41.Типи та формати магазинів

На раціональний розвиток роздрібної торговельної мережі, її побудову і розміщення значно впливає типізація магазинів.

Під типізацією розуміють систему заходів, спрямованих на відбір технічно вдосконалених і економічно ефективних типів магазинів. Вона дозволяє усунути зайве різноманіття магазинів і сприяє більш раціональному управлінню роздрібною торговельною мережею.

До основних ознак, що визначають тип магазину, належать: • асортиментний профіль; • розмір торговельної площі.

Залежно від вживаних форм торгового обслуговування і розміру торгової площі підприємства роздрібної торгівлі можна розділити на декілька груп, кожна з яких включає різні типи магазинів:

1.універсальні магазини (гіпермаркет, універсам (супермаркет), універмаг, універмаг «Дитячий світ», магазин-склад, гастроном і т. п.); 2.спеціалізовані продовольчі магазини (риба, м'ясо, сири, мінеральні води і т.п.); 3.спеціалізовані непродовольчі магазини (одяг, взуття, меблі, господарські товари і т.п.); 4.магазини іншої товарної спеціалізації (природа, насіння, книги і т.п.); 5.неспеціалізовані продовольчі магазини (продукти і т.п.); 6.неспеціалізовані непродовольчі магазини (будинок торгівлі, все для будинку, товари для жінок, промтовари, комісійний магазин і т.п.).

Основні типи магазинів — це об'єкти роздрібної торгівлі, на основі яких у перспективі повинна бути створена раціональна система торговельного обслуговування населення. Магазини цієї групи створюються шляхом нового будівництва і реконструкції діючих об'єктів зі зміною в разі потреби їхнього асортиментного профілю.

2.До основних типів звичайних продовольчих магазинів відносять: "Гастроном" (400—2000 м2); "Овочі-фрукти" (250—400 м2); "Хлібокондитерські вироби" (250—400 м2); "Риба" (250—400 м2) та інші вузькоспеціалізовані продовольчі крамниці.

3.Основними типами звичайних непродовольчих магазинів є також: "Товари для дітей" (650—5600 м2); "Товари для жінок" (650—5600 м2); "Товари для чоловіків" (650—2500 м2); "Товари для дому" (250—1500 м2); "Культтовари" (250—1000 м2); "Радіотовари" (250—650 м2); "Книги" (250—400 м2) і низка спеціалізованих магазинів — "Квіти", "Меблі", "Автомобілі", "Ювелірні вироби" тощо.

Сучасна практика роздрібної торговельної діяльності розширює і поглиблює поняття роздрібного торговця до його формату. У торгівлі під форматом роздрібного торговця розуміють різновид торговельного підприємства або одиниці, що характеризується сукупністю організаційних і технологічних ознак: місцем розташування, товарною спеціалізацією, розміром торговельної площі, характером процесу обслуговування, номенклатурою послуг,типовим набором торгово-технологічного устаткування, методами продажу товарів.

Отже, формат роздрібного торговця описує його вже не як окремий аналог торговельної мережі, а як цілісний торговельно-сервісний об'єкт соціальної інфраструктури населеного пункту або сільського адміністративного району; як складовий елемент системи торговельного обслуговування.

42. Класифікація магазинів, торгово-технологічні функції магазинів з дисципліни «Фінансовий облік»

Є безліч підходів щодо класифікації роздрібних торговців, що відрізняються одна від одної різним ступенем деталізації.

1. За формою власності:

2. За організаційно-правовою формою:

3. За ступенем господарської самостійності:

4. За формою організації:

5. За елементами інфраструктури:

6. За ступенем сталості місцезнаходження:

7. За розміром торгового підприємства (чисельністю працівників і річним обсягом товарообороту )2:

8. За місцем розташування:

9. За товарною спеціалізацією та. асортиментом:

10. За переважним методом продажу товарів (па його частку мас припадати не менше 70 % обсягу товарообороту магазину)

11. За ціповим рівнем товарів, що реалізуються: — з низькими цінами — магазини, що торгують зі знижками (дискаунтери (жорсткі, м'які), комісійні магазини, "секонд-хенд", стоки);

12. За розміром торгової площі:

13. За типом будівлі й особливостями її об'ємно-планувального рішення:

14. За поверховістю:

15. За тривалістю робочого дня:

16. За перервністю тижня:

До технологічних функцій (операціям) відносять: 1.прийом товарів, що поступили в магазин, по кількості і якості; 2.забезпечення зберігання товарів; 3.виконання операцій, пов'язаних з виробничою доробкою товарів (фасовка, упаковка і ін.); 4.внутрішньомагазинне переміщення, розміщення і викладення товарів в торговому залі; 5.продаж товарів (пропозиція товарів і надання допомоги покупцям в їх виборі, виконання розрахункових операцій).

Крім того, магазини виконують функції, пов'язані з наданням покупцям додаткових послуг (попередній прийом замовлень на товари, доставка куплених в магазині товарів на будинок покупцю і т.д.).

43 – 66 зошит 67. Ринкові дослідження Ринкові дослідження -це система збору, обробки та аналізу інформативних

даних про ситуацію на ринку з метою зменшення ризику підприємницької

діяльності і прийняття відповідних обґрунтованих маркетингових рішень.

Роль досліджень полягає у обліку та оцінці потреб, запитів і попиту

споживачів, створенні конкретної програми їх задоволення, враховуючи існуючу

ситуацію на ринку, можливості фірми та її потенціал Основними завданнями ринкових досліджень є:

 дослідження ринку та його основних суб'єктів, тобто поведінки споживачів,

конкурентів, постачальників, посередників, контактних аудиторій, аналіз та

прогнозування кон'юнктури ринку;

 оцінка конкурентних позицій підприємства та його продукції на ринку і

розробка на підставі цього рекомендацій з її покращання;

 розробка рекомендацій щодо формування товарної, цінової, збутової та

комунікаційної політики підприємства на підставі дослідження ринку;

 прогнозування збуту на товари підприємства.