечатки воспользуйтесь специальной кнопкой .

Для отмены назначенного на клавишу блюда (группы блюд) активизируйте в левой части экрана необходимую вам группу горячих клавиш. Затем подведите курсор на схеме клавиатуры к клавише, с которой Вы хотите снять назначение, и воспользуйтесь пунктом всплывающего меню «Отменить назначение». После отмены назначения клавиша приобретёт состояние «Свободна».