Кормовые антибиотики

Антибиотики стали использовать в качестве ростостимулирующих (эрготропных) средств почти сразу после их промышленного получения: в начале 50-х годов XX века. При этом в качестве ростостимулирующих средств сначала применяли широкий спектр антибиотиков и лишь впоследствии (в начале 60-х годов) предпочтение было отдано тетрациклинам как наиболее эффективным. В то же время даль­нейшее применение этих антибиотиков в качестве ростостимули­рующих средств стало сдерживаться, так как они до сих пор используются с лечебными целями как в медицинской, так и в ветеринарной практике. В настоящее время тетрациклиновые антибиотики заменяют другими кормовыми антибиоти­ками, которые предназначены именно для стимуляции роста животных: бацитрацин, гризин, флавомицин, румензин и др.

К кормовым антибиотикам предъявляют требования, обеспе­чивающие, с одной стороны, активизацию роста животных, с другой- не препятствующие снижению лечебной ценности антибиотиков, используемых для борьбы с инфекционными бо­лезнями животных и человека. Кормовые антибиотики должны не только положительно влиять на рост и развитие животных, но и обладать следующими особенностями:

-не всасываться из желудочно-кишечного тракта и не накапливаться в продуктах животного происхождения;

-не применяться с лечебной целью;

-не обладать способностью образования у микроорганизмов множественной резистентности.

Механизм ростостимулирующего действия анти­биотиков, в том числе кормовых, связан с влиянием антибиоти­ческих средств на кишечную микрофлору. Кормовые антибиотики, кроме непосредственно антибиотиков, содержат целый ряд биологически активных веществ- продуктов биосин­теза микроорганизмов (витамины, ферменты, гормоноподобные вещества, другие факторы роста и тп.). Послед­ние активизируют обменные процессы в организме и воздейству­ют комплексно, когда основным бывает антибиотический эф­фект, так как ростостимулирующим действием обладают и «чис­тые» антибиотики.

Антибиотики в стимулирующих дозах (значительно ниже терапевтических) почти на порядок улучшают обмен ве­ществ, координацию физиологических процессов, активизируют защитные реакции и, таким образом, благоприятно воздействуют на развитие, рост и продуктивность животных.

Флавомицин-Flavomicinum.

Бесцветный порошок, растворимый в воде и спиртах. Используется исключи­тельно в качестве добавок в рационы животных. По химической природе- фосфорсодержащий гликолипид. Активен в отноше­нии грамположительной микрофлоры. Не вызывает перекрест­ной резистентности к пенициллину, тетрациклинам, хлорамфениколу, стрептомицину и макролидным антибиотикам. По меха­низму действия тормозит синтез клеточной мембраны бактерий. Практически не резорбируется из желудочно-кишечного тракта и при соблюдении ростостимулирующих доз не обнаруживается в органах и тканях животных. Благоприятны и экологические ас­пекты при использовании данного препарата. Попав в почву с фекалиями, инактивируется бактериями и грибами. При этом через 6 нед. сохраняется примерно 15 % его исходной активнос­ти, а через 10-12 нед. инактивируется полностью. Растения фла­вомицин не поглощают.

Флаво­мицин добавляют в корма домашней птице, свиньям, крупному рогатому скоту и другим животным.

Румензин-Rumensinum.

Кормовой антибиотик, применяется крупному рогатому скоту при откорме. Обладает умеренной антибактериальной активностью против грамположительных микроорганизмов. В рубце жвачных живот­ных он оказывает влияние на процессы ферментации, в частнос­ти, увеличивает синтез пропионовой кислоты и уменьшает обра­зование уксусной и масляной кислот. Как известно, в процессе пищеварения одновременно с уксусной и масляной кислотами образуется углекислый газ и метан. Накопление же пропионовой кислоты не сопровождается выделением этих газов. Кроме того, пропионовая кислота в отличие от масляной и уксусной может использоваться в организме для синтеза глюкозы. Поэтому ее можно рассматривать как вещество, обеспечивающее экономию протеина, так как аминокислоты, в свою очередь, могут расходо­ваться для синтеза глюкозы, если ее не хватает в рационе. Бла­годаря этому под влиянием румензина процессы ферментации в рубце протекают более интенсивно, чем и обусловлено примене­ние антибиотика при откорме крупного рогатого скота.

Как показывают эксперименты, в содержимом рубца живот­ных, получавших румензин, отмечается повышение пропионовой кислоты на 30-45 % и снижение уксусной и масляной кислот на 8-20 %. При этом отмечается улучшение использования в ра­ционе всех питательных веществ корма и увеличение прироста массы животных на 2 % и более.

Румензин рекомендуется фирмой исключительно для добавки крупному рогатому скоту на откорме в дозе 20-40 г/т корма при привязном содержании и 200-300 мг на голову в сутки живот­ным на пастбище.