19.Органы ротовой полости. Подробно остановиться на строении языка, его видовых особенностях. Источники кровоснабжения, иннервации, пути оттока лимфы.

— мышечный орган, покрытый слизистой оболочкой, служит для перемещения корма, жидкостей, их вкусового анализа. Язык участвует в формировании звуковых сигналов у животных и произношении слов у человека. Заполняет собственно ротовую полость. Различают корень языка — radix linguae, расположенный на уровне последних коренных зубов. Корень переходит в тело языка — corpus linquae, тело — в верхушку — apex linquae (рис. 230). Корень языка закреплен на подъязычной кости. Средняя и две боковые язычно-надгортанные складки слизистой оболочки — plica glossoepigloltica — соединяют корень языка с надгортанником. Нёбно-язычная дуга соединяет корень языка с мягким нёбом. На поверхности задней части корня языка находится язычная миндалина — tonsilla linqualis в виде углублений слизистой оболочки с лимфатическими фолликулами. Тело языка расположено между коренными зубами. Спинка языка — dorsum linquae выдается в сторону твердого нёба. У крупного рогатого скота на спинке возвышается подушка — torus linquae. На спинке языка собак проходит продольный желоб. Язычные сосочки. Механические сосочки служат для удержания корма: а) нитевидные сосочки — papillae filiformes; б) конические сосочки — papillae conicae. Нитевидные сосочки покрывают всю спинковую повер­хность языка, конические сосочки находятся в области подушки языка. Вкусовые сосочки содержат вкусовые луковицы с нервноэпите-лиальными клетками: грибовидные сосочки — papillae fungiformes. Они разбросаны в области спинки и краев всей поверхности языка; валиковидные сосочки — papillae vallatae окружены валиком. Валиковидные сосочки расположены по краям задней части спинки языка; листочковидные сосочки — papillae foliatae состоят из листовид­ных складок слизистой оболочки, расположенных по бокам корня языка. Мышцы языка: язычная мышца — m. linqualis proprius, подъязычно-язычная мышца — m. hyoglossus, сокращаясь, она притягивает язык вниз и шилоязычная парная мышца — m. styloglossus. При сокращении одной левой или правой мышцы язык отводится вбок, при одновременном сокращении язык оттягивается в сторону глотки. Мышца, вытягивающая язык в сторону ротовой щели, — подбородочно-язычная мышца — m. genioglossus. Мышцы подъязычной кости — подбородочно-подъязычная мышца — m. geniohyoideus; челюстно-подъязычная мышца — mylohyoideus прижимает язык к твердому и мягкому нёбу и способствует передвижению пищевого кома в сторону глотки; за пределами скелета головы и оттягивают ее и корень языка после проглатывания корма: это грудино-подъязычная, подъязычно-щитовидная, щитовидно-подъязычная.

21.Зев: органы его образующие, их строение, кровоснабжение, пути оттока лимфы. Миндалины: классификация, топография, видовые особенности.

-выход из ротовой полости в глотку. Образован мягким нёбом сверху, корнем языка снизу и по бокам небно-язычными дужками arcus palatoglossus в виде складок слизистой оболочки, соединяющих мягкое нёбо с боковыми поверхностями корня языка. Впереди нёбно-язычных дуг находятся крыловидно-челюстные складки, покрывающие крыловидно-челюстную связку, соединяющую крыловидную кость с нижней челюстью. По бокам от зева, при входе в глотку, находится комплекс миндалин, образующих защитное лимфоэпителиальное кольцо Пирогова. В составе кольца – язычная миндалина (tonsilla lingualis) в виде углублений слизистой с лимфатическими фолликулами в корне языка, непарная нёбная миндалина (tonsilla veli palatini) на основании мягкого нёба у лошадей и свиней, парные нёбные (tonsilla palatina) по бокам от нёбно-язычных дужек и миндалины евстахиевых труб у их оснований. Нёбные миндалины состоят из слизистых желёз и лимфатических узелков, заложенных в стенках миндаликовых ямок или крипт, которые образованы слизистой оболочкой.