9.Контроль качества посуды и декоративных изделий из стекла: общие технические требования и методы испытаний.

На изделиях допускаютя не портящие товарного вида:

- обработанные сколы

- редко расположенная свиль или мошка

-пузырь

-преоплавление края

- следы нарушения поверхности

- следы от форм и ножниц

- волнистость поверхности граней и др

Общее количество и размеры допустимых дефектор регулируются ГОСТом. Овальность края округлых изделий не должны превышать 2% от номинального диаметра. Пробки должны свободно входить в горловину изделия. Изделие должно устойчиво стоять на горизонтальной поверхности.

Линейные разм изделий проверяются линейкой или другим измерительным инструментом, обеспечивающим точность измерения. Овальность края определяется путем измерения наибольшего и наименьшего диаметров изделия. Отношения разности этих диаметров к номинальному, умноженное на 100, будет составлять овальность в %. Разнотолщинность стенок в крае определяют измерением наибольшей и наименьшей толщины стенки. Отношение разности этих толщин к номинальной, умноженное на 100, будет составлять разнотолщинность в процентах.

Контроль на термическую устойчивость проводят в помещении температурой воздуха не ниже 18гр. Изделия перед испытанием должны находиться в помещении не менее 30мин. В изделие наливают воду тем-ой не ниже 95гр. После постепенно охлаждения воды до тем-ры 70гр, ее выливают, не более чем через 2с, погружают в воду тем-ой не выше 20гр.

10.Способы холодного декорирования стеклянных изделий и их отличительные признаки.

в хол состоянии – методами мех-ми и физическими.

Механические:

А)номерная шлифовка, несложный рис виде углублений, наносят шлифовальным кругом (листочек, полоски, насечки)

Б) гранение – толстостенные стекл-е изд гранят шлифовальным кругом, затем полируют

В) гравировка – сложный по композиции матовый рис

Г) алмазная грань – из клинообразных овальных граней создается рис, с последующей полировкой, как правило, на хруст-х изд. Создается эффект игры света. Ну петуть с прессованием под алмазную грань (у прессованных изделий она заовальная )

Химические:

А) простое или гельоширное травление, матовый рис не сложный по композиции, аналог номерной шлифовки

Б) пантографное (сложное) травление – матовый рис сложный по композиции, аналог гравировки

В) сложное художественно травление по стеклу с надцветом (техника ГАЛЛЕ). Бывает по трехцветному надцвету. На стеклоизделие наносится воск, по воску наносят рис, или воск распыляют по трафарету, изд опускают в ванну с кислотой, в зав-ти от состава кис-т рим может быть прозр/матовый

11. Виды специального бытового стекла, особенности производства и потребительских свойств изделий, их маркировка.

Специальные бытовые стекла:

1) боросиликатные стекла:

2) ситаллы

Отформованные изделия из боросиликатного стекла подвергаются специальной термической обработке – закалке путем нагревания в электрических печах (при температуре 650-670 С) с последующим быстрым охлаждением холодным воздухом в обдувной решетке. В результате закалки наружные слои стекла сильно сжимаются, а внутренние – растягиваются, благодаря чему в стекле создается равномерное распределение напряжений, которое обеспечивает стеклу высокую механическую прочность и термическую устойчивость. При разрушении эти изделия распадаются на мелкие осколки округлой формы, без острых режущих граней, осколки могут удерживаться вместе.

Особенности потребительских свойств ситаллов:

1) показатели назначения

а) ситаллы обладают высокой химической стойкостью к действию уксусной и соляной кислот (на поверхности образуется кремнеземистая пленка, которая предохраняет изделие от разрушения)

б) механическая стойкость – ударная прочность в 1,5-2 раза выше, чем у фарфора, в 3-4 раза выше, чем у стекла

в) термическая стойкость (350 С по стандарту) – эта посуда может эксплуатироваться в системе «морозильная камера – плита – стол – посудомечная машина»

2) эргономические свойства

а) физиологические свойства: температура нагрева ручек (не превышает 55 градусов)

3) Эстетические свойства

а) высокая белизна, светлота (светоотражающая способность) 94-98 %, у костяного фарфора 90-94, твердого фарфора 84-90

Насыщенность цвета у ситалла не более 0,5 % (у фарфора 2-4 %)

б) внешнюю сторону изделий декорируют деколью

4) Показатели безопасности

а) высокая термостойкость

б) высокая механическая прочность

Посуда из ситалла медленно нагревается, передает тепло, поэтому пища долго нагревается, но не подгорает на поверхности, медленно остывает.

Ассортимент изделий: посуда кухонная, предназначенная для приготовления пищи на открытом огне и бытовых печах типа микроволновых (жаровни, кастрюли, сковороды и формы для запекания).

Изделия после закалки имеют специальную маркировку – слон.