2.2Аналіз динаміки і виконання плану валового виробництва цукрового буряку

Для оцінки економічної ефективності виробництва цукрових буряків необхідно здійснити всебічний аналіз процесу виробництва і збуту, аналіз основних показників ефективності виробництва. Але перед здійсненням такого аналізу важливим напрямком дослідження є вивчення динаміки валових зборів та основних факторів, що впливають на цей показник - рівня урожайності та посівних площ.

Посівними площами є площі сільськогосподарських угідь, засіяні певними видами сільськогосподарських культур. Структура посівних площ залежить від загальної площі сільськогосподарських угідь, від потреб господарств в певній сільськогосподарській продукції, від наявності насіннєвого матеріалу та можливості його придбання при нестачі, від потреб тваринницької галузі в продукції рослинництва.

Урожайність - це середній розмір продукції рослинництва з одиниці посівної площі, тобто з 1 га. Для культур, що вирощують у відкритому ґрунті урожайність визначають з розрахунку на 1 га, а у закритому ґрунті на їм2. Рівень урожайності відображує вплив природно - кліматичних умов і якість господарської діяльності сільськогосподарського підприємства.

Таблиця 6 

Динаміка урожайності цукрових буряків

Показники	Роки			2012/2010, %
	2010	2011	2012
Площа, га	233	227	183	78,54
Урожайність, ц/га	275	272	255	92,73
Валовий збір, ц	64075	61744	46648	72,8

Незаперечно найважливішим фактором підвищення врожайності всіх сільськогосподарських культур та якості продукції є раціональне їх розміщення в сівозмінах з урахуванням біологічних особливостей. Польова сівозміна в СТОВ АФ “Вербка” п'ятипальна і має вигляд: 1) горох, гречка; 2) озимі зернові; 3) цукровий буряк; 4) ярі зернові; 5) просо, овес.

Система сівозмін є важливим організаційним чинником ефективного використання орних та інших земель сільськогосподарського призначення. Зміна культур у полях сівозміни дає можливість застосовувати різні способи обробітку ґрунту із змінами в часі при вирощуванні відповідних культур за різних агротехнічних заходів.

Аналізуючи динаміку зміни урожайності за 3 років слід констатувати, що рівень урожайності на підприємстві зменшився на 7,27%, або на 20 ц/га, що свідчить про вплив на урожайність агротехнічних та організаційних факторів.

Визначимо, як впливає на обсяг продукції зміна урожайності та площа посіву, а також несприятливі погодні умови (засуха) у 2012 році. Для цього розглянемо таблицю 7.

Таблиця 7

Фактори, що впливають на зміну валового збору цукрового буряку

Площа, га

Урожайність ц/га

Валовий збір, ц

Відхилення (+,-)

Всього

в т.ч. за рахунок

2010р.

2012р.

2010р.

2012р.

2010р.

умовно

2012р.

площі

урожайність

233

183

275

255

64075

17427

46648

-50

-20

Аналізуючи дані таблиці 7 можна встановити, що валовий збір залежить від площі посіву та урожайності. Як видно, валовий збір цукрового буряку зменшився на 17427 ц внаслідок зниження урожайності на 20 ц/га в 2012 р. проти 2010 р. Отже, основним фактором, який вплинув на зменшення валового збору є урожайність. Причиною зниження урожайності є погана забезпеченість якісним засівним матеріалом, не виконання агротехнічних заходів в установлені терміни погіршення погодних умов.

Щоб цього уникнути, необхідно для підвищення урожайності цукрового буряку більше приділяти уваги посівному матеріалу, намагатися усунути втрати урожаю при збиранні урожаю, застосовуючи сучасну техніку.