Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Графічна частина до дипломної роботи. Марчук.doc
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.05.2025
Размер:
588.8 Кб
Скачать

Графічна частина до дипломної роботи

на тему:

Управління логістичною діяльністю підприємства

(на матеріалах ТзОВ «Імперія жирів»)

Виконав:

ст. гр. 47 “Менеджмент”

Марчук Сергій

Науковий керівник:

д. е. н., проф. Черчик Л. М.

Луцьк-2013

Лист 1

Актуальність теми

В сучасних умовах інтеграції і глобалізації логістика стала ефективним інструментом менеджменту, який у бізнесі надає можливість не лише врахувати інтереси власної компанії, але і вибудувати довгострокові економічні відносини з постачальниками та споживачами, забезпечуючи таким чином собі конкурентні переваги. Завданням будь-якої логістичної системи є забезпечення своєчасної, надійної, мінімально витратної доставки до пункту призначення необхідного товару в неушкодженому стані. В умовах постійно зростаючого ринку, його непередбачуваності, суттєвого перевищення пропозиції над попитом стає очевидною потреба удосконалення методичних підходів щодо формування та управління логістичною діяльністю підприємства.

Мета дослідження

Метою дипломної роботи є вивчення теоретико-методичних основ, аналіз і оцінка логістичної діяльності на підприємстві, розробка практичних рекомендацій щодо ефективного управління логістичною діяльністю підприємства.

Об’єкт дослідження

Процес логістичної діяльності ТзОВ “Імперія жирів”.

Предмет дослідження

Теоретичні та методичні підходи до дослідження та розробка практичних рекомендацій щодо удосконалення логістичної діяльності ТзОВ “Імперія жирів”.

Лист 2

Завдання дослідження:

  • розкрити сутність логістичної діяльності підприємства;

  • розглянути та описати процес організації логістичної діяльності підприємства;

  • проаналізувати методичні підходи до аналізу та оцінки дієвості логістичної діяльністю на підприємства;

  • дати загальну характеристику та здійснити аналіз основних показників діяльності ТзОВ “Імперія жирів”;

  • провести аналіз організаційного забезпечення логістичної діяльності ТзОВ “Імперія жирів”;

  • провести оцінку дієвості логістичної діяльності ТзОВ “Імперія жирів”;

  • розробити пропозиції щодо удосконалення логістичної діяльності ТзОВ “Імперія жирів”;

  • дати пропозиції щодо удосконалення організаційних форм ведення логістичної діяльності ТзОВ “Імперія жирів”;

  • дати пропозиції щодо фінансування логістичної діяльності підприємства

  • охарактеризувати систему управління охороною праці ТзОВ “Імперія жирів”;

  • проаналізувати умови праці у структурних підрозділах підприємства;

  • проаналізувати заходи щодо покращення стану безпеки праці та протипожежної профілактики;

  • дати загальну характеристику інформаційного забезпечення системи менеджменту підприємства;

  • здійснити опис автоматизації аналізу логістичної діяльності за допомогою електронних таблиць Microsoft Excel.

Лист 3

Таблиця 1

Визначення змісту поняття “логістика” вітчизняними та зарубіжними вченими

Автор

Визначення поняття

1

2

Анікін Б. О.

Автор виділяє два напрями у визначенні логістики. Перший пов’язаний з функціональним підходом до товароруху, тобто управлінням всіма фізичними операціями, котрі необхідно виконувати при доставці товарів від постачальника споживачу:

1) “планування, управління та контроль матеріального потоку, що поступає на підприємство, обробляється там і залишає це підприємство, та відповідного йому інформаційного потоку”;

Другий напрям характеризується більш широким підходом:

2) крім управління операціями товароруху, логістика включає аналіз ринку постачальників та споживачів, координацію попиту та пропозиції на ринку товарів та послуг, а також гармонізацію інтересів учасників процесу товароруху.

Гаджинський А. М.

Автор характеризує логістику як науково-практичний напрям господарювання та дає кілька визначень цього поняття:

1) “міждисциплінарний науковий напрям, що безпосередньо пов'язаний з пошуком нових можливостей підвищення ефективності матеріальних потоків”;

2) “напрям господарської діяльності, який полягає в управлінні матеріальними потоками у сферах виробництва та споживання”.

Крім того, автор виділяє принципову відмінність логістичного підходу до управління матеріальними потоками від традиційного – виділення єдиної функції управління раніше розрізненими матеріальними потоками, технічна, технологічна, економічна та методологічна інтеграція окремих ланок матеріалопровідного ланцюга в єдину систему, що забезпечує ефективне управління наскрізними матеріальними потоками.

Міротін Л. Б.

Автор підкреслює інтегруючу особливість логістики: “ логістика підприємства – це інтегрований процес, покликаний сприяти створенню доданої вартості з мінімальними сукупними витратами ”.

Пономарьова Ю.В.

Автор підкреслює, що принципова відмінність логістичного підходу від існуючої практики управління рухом матеріальних ресурсів полягає в тому, що, якщо раніше об'єктом управління була певна сукупність окремих матеріальних об'єктів, то при логістичному підході основним об'єктом став потік – сукупність об'єктів, яка сприймається як єдине ціле та існує як процес на деякому часовому інтервалі і вимірюється в абсолютних одиницях за певний період часу.

Крикавський Є. В.

Автор трактує логістику як науку “про оптимальне управління матеріальними, інформаційними та фінансовими потоками в економічних адаптивних системах із синергічними зв’язками”.

Лукінський В. С.

Автор дає таке визначення логістики – “наука про управління матеріальними та пов’язаними з ними інформаційними, фінансовими та сервісними потоками в економічній системі від місця їх зародження до місця споживання для досягнення цілей системи і з оптимальними витратами ресурсів”.

Лист 4

продовження табл. 1

1

2

А. Харрісон

Автор вважає, що“логістика – це завдання управління двома основними потоками: матеріальним й інформаційним”.

Проценко О. Д.

На думку автора логістика вимагає нового мислення у сфері використання ресурсів. “Класичний підхід – оптимізація на окремих ділянках, новий – системна оптимізація всіх процесів, пов’язаних з організацією виробництва, для досягнення поставлених цілей”.

Уваров С. О.

Автор визначає, що логістика являє собою теоретичну й практичну діяльність з планування, організації, функціонального управління та контролю процесів руху сукупності матеріальних, фінансових, трудових,

правових й інформаційних потоків у системі ринкової економіки.

Cмєхов О. О.

Автор стверджує, що з позиції науки логістика – це новий науковий напрям, учення про планування, управління й спостереження при русі матеріальних й інформаційних потоків у виробничих й енергетичних системах.

Родніков А.М.

Автор визначив логістику як науку про планування, контроль і управління транспортуванням, складуванням та іншими матеріальними й нематеріальними операціями, які здійснюються у процесі доведення сировини й матеріалів до виробничого підприємства, переробки сировини, матеріалів і напівфабрикатів; доведення готової продукції до споживача відповідно до інтересів і вимог останнього, а також передачу, зберігання й обробку відповідної інформації.

Лист 5

Рис. 1. Поєднання різних аспектів поняття логістика у єдиному визначенні

Л ист 6

Рис. 2. Принципи організації логістичного управління

Лист 7

Таблиця 2

Основні підходи до визначення ефективності логістичної системи

Автор

Підхід до визначення ефективності

Переваги

Недоліки

Пономарьов Ю.

Критерії оцінки: витрати, задоволення споживачів (якість), час, активи

Простий у розрахунку, дозволяє системно підходити до аналізу проблеми та здійснювати зіставлення отриманих результатів

Показники повинні застосо­вуватися лише у порівнянні з певними стандартами

Кислий М., Біловодська О., Олефіренко О., Смоляник О.

Критерії оцінки: корисного економічного ефекту, якість при заданому рівні логістичних витрат, ефективність функціо­нування матеріального протоку логістичного ланцюзі.

Точність у розрахунках, можливість порівняти отримані результати з норма­тивними

Показники відбивають минулі результати, а не по­точні; повільно реагують на зміни, залежать від бухгал­терських прийомів

Фролова Л.

Збалансована система показників

Визначаються переваги і недоліки системи, можливості використання і зменшення загроз, орієнтовані на стратегічні цілі підприємства, взаємозалежні та визначені за згрупованими ознаками

Є не досить дієві у корот­костроковій перспективі, використовуються лише фінансові показники.

Кристофер М.

Діаграма збалансованих

переваг

Оцінка з позиції процесного підходу до управління логістичною діяльністю, використання для розрахунку доступних для підприємства даних.

Потребує подальшого дослідження питання оцінки логістичних витрат у розрізі бізнес-процесу.

Лист 8

Таблиця 3

Аналіз основних показників виробничо-господарської діяльності ТзОВ “Імперія жирів” , тис. грн.

Показники

Формула

2009

2010

2011

2012

1

2

3

4

5

6

Чистий дохід (Виручка від реалізації продукції)

ЧД(ВирРП)

25879,9

30193,5

31750,0

35299

Чистий прибуток

ЧистПР

451,3

0

1013,0

1585

Продуктивність праці грн./чол

ЧистД/СЧ

241,868

296,015

288,636

301,701

Фондовіддача

ЧистД/ОЗ(с)

3,975

4,292

4,137

4,041

Середньооблікова чисельність персоналу, чол

(Кількість працівників на початок року+кількість працівників на кінець року)/2

115

107

109

113

Середньорічна вартість основних засобів, тис. грн

(Залиш. Варт. ОЗ. на поч.року + Залиш. Варт. ОЗ. на кін.року)/2

4738,35

4029,95

3593,0

3869

Середньорічна вартість оборотних засобів

(ОА на поч. року + ОА на кін. року)/2

7535,8

8060,15

9372,0

11221

Оборотність запасів (оборотів)

СобРП/ЗЗ (с)

2,815

3,854

4,095

16,008

Період обертання запасів, днів

360/ к-т 6

127,886

93,405

87,912

22,489

Коефіцієнт оборотності дебіторської заборгованості

Дб(с)/ ЧД(ВирРП)

3,008

2,515

2,359

6,003

Оборотність дебіторської заборгованості, оборотів

ЧД(ВирРП)/ДБ(с)

0,083

0,099

0,106

0,167

Період обертання дебіторської заборгованості, днів

360/ к-т 8

119,681

143,141

152,607

59,970

Оборотність кредиторської заборгованості, днів

КЗ(с)*360/СобРП

45,936

26,744

36,824

39,646

Тривалість операційного циклу, днів

к-т10+к-т7

247,567

236,546

240,519

82,459

Тривалість фінансового циклу, днів

к-т11-к-т12

201,631

209,802

203,695

42,813

Лист 9

Таблиця 4

Показники фінансових результатів ТзОВ “Імперія жирів”, тис. 10рн..

Показники

Період

Відхилення

2010/2009

Відхилення

2011/2010

Відхилення

2012/2011

2009

2010

2011

2012

абсолютне, тис. грн

відносне, %

абсол., тис. грн

віднос., %

абсол, тис. грн

віднос., %

Чистий дохід (виручка) від реалізації продукції

5879,9

30193,5

1750

5299

4313,6

16,668

56,5

5,155

3549

11,178

Собівартість реалізованої продукції

21273,6

25645,6

26469

27677

4372

20,551

23,4

3,211

1208

4,564

Валовий прибуток від реалізації

4606,3

4547,9

281,0

622

- 58,4

-1,268

33,1

16,119

2341

44,329

Інші операційні доходи

24,6

66,5

67,0

85

-258,1

-79,513

300,5

451,879

418

113,897

Адміністративні витрати

44,5

816,3

80,0

89

-28,2

-3,339

163,7

20,054

9

0,918

Витрати на збут

212,2

3269,6

2513,0

4388

357,4

12,273

-756,6

-23,141

1875

74,612

Фінансовий результат від операційної діяльності

23,8

471,4

634,0

2072

-452,4

-48,972

162,6

246,627

438

26,805

Інші фінансові доходи

3124,0

3722,6

4096,0

9000

598,6

19,161

73,4

10,031

4904

119,727

Інші доходи

6,3

89,0

2,0

2,7

3,127

87,0

-97,753

-2

-100

Фінансові витрати

572,8

4167,8

373,0

31

595,0

16,654

205,2

4,923

-4242

-97,004

Інші витрати

25,4

145,2

4,0

19,8

15,789

141,2

-97,245

-4

-100

Прибуток від звичайної діяльності до оподаткування

35,9

355,0

950

-100

355,0

595

43,913

Податок на прибуток

15,4

233,0

42,0

70

217,6

1413,0

109,0

46,781

28

8,187

Чистий прибуток

451,3

1013,0

1585

-100

1013,0

572

56,466

Лист 10

Таблиця 5

Узагальнені показники логістичної діяльності підприємства

Показник

2009

2010

2011

2012

1

2

3

4

5

1. Показники, що характеризують продуктивність логістичної системи

1.1. Кількість розвантажень/відвантажень на 1 робітника

0,417

0,429

0,467

0,889

1.2. Кількість скомплектованих замовлень на 1 робітника

0,548

0,784

0,826

0,984

1.3. Кількість замовлень на 1 торгового агента

0,427

0,651

0,875

0,958

2. Показники, що характеризують ефективність логістичної системи

2.1. Оборот логістичних активів

0,062

0

0,075

0,086

2.2. Рентабельність інвестицій в логістичну інфраструктуру

0,579

0

1,367

0,891

2.3. Завантаженість потужностей логістичних об’єктів

0,064

0,069

0,071

0,084

2.4. Оборотність запасів

2.4.1. Кількість оборотів

2,815

3,854

4,095

16,008

2.4.2. Тривалість одного обороту

127,886

93,405

87,912

22,489

2.5. Витрати утримання запасів

0,654

0,578

0,463

0,325

2.6. Частка логістичних витрат в структурі загальних витрат

0,214

0,177

0,011

0,023

2.7. Рентабельність каналів збуту

0,214

0,178

0,011

0,023

3. Показники, що характеризують надійність логістичної системи

3.1. Надійність поставок

0,365

0,587

0,752

0,956

3.2. Готовність до здійснення поставки (ймовірність дефіциту)

0,458

0,357

0,589

0,560

3.3. Якість поставки

0,865

0,896

0,956

0,987

4. Показники, що характеризують гнучкість логістичної системи

4.1. Гнучкість виконання замовлення

0,567

0,257

0,487

0,698

4.2. Гнучкість оплати

0,567

0,254

0, 687

0,754

Лист 11

Таблиця 6

Основні напрями удосконалення логістичної діяльності

ТзОВ “Імперія жирів”

Напрям вдосконалення

Характеристика

1

2

Постійне оновлення та закупівля сучасного обладнання, устаткування, для виробництва високоякісної маргаринової продукції

Завдяки інноваційному обладнанню та устаткуванню:

  • збільшаться обсяги випуску продукції;

  • стане можливим розширювати асортимент продукції;

  • скоротяться витрати на обслуговування обладнання (електроенергія та інші необхідні ресурси

для виробництва продукції: сировина, матеріали, паливо, комплектуючі);

  • буде збільшуватися час роботи обладнання;

  • різко зменшиться кількість неполадок під час роботи обладнання і відповідно зменшиться

кількість простоїв на виробництві.

Розширення площі виробничого цеху та складських приміщень

Розширюючи виробничу площу та складські приміщення підприємство отримає такі переваги:

  • збільшиться кількість встановленого обладнання в цеху, що відповідно приведе до збільшення

обсягів випуску продукції;

  • зросте виробничий потенціал підприємства, що приведе до зростання частки продукції

підприємства на українському ринку та збільшення обсягів експорту маргаринової продукції;

  • із збільшенням площі складів для зберігання готової продукції, сировини і матеріалів

підприємство отримає можливість зберігати на складах сировину та готову продукцію довший період часу та в більшій кількості;

  • зникне проблема із великою кількістю готової продукції у виробничому цеху, яка тимчасово

зберігалась у приміщенні цеху у зв’язку з різким збільшенням обсягу замовлень, що відповідно призвело до збільшення випуску продукції та повним заповненням складів, що ускладнювало роботу працівникам цеху та зменшувало час зберігання продукції.

Запровадження сучасного інформаційно-аналітичного забезпечення логістичної діяльності підприємства

Сучасне програмне забезпечення необхідне для:

  • ефективного управління запасами та їх скорочення на складах;

  • впровадження систем електронного документообігу для зручності та швидкого проходження

документообігу у відділі логістики та в цілому на підприємстві;

  • для формування найбільших оптимальних маршрутів для автотранспорту;

Лист 12

Продовження табл. 6

1

2

– зміцнення позицій компанії на ринку В2В.

Постійне підвищення якості маргаринової продукції

Висока якість продукції досягається завдяки постійному вдосконаленню технології виробництва, попередньому контролі якості вхідної сировини; формуванні правил перевезення, розвантаження та зберігання сировини та готової продукції; контролю якості продукції під час процесу її виготовлення та після закінчення виробничого циклу.

Постійний пошук нових дистриб’юторів та торговельних партнерів як в Україні, так і в країнах Південно-Східної Європи, Польщі, Росії, Білорусії, країнах Середньої Азії, Туреччини

Формування нових та надійних зв’язків із іноземними партнерами дозволить компанії розширити свою зовнішньоекономічну діяльність, збільшити експорт продукції, отримати іноземні інвестиції для розширення і вдосконалення виробництва, посилення позицій продукції яка є брендом, отримати позитивну репутацію підприємства на зовнішньому ринку.

Співпраця із ТзОВ “Універсальна логістична компанія” на умовах франчайзингу

Компанії буде доцільно, корисно і вигідно співпрацювати із ТзОВ “Універсальна логістична компанія” – українське підприємство, головною метою діяльності якого є надання всього комплексу логістичних послуг. Актуальним для ТзОВ “Імперія жирів” є розширення своєї виробничої, збутової та вдосконалення логістичної діяльності в цілому. ТзОВ “Універсальна логістична компанія” знаходиться у м. Львові, що є відносно недалеко від розташування ТзОВ “Імперія жирів” (105 км) і є перевагою для двох компаній у західному регіоні України. Завдяки співпраці двох компаній можливе вдосконалення логістичної діяльності ТзОВ “Імперія жирів”, а саме надання послуг з автомобільних перевезень, маркетингової підтримки продукції, розширення логістичного сервісу для кращого обслуговування конкретних каналів збуту.

Проведення спільних заходів локального характеру із дистриб’юторами зі стимулювання збуту в окремих регіонах та вдосконалення системи продажів та заходів із просування продукції бренду

Розширення ринку збуту продукції компанії завдяки власним дослідженням ринку та активної співпраці з дистриб’юторами компанії.

Виведення рідких маргаринів на споживчий ринок за доступними цінами

Цей крок дозволить підприємству:

  • збільшувати випуск інноваційного продукту;

  • збільшити довіру споживачів до рідкого маргарину завдяки його споживчим властивостям та

Лист 13

Продовження табл. 6

1

2

широкому застосуванню;

  • залучити до співпраці нових дистриб’юторів;

  • розширити ринок збуту та налагодити канали збуту без конкуренції з боку підприємств

виробників маргаринової продукції для цього виду продукту.

Впровадження “системи активних продажів”

“Система активних продажів” передбачає створення на базі діючих дистриб’юторів підприємства ексклюзивних торгових команд, які здійснюватимуть мерчендайзинг продукції бренду, розповсюдження P.O.S. матеріалів, контроль за кількісною та якісною представленістю, дотриманням торговими точками стандартів викладки й планограм. Як показує досвід впровадження її підприємством – збільшуються обсяги продажів маргаринової продукції в короткі строки.

Закупити новий автотранспорт для перевезення і доставки сировини, матеріалів та готової продукції або капітально ремонтувати наявний у нього транспорт на балансі

Якісний ремонт наявного автотранспорту або закупівля нових вантажівок дозволить підприємству скоротити витрати на обслуговування зношеного автотранспорту та збільшити швидкість доставки сировини на підприємство, а готової продукції дистриб’юторам.

Проводити постійне підвищення кваліфікації працівників підприємства та навчання персоналу, який пов'язаний з логістичною діяльністю

Підвищення кваліфікації та навчання персоналу дозволить їм впроваджувати різноманітні ефективні методи у своїй роботі, зарубіжний досвід, пропозиції щодо покращення логістичної діяльності на підприємстві.

Проведення моделювання всіх логістичних операцій на підприємстві

Основними чинниками зниження логістичних витрат у цьому випадку стануть: скорочення вартості обслуговування матеріального потоку підприємства; поліпшення якості обслуговування споживачів; зменшення рівня запасів завдяки синхронній роботі відділів “постачання-збут”; більш доцільне використання виробничих і транспортних потужностей.

Співпраця із ТОВ “Прості Програмні Системи” на умовах аутсорсингу

ТОВ “Прості Програмні Системи” спеціалізується на розробці програмного забезпечення, виробництві, контролю якості і підтримці інформаційних систем і рішень. Особливої уваги заслуговують такі інформаційні системи: система управління транспортом “SimpleTMS”, система обліку “SimpleSale” та інтернет-магазинуSimpleStore”. Впровадження цих інформаційних систем на ТзОВ “Імперія жирів” дозволить компанії забезпечити себе якісним програмним забезпеченням у логістичній діяльності та отримати конкурентні переваги.

Лист 14

Продовження табл. 6

1

2

Залучення інвестицій від українських та іноземних інвесторів

Залучення коштів від інвесторів дозволить компанії:

  • розширити своє виробництво, збудувати як мінімум ще один цех для виробництва маргаринової

продукції;

  • впроваджувати нові технології для виробництва продукції та розширити її асортимент;

  • постійно покращувати якість своєї продукції;

  • зміцнити імідж підприємства та посилити позицію бренду власної продукції.

Співпраця із Європейським банком реконструкції і розвитку (ЄБРР) за програмами: оздоровлення підприємств, кредитування для малих та середніх підприємств, програмою ділових консультацій.

Компанії буде доцільно і вигідно співпрацювати із ЄБРР за цими програмами, оскільки вони дозволяють:

  • підприємствам вносити конструктивні зміни і розробки нових бізнес-навичок на рівні вищого

керівництва, допомагаючи їм розвиватися і конкурувати в умовах ринкової економіки.

  • отримати довгострокове кредитування для розширення своєї діяльності та вдосконалення

підприємства по різних напрямках діяльності

  • отримати професійні консультації від провідних спеціалістів України та Євросоюзу, які

допоможуть підвищити ефективність та конкурентоспроможність.

Завдяки співпраці компанії з ЄБРР значно зросте імідж підприємства, що є дуже важливим показником для підприємства.

Лист 15

Таблиця 7

Основні завдання та функції служби охорони праці ТзОВ “Імперія жирів”

Завдання

Опрацювання ефективної системи управління охороною праці на підприємстві та сприяння удосконаленню діяльності у цьому напрямі кожного структурного підрозділу і кожного працівника.

Організація проведення профілактичних заходів, спрямованих на усунення шкідливих і небезпечних виробничих факторів, запобігання нещасним випадкам на виробництві, професійним захворюванням та іншим випадкам загрози життю або здоров’ю працівників

Вивчення та сприяння впровадженню у виробництво досягнень науки і техніки, прогресивних і безпечних технологій, сучасних засобів колективного та індивідуального захисту працівників.

Контроль за дотриманням працівниками вимог законів та інших нормативно-правових актів з охорони праці, розділу охорона праці колективного договору та актів з охорони праці, що діють в межах підприємства

Інформування та надання роз’яснень працівникам підприємства з питань охорони праці

Функції

Розроблення спільно з іншими підрозділами підприємства комплексних заходів для досягнення встановлених нормативів та підвищення існуючого рівня охорони праці, програм поліпшення умов праці, запобігання виробничому травматизму, професійним захворюванням, надання організаційно-методичної допомоги у виконанні запланованих заходів.

Підготовка проектів наказів з питань охорони праці і внесення їх на розгляд роботодавцю.

Проведення спільно з представниками інших структурних підрозділів і за участю уповноважених найманими працівниками осіб з питань охорони праці перевірок дотримання працівниками вимог нормативно-правових актів з охорони праці

Складання звітності з охорони праці за встановленими формами

Проведення з працівниками вступного інструктажу з охорони праці

Ведення обліку та проведення аналізу причин виробничого травматизму, професійних захворювань, аварій, заподіяної ними шкоди.

Забезпечення належного оформлення і зберігання документації з питань охорони праці, а також своєчасної передачі їх до архіву для тривалого зберігання згідно з установленим порядком.

Складання за участю керівників підрозділів підприємства переліків професій, посад і видів робіт, на які повинні бути розроблені інструкції з охорони праці, що діють в межах підприємства, надання методичної допомоги під час їх розроблення

Інформування працівників про основні вимоги законів, інших нормативно-правових актів та актів з охорони праці, що діють в межах підприємства

Лист 16

Таблиця 8